Производство нерафинированного подсолнечного масла, Бизнес-план организации производства масла подсолнечного рафинированного дезодорированного

Используя этот веб-сайт, вы согласны с использованием файлов cookie. Анализ рисков проекта 65 7. По приблизительным данным, если использовать площадь гектаров, то расходы на каждый выращенный гектар составят около 3 руб. Показатели по проекту в целом без привлечения кредитов. Цены 44 6.

Домашнее производство подсолнечного масла — бюджетный проект, который не принесёт большой прибыли, но тем не менее позволит стабильно зарабатывать и обеспечивать нужды целой семьи.

Так, небольшой шнековый маслопресс для холодного отжима можно приобрести всего за руб. Ещё один из вариантов, который можно рассматривать в качестве дополнительного вида деятельности — это выращивание подсолнечника как бизнес. Средняя урожайность этой культуры составляет центнеров с 1 га. По приблизительным данным, если использовать площадь гектаров, то расходы на каждый выращенный гектар составят около 3 руб. Выращивание подсолнечника с целью дальнейшей переработки позволяет получить полный цикл производства и увеличить его эффективность в несколько раз.

Далее предлагаем вам рассмотреть этапы организации небольшого маслоэкстракционного цеха с примерными расчётами. Деятельность по производству растительного масла из семян подсолнечника в обязательном порядке необходимо оформить в Федеральной налоговой службе ФНС. Вы можете самостоятельно выбрать наиболее удобную форму хозяйствования: получить статус индивидуального предпринимателя ИП или зарегистрировать юридическое лицо.

О том, как зарегистрировать ИП самостоятельно и какова схема регистрации юридического лица, мы уже рассказывали отдельно. Остаётся только добавить, что при оформлении документов следует указывать в заявлении коды видов деятельности: Получения лицензии такая деятельность не требует. Но некоторые дополнительные документы вам всё же понадобятся, чтобы работать спокойно и конкурировать с другими производителями на рынке. Прежде всего вам необходимо выбрать подходящее производственное помещение и подготовить его в соответствии с СанПиН Этот нормативный документ содержит всю информацию о том, какие требования предъявляются к устройству, освещённости, вентиляции, отоплению производственных, складских и бытовых помещений таких предприятий.

Подтвердить соответствие вашего цеха всем установленным требованиям, а также помочь с разработкой программы производственного контроля, которая также является обязательным документом, сможет местное представительство службы Роспотребнадзора. Кроме этой инстанции, вам нужно будет обратиться в территориальное отделение МЧС и получить заключение о соблюдении в помещениях норм пожарной безопасности. Оформить такую декларацию можно в любом аккредитованном сертификационном центре.

Она выдаётся на срок от 1 года до 5 лет. Средняя стоимость услуг декларирования составляет 7 руб. На этом список основных документов, необходимых для запуска деятельности по производству масла заканчивается. И мы переходим к вопросу материально-технического оснащения. Для размещения даже небольшого производства потребуется довольно просторное помещение.

ХОЛОДНОЕ ЯЙЦО В МАСЛО - МАЙОНЕЗ БЕЗ ФИАСКО 100% ПОЛУЧИТСЯ ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ

Высота потолков в цехе должна быть не меньше 3,5 м. Помещение необходимо разделить на несколько зон:. Общая площадь цеха должна быть не менее кв.

Для обслуживания такой производственной линии понадобится около человек, включая технолога. Следует особое внимание уделить подбору кандидатов на должность технолога производства. Такой специалист должен хорошо разбираться в ГОСТах и других нормативных документах, понимать стратегию и перспективы развития предприятия, знать методы оценки эффективности производства.

В его обязанности будет входить контроль входящего сырья, участие в разработке системы качества продукции, технологическая поддержка работы всего производственного цикла. Требования к остальным работникам минимальны: они должны быть аккуратны и ответственны. Все сотрудники предприятия должны иметь личные медицинские книжки с актуальными отметками о профосмотрах. Производство подсолнечного масла как бизнес — это прибыльное и выгодное дело.

