Салат на зиму с перловкой и овощами, Овощной салат с перловкой на зиму — рецепты | Дзен
![Салат на зиму с перловкой и овощами](https://i-lustra.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/xyxi.jpg)
Заготовки на Зиму. Рецепт мне очень понравился - заранее ничего не нужно отваривать и обжаривать. Во всем женском Рунете. По всему сайту Поваренок В рецептах. Всегда делаю много, но в этот раз рекорд - 8 порций!
Влейте растительное масло и соль. Морковь натрите на крупной терке, лук очистите и крупно нарежьте. Добавьте лук и морковь в казан. Слейте воду с перловой крупы и добавьте ее в казан.
Перемешайте все ингредиенты и поставьте казан на огонь. Доведите до кипения, сделайте огонь ниже среднего. Тушите ингредиенты, иногда помешивая, в течение минут. За это время перловка будет готова, часть жидкости выпарится. Салат получится довольно густым. Снимите казан с огня и влейте уксус. К этом времени у вас уже должны быть промыты и простерилизованы баночки и крышки.
![Салат на зиму с перловкой и овощами](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/22/44/1274015_58586-710x550.jpg)
Заполните горячие баночки горячим салатом. Салат из помидоров и перловки на зиму готов. Храните баночки с салатом в прохладном помещении: подвале, подполье, погребе. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
\E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Салат с перловкой и помидорами на зиму Салат с перловкой и помидорами можно подать как холодную закуску или использовать для приготовления супа.
Рецепт мне очень понравился - заранее ничего не нужно отваривать и обжаривать. Все ингредиенты закладываются в кастрюлю одновременно и в течение часа будут готовы. Если добавить свежие огурцы, то получится рассольник.
Ингредиенты Помидоры - 1,7 кг Морковь - г Лук - г Перловка - 1 стакан Масло растительное - мл Соль - 1 ст.
![Салат на зиму с перловкой и овощами](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/22/38/1273852_24110nothumb500.jpg)
Сахар - 2 ст. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 11 голосов. Укроп зелень — 1 пучок. Перец черный молотый — по вкусу. Банка поллитровая — шт. Промыть, залить водой и оставить на 1 час.
Лук нарезать полукольцами. Морковь нарезать небольшими брусочками. Болгарский перец нарезать ломтиками. Выложить овощи в сотейник и обжарить помешивая минут. Выложить в миску помидоры и залить кипятком, оставить на минут. Слить с помидоров воду, кожицу снять.
Помидоры нарезать. К овощам добавить промытую перловую крупу. Влить миллилитров воды. Готовить помешивая 20 минут. Добавить нарезанные помидоры.
СУП из ПЕРЛОВКИ. СПАС Такой Суп захочешь ЕЩЕ. ТАНОВ АПУРДобавить 1 столовую ложку сахара и 1 столовую ложку соли. Перемешать и готовить еще минут.
И варю, и жарю, и тушу, и в банки закрываю! ПЯТЬ рецептов, после которых вы точно полюбите ПЕРЛОВКУГотовить помешивая еще минут. Хорошо вымыть и просушить поллитровые банки. Разложить салат по банкам по самое горлышко. Аккуратно достать банки и плотно закрутить крышки. Убрать в тепло на ночь.