Томатная заправка для супа

Восстановить пароль. Тонкие блины Включить ингредиенты Томатная паста.

Но, по-моему, сейчас самое подходящее время сделать очень незамысловатую заготовку. Немного усилий — и ваш суп заиграет в буквальном смысле слова свежими красками. Итак, спелые помидоры и перцы примерно в равном количестве, а также укроп, петрушку, базилик, да любую понравившуюся вам зелень тщательно моем, из помидор вырезаем жесткие плодоножки, а из перцев удаляем семена. Перец режем квадратами произвольного размера.

Помидоры режем на восемь частей. Размер также произволен, лишь бы потом влезли в чашу блендера или мельчилки. Излюбленную зелень мелко рубим. Я добавляю сюда же чеснок, но это не обязательно. Подготовленные перец и помидоры измельчаем блендером и полученное овощное пюре выливаем в кастрюлю и доводим до кипения. Важно все время перемешивать пюре, чтобы оно равномерно прогревалось и не пригорело. Именно поэтому я предпочитаю использовать широкую кастрюлю.

Долго варить нашу заготовку не надо, закипело — и готово. Высыпаем зелень и чеснок, быстро и тщательно перемешиваем это важно, потому что в каждую баночку должна попасть зелень , и сразу разливаем по банкам до верха.

Томатная заправка для супов на зиму.

Баночки для этой заготовки лучше всего взять на мл «майонезные». Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порция 1. Заказать продукты.

Консервы в магазине больше покупать не буду! Готовлю сама! Рыбные консервы, рецепт супа с консервами

Сделать полезнее:. Используйте морскую йодированную соль. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Проверьте все необходимые ингредиенты и рабочую поверхность. Овощи помойте и просушите бумажным полотенцем.

Томатная заправка для супов на зиму - Лайфхакер

Шаг 1. Стерилизовать банки необходимо за 1, часа до процесса консервации. Шаг 2. Помидоры нарежьте дольками. Шаг 3. Чеснок очистите и нарежьте пластинками. Шаг 4. Поместите помидоры и чеснок в чашу блендера.

Добавьте соль и перец по вкусу. Шаг 5. Измельчите овощи блендером. Шаг 6. Выложите измельченные помидоры в сотейник. Поставьте сотейник на плиту и доведите до кипения. Затем варите помидоры в течение минут. Разложите заправку по порционным банкам и дайте настояться 1 день в прохладном темном месте.

Приятного аппетита!

Томатная заправка для борща (щей и пиццы) - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Томатная заправка станет отличной основой для приготовления соусов. Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Эта заготовка сэкономит ваше время, ведь приготовить с её помощью суп будет очень легко. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Сладкий перец. Репчатый лук. Растительное масло. Кориандр молотый. Перец чёрный молотый. Помидоры, морковь и перец пропустите через мясорубку. Лук и чеснок измельчите ножом. Залейте в кастрюлю оставшееся масло и через минуту засыпьте морковь.

Обжаривайте ещё 5—7 минут. Заготовки Русская кухня.