Грудинка запеченная с картофелем, Грудинка с картофелем - рецепт автора Людмила Трофимова

Запеченное мясо — главное блюдо на любом празднике! Друзья всем привет! Число порций: 6 Время приготовления: 90 минут. Заказать продукты.

Эта Грудинка Вас покорит, не пожалеете! Ужин для Двоих. Свиная грудинка - снаружи с хрустящей корочкой и безумно сочная внутри. Запечённое в духовке мясо не просто вкусно, запекание более полезный чем жарка способ приготовления еды. Мне нравится запекать еду по принципу : 2 в 1 когда мясо, птица или рыба запекаются с овощным гарниром в одном противне. Это вкусно, сочно, и экономно по времени. Особенно вкусной получается грудинка с цветной капустой, в этом случае овощи запекаются в ароматном мясном соке, надо только подобрать специи по вкусу и перед запеканием помариновать грудинку в специях.

Запекать мясо можно с любыми овощами и некоторыми фруктами, как например мясо с айвой, или такое вкусное и ароматное мясо с яблоком и хурмой. Сегодня предлагаю рецепт грудинки с овощами. Мясо получается нежным и сочным, а овощи запекаются пропитываясь ароматным мясным соком с пряностями. Такое блюдо подойдет для праздничного стола. Easy cooking. Свинная грудинка и картошка в духовке. Нежнейшая свиная грудинка в соусе и картошкой по-деревенски не оставит вас равнодушными! Ингредиенты: - Около 10 средних картошин - грамм свиной грудинки - Одна большая луковица - Кунжут по желанию - Пару столовых ложек кетчупа - Соевый соус - Сухой чеснок - Копчёная паприка - Пару столовых ложек сахара Первым делом приготовим мясо.

Режем крупными кубиками , примерно 5 на 5 см2. Далее сильно разогреваем сковороду и поджариваем мясо со всех сторон до получения красивой корочки. Пока мясо жарится - параллельно чистим и режем лук полукольцами Сочная грудинка запечённая в духовке, вкуснее чем из магазине. Кулинарная семья. Корейка свиная запеченная с картошкой в духовке.

Сергей Кириллов. Тает во рту. Мужская еда. Картофельная бабка в духовке. Это традиционное белорусское блюдо. Очень вкусно если приготовить в русской печи. Картошка: 1 кг. Грудинка свиная лучше копченая, с мясной прослойкой - гр. Лук репчатый - гр. Молоко - мл.

Поваренная соль по вкусу. Перец черный молотый по вкусу. Сметана - гр. Зелень - 5 гр. Копченую грудинку нарезаем кубиками. Обжариваем на сковороде пока жир немного не вытопится.

Лук крупно нарезаем. Выкладываем его на сковороду и жарим до золотистого цвета.

Картофель и лук можно натереть на мелкой терке, но быстрее и легче это сделать при помощи блендера. Для этого нарезаем картошку и лук так, чтобы они поместились в чашу блендера.

Измельчаем картошку с луком в блендере до состояния пюре. Картофельную массу солим и перчим. Вливаем молоко. Тем временем грудинка с луком уже обжарились. Добавляем обжаренный лук с грудинкой к картошке, все хорошо перемешиваем. Выкладываем нашу массу в форму для запекания - в идеале это должен быть чугунок. Накрываем форму фольгой - она нам заменит крышку, запекаем в духовке при температуре градусов. Через 2 часа достаем картофельную бабку из духовки и убираем фольгу. Наша картофельная бабка готова.

Подаем со сметаной и свежей зеленью. Свиная грудинка, запеченная с овощами. Представляю очень вкусное, сытное блюдо. Запеченное в духовке мясо с овощами. Мой, авторский вариант жаркого. Очень рекомендую. Морковь и чеснок крупными слайсами.

Дно глубокой жаропрочной посуды взбрызгиваем маслом. Выкладываем лук и половину моркови и чеснока. Слегка солим и перчим. Картофель нарезаем слайсами толщиной 3 мм. Добавляем 1 ч. Половину картофеля выкладываем поверх овощей Грудинка по-домашнему, запеченная в духовке! Готовлю как хочу. Вкусно Жить. Свиная грудинка запечённая в духовке. Домашний рецепт. Сейчас Приготовим! Свиная грудинка запеченная в духовке, получается необычайно вкусной, сочной и ароматной.

Мясную нарезку из свиной грудинки можно нарезать на праздничный стол. Она всегда будет выглядеть нарядно и празднично. Друзья, а как вы запекаете грудинку в духовке? Подписывайтесь на мой канал , у меня много интересных и вкусных рецептов! Аппетитно и вкусно готовим. Пикантная свиная грудинка, запеченная в духовке.

Простой рецепт приготовления острой, сочной и ароматной грудинки. Для гарнира;. Картофель шт.

Нежнейшее ФРИКАСЕ из курицы и ПРОСТОЙ способ УЛУЧШИТЬ вкус картофельного ПЮРЕ! РЕЦЕПТЫ от Лазерсона

Помидоры черри 3 шт. Растительное масло для жарки.

Сало в духовке ВКУСНЕЕ МЯСА

Подготовка 1 час; приготов. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Свиную грудинку хорошенько промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Обжарить на растительном масле, со всех сторон, до румяной корочки, на сильном огне. Немного остудить. Все ингредиенты для маринада соединяем в миске. Обжаренную и остуженную грудинку тщательно натираем пряным горчичным маринадом.

Взять фольгу, положить на неё замаринованную грудинку, на блестящую сторону. Завернуть мясо в три слоя фольги уже блестящей стороной сверху , выложить в форму.

Почистить картофель, обсушить бумажным полотенцем и порезать дольками. Перемешаем ингредиенты прямо в форме. Затем польем овощи оставшимся маслом, посолим и посыплем специями. Я использовал черный перец и паприку. Отлично подойдут прованские травы или отдельные пряности, например, базилик, тимьян или мускатный орех.

Мясо помоем, зачистим и вырежем косточку, если она присутствует. Порежем грудинку на тонкие кусочки толщиной в 5 миллиметров. Форму для запекания накроем фольгой и защипнем края, чтобы пар оставался внутри. Поставим форму в горячую духовку на средний уровень и будем запекать свиную грудинку с овощами примерно 50 минут при градусах.

Затем осторожно снимем фольгу и вернем блюдо в духовку еще на минут, чтобы ингредиенты подзолотились сверху.

Если у вашей духовки есть режим «Гриль», обязательно им воспользуйтесь. Готовое блюдо сразу после приготовления разложим по порционным тарелкам, украсим зеленью и будем подавать горячим.