Узбекский жареный лагман, Жареный лагман по узбекски рецепт приготовления с фото
По категории блюд. В избранное. Но в следующий раз буду придерживаться соблюдения рецепта и приготовления полностью. Омлет с козьим сыром, помидорами и базиликом.
Однозначно, буду готовить еще. Маруся, я в восторге!!!
Невероятное блюдо - ЖАРЕНЫЙ ЛАГМАН.Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Омлет с козьим сыром, помидорами и базиликом. Запеченная дорада с картофелем и салатом из помидоров и оливок. Фузилли с авокадо, лаймом и кардамоном. Омлет с чоризо и петрушкой.
В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность блюда Белки г Жиры г Углеводы г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. Кинза китайская петрушка, кориандр — пряное однолетнее растение из семейства зонтичных. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.
Паприка — порошкообразная пряность из сладких сортов стручкового перца. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Репчатый лук помыть, почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Поставить казан на огонь, влить немного растительного масла. Когда масло нагреется, положить в него баранину и перемешать. Периодически помешивая, обжарить в течении нескольких минут мясо до появления золотистой корочки. Затем добавить в казан нарезанный рук и перемешать. Тем временем, помыть, почистить и порезать мелкими кубиками морковь. Так же порезать болгарский перец и баклажан примерно 1 х 1 см. Когда лук станет прозрачным, добавить в казан морковь и перемешать. Обжаривать в течении нескольких минут помешивая.
Затем посолить, поперчить, добавить по чайной ложке зиры , кориандра, паприки, острого перца на кончике ножа и снова перемешать. Помидоры помыть, сделать на них крестообразные надрезы и опустить в кастрюлю с кипятком на 1 минуту.
Затем вынуть шумовкой помидоры и опустить в миску с ледяной водой. Очистить помидоры от кожуры и нарезать мелкими кубиками. В казан добавить болгарский перец, баклажан и помидоры. Перемешать и обжарить в течении 2 минут. Затем добавить в казан воды так чтобы она покрывала овощи и довести до кипения. Помыть, очистить и порезать мелкими кубиками картофель.
Добавить в казан. Положить звездочку бадьяна, посолить и поперчить по вкусу. Уменьшить огонь и готовить в течении минут. В готовый соус выжать через пресс чеснок и добавить мелко нарезанную зелень.
Сварить лагманную лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Причем, лапша должна быть слегка «недоваренной». Похожие рецепты. Рецепт от юлии высоцкой. Фунгетти с песто из брокколи, анчоусов и грецких орехов. Курица сумах, запеченная с молодой морковью. Куриные бедрышки в сметанном соусе. Показать всех. Svetlana Metaxa. Сбросить все.
Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Обычно я спрашиваю, если чего то не знаю, при приготовлении чего то нового. Здесь я нашла все что мне нужно. Подробная инструкция, написанная легким языком.
Все понятно и просто описано. Немножко внимания и терпения, и у меня получилось, то что я хотела. Правда вместо баранины, я взяла говядину, если честно не рискнула брать в магазине. Но в следующий раз буду придерживаться соблюдения рецепта и приготовления полностью. Моя вам благодарность, у вас отличный сайт. Мария: Отзыв написан 11 Mar г.
Наконец-то у меня получилось это блюдо. Мясу после промывки дала немножко полежать в холодной воде. Лапшу купила в казахстанском магазине, специальную. Готовила долго. Тщательно следовала рецепту. Баранина молодая. Запаха совсем нет, вкус нежный, чем-то напоминает свинину, жирок не ощущается. Делала без бульона. Получился настоящий лагман! Очень вкусно! Марина: Отзыв написан 27 Dec г. Жареный лагман по-узбекски - блюдо совсем не быстрое, но очень вкусное. Рецепт совсем несложный.
Простой узбекский Лагман - получится у любого! Надежный и вкусный, проверенный рецепт!Получился с первого раза и очень понравился так как вся семья обожает спагетти, лапшу и все такое. Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности. На пару На воде На молоке В мультиварке. Новогодние закуски На Пасху На Хэллоуин. СПБ Екатеринбург Ниж.
Молекулярные рецепты Видео рецепты молекулярной кухни. Здоровое питание. Видео рецепты. Доставка еды. Главная » Кухни мира » Узбекская » Жареный лагман по-узбекски. Жареный лагман по-узбекски Лагман — это блюдо, неизменно состоящее из специальной лапши и мяса с овощами в виде соуса, который называется ваджа. Традиционно в лагмане используется баранина, а вот состав овощей может меняться в зависимости от сезона или вкусовых предпочтений.
В нашем рецепте это лук, морковь и перец. Иногда еще в лагман добавляют свежие помидоры, картофель, кабачки и другие овощи. Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Жареный лагман с курицей Узбекский лагман можно приготовить не только с говядиной или бараниной, никто не запрещает использовать также куриное мясо.
Ингредиенты Куриное филе - г Лапша домашняя тянутая - г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Морковь - 1 шт. Перец болгарский - 0.
Соевый соус - ст. Томатная паста - 1 ст. Масло растительное - ст. Зира - 0. Кориандр - 0. Паприка - 0. Перец острый, соль - по вкусу Зелень - для подачи. Фото готового блюда Лана автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Для приготовления жареного лагмана с курицей возьмите все вышеперечисленные продукты и специи. Полезные подборки и рецепты Лапша с курицей Подборка рецептов Лапша «вок» с курицей.
Макароны с мясом Подборка рецептов Гречневая лапша с говядиной и овощами.
