Диетические блюда из кабачков и баклажанов в мультиварке, Рагу из кабачков и баклажанов в мультиварке

Они придадут вашему рагу дополнительный индивидуальный вкус и аромат. Процесс приготовления. Овощное рагу с кабачками Подборка рецептов Рагу из тыквы с кабачком и цветной капустой.

Рагу из баклажанов и кабачков подают как в теплом, так и в холодном виде.

Соте из баклажанов и кабачков в мультиварке — рецепт с фото пошагово

Оно сочное, ароматное и очень вкусное. Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. Ваше имя. Адрес электронной почты. Текст комментария. Содержание: Рагу из овощей: баклажанов и кабачков Овощное рагу из баклажанов, кабачков, перца, помидоров и моркови в мультиварке Овощное рагу с баклажанами и кабачками: рецепт с фото для духовки.

Рагу относится к кухне правильного питания. Овощи тушатся в собственном соку, даже воды добавлять не нужно. За счет этого каждый кусочек рагу получается нежным, вкусным и ароматным. Кожицу с кабачков и баклажанов мы снимали, но в сезон молодых овощей этого делать не нужно, ведь у них шкурка совсем не чувствуется.

Если нет свежих помидоров, то их можно заменить другими ингредиентами — томатной пастой или соком.

Как приготовить ароматное рагу из баклажанов, сладкого перца и кабачков.

Вкус от этого совсем не пострадает. Лук очистить, промыть, мелко нарезать и отправить в емкость, в которой вы будете готовить рагу. Предварительно налейте туда 1 ст. Обжарьте лук до мягкости. Очищенную морковь нарезать соломкой и добавить к мягкому луку.

Накройте емкость крышкой — она нужна, чтобы овощи томились в собственном соку. Кабачки очистите, нарежьте соломкой, отправить в кастрюлю к остальным ингредиентам.

Баклажаны мы не будем предварительно пересыпать солью, чтобы удалить горечь. Эта процедура не понадобится, поскольку шкурку с них мы очистим. Нарезаем синенькие соломкой, отправляем в общую емкость.

Перец очищаем от семян и плодоножек, промываем, нарезаем кубиками, соединяем с остальными овощами. С помидоров снимаем шкурку это легко сделать, опустив томаты в кипяток на секунд , натираем их на крупной терке.

Чеснок измельчаем с помощью мелкой терки или пропускаем через пресс. Подготовленные ингредиенты добавляем к другим составляющим овощного рагу. Перемешиваем содержимое емкости, солим, заправляем специями по вкусу.

Я НЕ МОГУ перестать его готовить! БЕЗ ЖАРКИ И ВОЗНИ. Вкуснее МЯСА!!!

Тушим овощное блюдо до готовности. Ее легко проверить — как только морковь стала мягкой, рагу готово. Зеленый перец моем и разрезаем пополам. Удаляем семена и плодоножку. Нарезаем перец небольшими кусочками. Засыпаем в чашу мультиварки булгур. Иногда рекомендуется булгур предварительно обжарить в растительном масла. Вы можете сделать это перед приготовлением в режиме "жарка", а затем уже закладывать овощи.

Заливаем овощи и булгур водой, в которой предварительно растворяем чайную ложку соли. Включаем режим плов и Через полчаса наше блюдо нужно перемешать. А в самом конце, когда программа приготовления закончит работу и включится режим "подогрев", добавьте к овощам измельченную дольку чеснока. И добавьте ароматные травки, предварительно нарезанные мелко - петрушку, кинзу, мяту у мяты нужно брать только листочки , зеленый лук.

Так же добавьте лимонный сок. Перемешайте блюдо, закройте крышку мультиварки и дайте ему потомиться еще минут в режиме "подогрев". Тогда крупа и овощи пропитаются ароматами чеснока который, в то же время, не успеет свариться , лимона и трав, которые, разумеется, вы можете заменять по вкусу - например, добавив в блюдо укроп, тархун или базилик. Подавайте овощи с булгуром, посыпав их свежей зеленью. Приятного аппетита! Баклажан и кабачок с кожицей можно?

овощное рагу в мультиварке с баклажанами и кабачками и мясом | Дзен

Ответ: Танюша, если овощи молодые, то можно. У переспевших овощей кожицу лучше снять. А если без болгарском перца- получится как? Ответ: Танюша, я думаю, можно попробовать. Расскажите потом нам, пожалуйста, свои впечатления. А какой крупой можно заменить булгур? Ответ: Наталья, булгур можно заменить рисом, пшеном или крупной пшеничной крупой.

Овощное рагу с баклажанами и кабачками в мультиварке — рецепт с фото пошагово

Спасибо за рецепт! Думаю, это очень вкусно. Попробую приготовить сегодня. Скажите, а сколько времени блюдо готовится в режиме плов в итоге?