Большим плюсом является тот факт, что производство подсолнечного масла безотходное. Например, в процессе получения из семян подсолнечника масла образуются сопутствующие материалы, например, лузга подсолнечная шелуха от семечек. Еще один вид отходов — это шрот. Шрот является остатком, который получается после экстрагирования масла. Потребительские товары. Потребительские услуги. СМИ и реклама. Сельское хозяйство.

Строительство и недвижимость. Тара и упаковка. Транспорт и логистика. IT и телекоммуникации. Услуги для бизнеса. Финансовые рынки, Компании. VTSConsulting Бизнес-план организации производства масла подсолнечного рафинированного дезодорированного Дата выпуска: 23 февраля В корзину Демоверсия.

Описание Содержание Иллюстрации Таблицы. Рыночная ситуация: 1. Финансовые показатели: Показатели по проекту в целом без привлечения кредитов Ед.

Значение Необходимые инвестиции тыс. Валовый сбор подсолнечника, Россия, гг. Валовый сбор подсолнечника, Южный федеральный округ, гг. Перечень таблиц, диаграмм, рисунков 4 Резюме проекта 7 Раздел 1. Описание проекта 9 1. Идея проекта 9 1. Продукция проекта 9 Раздел 2. Анализ рынка 11 2. Российский рынок подсолнечного масла 11 2. Сырьевая база 18 Выводы 22 Раздел 3. Конкурентное окружение 24 3. Профили конкурентных проектов 24 Раздел 4.

Маркетинговый план 31 4. Дизайн этикетки 31 4. Сайт 31 4. SEO-продвижение и контекстная реклама 33 4. Организация собственной сбытовой сети 34 Раздел 5. Организационно-производственный план 35 5. Технология производства 35 5. Здание 35 5. Оборудование 37 5. Персонал 40 Раздел 6. Финансовый план 41 6. Допущения, принятые для расчетов 41 6. Сезонность 43 6. Цены 44 6. Объемы реализации 45 6. Выручка 46 6.

Технология производства качественного подсолнечного масла: все, что нужно знать

Персонал 47 6. Затраты 48 6. При определении качества семян подсолнечника главным образом учитывают его качественные показатели — мас- личность и влажность. Разные сорта подсолнечника отли- чаются разной степенью масличности.

При этом уровень выхода растительного масла зависит напрямую от уровня масличности семян. Другие показатели — влажность и сроки созревания — не менее важны при выборе сырья для про- изводства качественного продукта.

В процессе переработки семена тщательно очищаются от шелухи и брака, проходят через ступени дополнительной очистки, сушки, отделения оболочки семян от ядер. Далее очищенные семена подвергаются процессу измельчения, превращаясь в итоге в мезгу. Измельчение семян — начальный этап непосредственного производства масла.

Производство подсолнечного масла как бизнес - план развития и рентабельность идеи

Сама технология производства под- разделяется на холодный и горячий отжим, экстрагирова- ние, рафинацию.

Холодный и горячий отжим Технология холодного отжима позволяет сохранить в под- солнечном растительном масле максимальное количество полезных и питательных веществ, а также его первоначаль- ные органолептические качества. При отжиме процесс производства масла состоит из не- скольких этапов.

При этом компоненты сырья тщательно перемешиваются на специализированном оборудовании, что обеспечивает в результате максимальный объем вы- хода готового качественного продукта масла. На заклю- чающем этапе выделенная из сырья смесь проходит про- цесс выжимания в шнековых прессах. При горячем отжиме измельченное сырье нагревается при более высоких температурах. В результате получается про- дукт с более насыщенным интенсивным ароматом, вкусом и цветом, но при такой технологии количество питательных веществ в продукте сокращается.

Горячий отжим — одна из самых распространенных технологий, не требующая зна- чительных затрат на производство масла. Полученные в процессе производства растительного масла отходы сырья дополнительно перерабатываются и в даль- нейшем используются в кормовых добавках для кормле- ния сельскохозяйственных животных.

Экстрагирование — способ производства растительного масла, который заключается в смешивании подготовлен- ного сырья с органическими растворителями.

Как делают подсолнечное масло