Чанахи грузинский рецепт, Чанахи — Грузинская кухня
Подготовить сладкий красный перец. Выбирайте самое хорошее филе, ведь именно от него зависит вкус готового блюда. Indira Новичок.
Еще раз спасибо Вам огромное! Нравится 4. Леонид, благодарим вас за такой развёрнутый отзыв к рецепту! Ваши рекомендации и правда очень полезны!
Готовьте на здоровье и приятного аппетита! Нравится 1. Marina Новичок. Прикрепленные фото:. Indira Новичок. Rencha1 Автор рецепта. Ксения, спасибо за внимание к рецепту! Если горшочек на мл, добавьте мл воды, сок из овощей добавит ещё жидкости. Готовьте на здоровье! Плотно закрывают крышку или же лучше пластом теста запаковать и готовятся чанахи в собственном соку.
Нравится 2.
Рената, действительно, великолепное блюдо! Светик, спасибо! Может быть, и тебе придётся по вкусу? Как у тебя вкусно! Алена Прика.
Заверните весь горшочек, пожалуйста. Ренатушка, ох, какое красивое и очень аппетитное блюдо! Замечательный рецепт с чудесными, яркими фотографиями! Рената, какое богатое блюдо по вкусу получилось! С удовольствием угощаюсь! Пришла на яркие краски.
Красиво, вкусно, ярко! Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Зелень - по вкусу Соль, перец - по вкусу кКал 1 ч.
Фото готового блюда Rencha1 автор рецепта 4. Отложим в сторону до времени. Теперь морковь, порежем кружочками и кратко обжарим. Картофель очистим, порежем на крупные кусочки, обжарим в течение минут.
Чанахи по Грузински. Гамарджоба друзья, подробный рецепт приготовления под веселое настроениеК выложенному в горшочек мясу добавим нарезанный полукольцами лук. Посолим и добавим перец. Выложим баклажаны и морковь. Следом - картофель. Посолим и добавим специи, у меня - паприка. Нежнейшее мясо с сочными овощами - это восторг! Приятного аппетита! Другие рецепты чанахи Чанахи из говядины в горшочках Чанахи в горшочках Чанахи из баранины Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Загрузить Комментарии и отзывы 36 Добавить комментарий Наталья Кто скажет, на какую температуру ставить в духовку?
Нравится 1 ответить Marina Новичок Прикрепленные фото: Нравится 0 ответить Indira Новичок при какой температуре в духовку не указали Нравится 0 ответить Вадим Не очень рецепт. Мясо получилось жестким и картошка не пропеклась. Нравится 0 ответить ксения Сколько воды на мл горшочек, вы просто не указали такое Нравится 0 ответить Rencha1 Автор рецепта Ксения, спасибо за внимание к рецепту! Нравится 0 ответить Оксана ксения, воду в чанахи не добавляют. Плотно закрывают крышку или же лучше пластом теста запаковать и готовятся чанахи в собственном соку Нравится 2 ответить diana Рената, действительно, великолепное блюдо!
Нравится 0 ответить Rencha1 Автор рецепта Светик, спасибо! Нравится 0 ответить тома Как у тебя вкусно! Нравится 0 ответить Rencha1 Автор рецепта Спасибо, Тома! Нравится 0 ответить Алена Прика Заверните весь горшочек, пожалуйста. Нравится 1 ответить Rencha1 Автор рецепта Забирай, Алёнка! Нравится 0 ответить ElenaV Настоящее наслаждение вкусом!! Нравится 0 ответить Rencha1 Автор рецепта Ленусик, спасибо!
Действительно, так вкусно! Нравится 0 ответить Ирина Ренатушка, ох, какое красивое и очень аппетитное блюдо! Убрать перец в сторону. Подготовить картофель для чанахи по классическому рецепту. Очистить картофель от кожуры и промыть. Нарезать на крупные кусочки.
Выложить картофель на сковороду, где жарился перец, и обжарить со всех сторон до лёгкого золотистого оттенка. Убрать готовый картофель в сторону. Подготовить лук для чанахи по-грузински. Очистить его от шелухи и промыть.
ЧАНАХИ - моё любимое грузинское блюдо - Томлёное в горшочках МЯСО С ОВОЩАМИНарезать репчатый лук на тонкие перья. Влить в сковороду, где жарился картофель, немного растительного масла. Выложить в сковороду лук, обжаривать его на среднем огне до лёгкого золотистого оттенка. Убрать лук в сторону. Влить в сковороду, где жарился лук, оставшееся растительное масло. Выложить в нее мясо и обжаривать его со всех сторон до лёгкого золотистого оттенка.
Убрать обжаренное мясо в сторону. Включить духовку для разогрева на градусов.
Подготовить большой горшочек, керамическую кастрюлю или казан. На дно кастрюли выложить обжаренные кусочки мяса и полить образовавшимся при жарке соком.
Слегка посолить. Зелень укропа, петрушки и перья зелёного лука нарезать. Выложить лук в кастрюлю к остальным ингредиентам.
Добавить сверху зелени кусочек сливочного масла и закрыть кастрюлю крышкой. Поставить кастрюлю с чанахи на середину разогретой до градусов духовке. Запекать чанахи в течение 2 часов. Идеальным соотношением общего веса овощей к весу мяса считается , но по желанию можно увеличить количество овощей.
Совсем скоро здесь будет видеорецепт чанахи. А пока вы можете подписаться на наш Youtube-канал , там уже есть интересные видеорецепты из самых разных стран мира. Я готовлю Чанахи так конечно все готовят по своему Баклажан если он большого размера разрезаю на две или три части.
Каждую часть надрезаю на четыре части не до конца ,в баклажаны закладываю курдюк ,предварительно его нарезав ,добавляю в него сванскую соль и чеснок. Помидоры натираю на терке или через блендер,предварительно сняв кожицу. Кинзу,петрушку,базилик нарезаю мелко,также чеснок,острый стручковый перец и отправляю это все в ступку. Все это толку в ступке.
Эту смесь добавляю к помидорам и заливаю сложенные в горшочках баклажаны,мясо и картофель. И ставлю в разогретую духовку. Идиотка -рецепт читала?
