Пастрома из куриных грудок

Готовится просто, но требуется 2 дня для маринования. Каши Разогрейте духовку до максимума, обычно это градусов. Автор: Еда 13 ингредиентов. Количество специй можно менять по своему вкусу.

Запекается все это лакомство в духовке с добавлением ароматных специй и приправ.

По желанию на противень можно добавить картофель по-деревенски или кабачок с баклажаном. Погружаем мясо в рассол, оставляем на столе отмокать на часа. Если оно всплывает поставьте сверху груз, кружку с водой на блюдце. Смешиваем соевый соус, французскую горчицу, красный, черный перец, паприку, выдавленный зубчик чеснока. Запекаем грудку на противне застеленным пергаментной бумагой, в разогретой духовке до градусов 20 минут.

Приготовление окончено, снимаем нитки режем дольками, подаем к столу с кетчупом, лавашем и зеленью. Куриное блюдо, приготовленное в домашних условиях, получается сочным, нежным и вкусным и, не идет ни в какое сравнение с магазинными вариантами. Закуска из разряда — полезное питание. Готовится на замену колбасы, для бутербродов, сендвичей и прочего перекуса. Прекрасно подходит к любым салатам где требуется мясо На мой взгляд это один из самых удачных рецептов по приготовлению сухой грудки.

После засолки удаляем влагу с курицы. Складываем половинки валетом, обвязываем нитками как получится. Делаем для себя. Смешиваем мед с паприкой и горчицей — это обязательные ингредиенты, паприку не жалеем. Кориандр с тмином по желанию, можно добавить черный или красный перец, любые специи.

Выкладываем рулеты на противень, застеленный бумагой. Выпекаем в разогретой до градусов духовке 30 минут. По окончанию выключаем температуру, пастрома остается доходить в закрытой духовке до полного ее остывания часа. Приготовление окончено, посмотрите какая сочная получилась куриная грудка. Попробуйте этот простой рецепт, и вы всегда будете запекать филе только так. Перейти к содержанию. Набор необходимых продуктов для блюда. Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Пастрома из курицы Вкусная куриная закуска, отличная альтернатива колбасе.

Куриная пастрома проста в приготовлении, сочная и вкусная. Ингредиенты Куриные грудки - шт. Специи - на свой вкус любые Соль - ,5 ч. Фото готового блюда Нина Минина-Р автор рецепта.

Безумная Вкуснятина Вместо Колбасы. Пастурма (Пастрома) из Куриной Грудки.

Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Среди моих знакомых появилось и прижилось выражение "самая лучшая колбаса - это пастрома". Другие рецепты пастромы Пастрома из говядины Пастрома из свинины Пастрома из грудки индейки. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Нина Минина-Р. Добавить комментарий. Доброе утро.

На замену колбасе! Все просто до БЕЗОБРАЗИЯ и почему я так раньше не готовила куриную грудку!

У меня получилось суховато, жир и сок в сковороде остались. Нравится 0. Нина Минина-Р Автор рецепта. Татьяна, попробуйте ещё раз из куриной грудки от другого производителя или из охлажденной, а не размороженной. Нина М-Р Автор рецепта. Нравится 2. Александра Новичок. Нравится 5. Нина Минина-Россинская Автор рецепта. Александра, добрый день! Если много лет готовите, поделитесь пожалуйста точной пропорцией соли на литр воды, температурой и временем запекания.

В рецептах указаны разные данные. Одни пишут - не более 10 минут при градусах, иначе высохнет. Я держала в рассоле сутки, мясо было пересолено, и у готового продукта структура как-бы сыровата или пасторма и должна быть такой?

Заранее благодарю за ответ! Нравится 1. Татьяна Фёдоровна. Татьяна, из гусиной я не пробовала, но по этому принципу делала из говядины, даже лосятины и ещё из свинины - идеально: не сухо, не жестко. Понравилась подборка?

Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.