Как печь медовик со сметанным кремом, Торт Медовик со сметанным кремом, пошаговый рецепт с фото на ккал
Наташ,посчитала там у меня 52 рецепта Правильное питание ПП-рецепты. Заменять масло на маргарин тоже не стоит, он содержит канцерогены. Может пойти чуть больше или меньше, зависит от диаметра и плотности теста. Маленький корж измельчите любым способом и посыпьте крошкой торт со всех сторон и сверху.
Легкими движениями руки растянуть тесто в круг. Тесто будет липнуть к руке — это нормально. Растянуть в круг чуть больше, чем крышка примерить эталонную крышку. Чем равномернее разровняете круг, тем ровнее будет корж.
Поставить в разогретую до градусов духовку. Выпекать минут я выпекала ровно 8 минут. Корж должен стать темным с красноватым оттенком, но края не должны потемнеть и пересохнуть. Готовый корж, пока еще он теплый обрезать крышкой. У меня крышка с острым краем и нож я не применяла, края легко отсоединились от коржа. Если край не острый или используете тарелку, то обведите ножом. Таким же образом испечь остальные коржи получается всего 5 штук. Не забывайте каждый раз смазывать противень маслом.
Удобно выпекать на двух противнях - пока один корж печется, вы второй растягиваете. Выпеченные обрезки измельчить в блендере, или любым другим способом. Готовим крем. Сливки взбить до плотности. Добавить сахар, ванильный сахар, сметану, взбить до момента растворения сахара. Первый корж положить на большую тарелку или на доску. Крема получается очень толстый слой, он позже впитается в корж. Так же выложить все коржи, каждый раз смазывая кремом. Верхний корж тоже смазать кремом. Также обмазать кремом бока торта.
Посыпать сверху крошкой, и с боков тоже. Поставить торт пропитываться на часа в холодильник. Торт медовик получается очень мягкий, буквально тает во рту, к нему даже чай не нужен. Торт «Медовик»: пошаговый рецепт для домашнего кулинара. Торт «Медовик», приготовленный дома к семейному застолью — это нежный, ароматный и вкусный десерт, который своим вкусом и ароматом покорит и детей, и старшее поколение вашей семьи.
Проверенный поколениями рецепт медового торта В нашей стране «Медовик» популярен уже много десятилетий и стал почти национальным лакомством, как легендарные торты «Прага» и «Наполеон».
Приготовив его, вы приятно удивите и маленьких сладкоежек, и взрослых гурманов. А если у вас в гостях окажутся люди, мало знакомые с национальной Как Вкусно! Самый вкусный торт медовик по маминому рецепту. Лейла М. Невероятно вкусный торт Медовик. Пальчики оближешь!!!
ТОРТ МЕДОВИК😍 ТАЕТ ВО РТУ😋 САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ МЕДОВИКА👌 УЗБЕКСКАЯ КУХНЯМедовик с кремом из вареной сгущенки и сметаны. В гостях у Аннушки Рецепты. Торт медовик. Классический рецепт медовика. Тонкие коржи, вкусный крем. Андрей Цыкунов. Всем привет, сегодня я делюсь с вами рецептом моей бабушки. Нежный и воздушный торт «Медовик» с потрясающим ароматом меда — это торт из детства.
Стоит только вспомнить о Медовике, как сразу же всплывают в памяти детские дни рождения: большой торт со свечками и этот незабываемый медовый вкус, который не спутаешь ни с чем.
Сейчас в продаже огромный выбор готовых тортов, но домашний торт Медовик был и остается одним из самых популярных. Причем народную любовь он сыскал не только благодаря изысканному вкусу, далеко не последнюю роль играют дешевизна и доступность ингредиентов, а также простота приготовления. Именно поэтому рецепт Медовика так полюбился хозяйкам, должна сказать, что и у меня этот тортик в разряде самых любимых Итак, делюсь рецептом Медовика со сметанным кремом.
Торт медовик классический. Медовик: необходимые ингредиенты. Тесто: Крем со сгущенкой: Сметанный крем: Торт медовик классический: способ приготовления. Тесто для медовика готовится на водяной бане. Поэтому сразу необходимо приготовить две кастрюли разного размера. В большую кастрюлю налейте воды так, чтобы она не вытекала при кипении.
Поставьте воду на плиту нагреваться. Теперь возьмите вторую кастрюлю поменьше. В ней мы будем заваривать наше тесто. Учитывайте, что тесто при заваривании увеличится раза в 2. Берите кастрюлю не меньше, чем на 2,5 литра Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты.
Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия.
Наш семейный Медовик. Как приготовить вкусный торт с тонкими коржами без сметаны?- Еда на любой вкусМясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления.
Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать.
Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты.
Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску и или. Исключить ингредиент. Найдено: 99 Последние новости. Сколько красной икры можно съедать в день? Врач назвала норму — для всех она разная. Комментарии — Natali , Наташенька,спасибо!!! Natali , Наташ,посчитала там у меня 52 рецепта Жанна Тихонова , Спасибо,Жанна!!! Леночка, со сладким дебютом! Наши рецепты чем-то похожи! Отличное фото и тортик! Nadejd , Спасибо,да,похожи!!! Леночка отличный старт!
Маруся , Спасибо,Маруся!!! Буду очень рада! Напитки Алкогольные Безалкогольные. О компании Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности. Правила Контакты Помощь Спецпроекты Карта сайта. Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем на свете! Высоцкая Life. Кулинарная студия. Снять с огня. Дать 5 минуть остыть, добавить остатки муки и замесить тесто. Оно будет мягким. Не добавляйте больше муки. Между двух кусков пергамента из каждого кусочка раскатать корж диаметром см. Наколоть по всей поверхности вилкой. Каждый корж выпекать при температуре С 6 минут.
Из готового горячего коржа с помощью кольца диаметром 18 сантиметров вырезать ровный круг. Выпечь и вырезать все коржи. Обрезки от коржей перемолоть в крошку и оставить для посыпки торта. От чего зависит густота крема? У меня был жидковат мне показалось. Может долго взбивала? Хочу приготовить медовик, но на сайте есть другой рецепт — там в составе крема только сметана и вареная сгущёнка.. Да и тесто там немного другое.. Подскажите, какой из них выбрать? Какой получается нежнее? И ещё вопрос — нужно ли после замешивания убирать тесто в холодильник??
Заранее спасибо! Добрый день! Тесто в обоих случаях нежное, но вот крем легче тот, где только сгущенка и сметана, без масла. Остальное делайте по рецепту. Большое спасибо за этот рецепт!!
Впервые готовила медовик, получился волшебно!!! К медовикам воооообще раньше отношение было скептическое.. А тут, приготовив один раз, с удовольствием пекли уже дважды!!! И будем повторять ещё неоднократно!!!! Очень вкусный, нежный тортик!! Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
