Кабачки рецепты маринованные
Любая кухня. Сезонное меню На каждый день Маринованные кабачки по-корейски быстрого приготовления. Добавить в книгу рецептов
Если же вы хотите полакомиться маринованными кабачками прямо сейчас, не дожидаясь холодов, то воспользуйтесь следующим рецептом приготовления маринованных кабачков.
Сначала необходимо приготовить стеклянную тару для маринованных кабачков. Для этого трехлитровые банки стерилизуем, металлические крышки кипятим несколько минут. Далее на дно подготовленной емкости укладываем половинку листа хрена и до 10 веточек зелени петрушки. Теперь подготавливаем кабачки. Моем их, вытираем бумажным полотенцем, срезаем с двух сторон хвостики и нарезаем на кружки примерно по 2 сантиметра.
Далее закладываем кружки кабачков в банку. Заполнив емкость наполовину, отрезаем кусочек острого красного перца и отправляем в банку. Теперь накрываем все оставшейся половинкой листа хрена, чтобы кипяток, который будет заливаться в банку, не попадал сразу на кабачки, а лился на лист. Нагреваем воду до кипения и заливаем в банку.
Оставляем прогреваться минут Чтобы тепло быстро не уходило емкость можно укрыть. Далее воду сливаем и кипятим снова. Пока вода закипает, в банку насыпаем соль и сахар и добавляем уксус. Как только закипит вода, заливаем ее в банку и тут же укупориваем. Ну, а далее по стандарту: банку переворачиваем, укутываем и оставляем до полного самостоятельного остывания.
Потом кабачки можно спрятать в прохладное место для хранения. Кабачки, маринованные на зиму готовы! В меру соленые, с небольшой остротой, ароматные кабачки станут зимой настоящей находкой к картошечке или другому гарниру. Чеснок можно использовать любой, как свежего урожая, так и с прошлого года. Соль в приготовлении все используют разную: морскую, экстра, поваренную, розовую и т.
Она может отличаться по интенсивности вкуса. В этом рецепте исходите из своих вкусовых привычек. Если любите малосольные овощи, можно добавить меньше. А если хотите насыщенней вкус, добавьте ещё щепотку. Свежий пучок укропа с петрушкой, немного уксуса и специй - вот и весь набор для маринада. Помыть и высушить кабачки и зелень. Порезать максимально тонкими слайсами кабачки. Можно на специальной тёрке или с помощью ножа с острым лезвием. Желательно, чтобы все слайсы были одной толщины, тогда они равномерно промаринуются.
Выложить нарезанные кабачки слоями, каждый присыпать солью. Немного примять и оставить на 30 минут, чтобы с солью ушла лишняя влага. Тарелку можно использовать глубокую или плоскую большого диаметра.
Приготовить маринад: в небольшую тарелочку влить уксус, оливковое или подсолнечное масло, добавить сахар.
Масло лучше брать нерафинированное, тогда маринад будет более интересным на вкус. Пропустить чеснок через пресс или натереть на мелкой тёрке, затем высыпать в маринад. Слить лишнюю жидкость с порезанных кабачков, мелко порубить зелень. Овощное ассорти на зиму.
Заготовьте овощное ассорти на зиму, и у вас не будет проблем с планированием закусочного меню аж до следующего урожая! Ингредиенты На банку 3л: Огурцы - шт.
Кабачок - 1 шт. Капуста белокочанная - г Помидоры - шт. Перец болгарский - шт. Физалис - шт. Чеснок - зубчика Зонтик укропа - 1 шт. Гвоздика - 3 шт. Сахар - 0.
Мариную кабачки! Рецепт лучший, ни убавить, ни прибавить! Без стерилизации!Уксус столовый - мл Лавровый лист - 2 шт. Перец душистый - шт. Маринованные кабачки и патиссоны на зиму. В банки сложить специи, наполнить овощами. Вскипятить воду, залить банки на 20 минут дважды.
После 2-го слива добавить уксус, сахар и соль. Ингредиенты На 2 банки по 1 л Кабачки - г Патиссоны - г Чеснок - зубчиков Перец горошком - 20 шт. Лавровый лист - 2 шт. Крупный лист хрена - 1 шт. Укроп - 2 веточки Соль - 2 ст. Сахар - 4 ст. Вода - сколько войдёт.
Кабачки с помидорами и чесноком на зиму. Кабачки нарезать кружочками, чеснок - пластинками. Сложить в банки специи. Помидоры чередовать с кабачками и чесноком. Залить маринадом. Ингредиенты Помидоры - г Кабачки - г Острый перец - 1 шт. Чеснок - 6 зубчиков Зонтики укропа - 2 шт. Лавровый лист - 4 шт. Сахар - 3 ст. Соль - 1. Зеленые помидоры с кабачками на зиму. Для заготовки зеленых помидоров с кабачками на зиму возьмите все ингредиенты по списку. Банку простерилизуйте любым удобным для вас способом.
Это можно сделать в духовке, в микроволновке или в Ингредиенты Помидоры зеленые - г Кабачки - г Чеснок - зубчика Укроп - 20 г Перец красный острый - по вкусу Соль - 1 ст. Маринованные кабачки с помидорами и перцем на зиму. Продукты для заготовки маринованных кабачков, с помидорами и перцем на зиму подготовьте по списку ингредиентов.
Перепробовала кучу рецептов, а лучше этого не нашла! Вкуснейшие Маринованные Кабачки на Зиму!Помидоры и кабачки берите небольшого размера. В стерилизованную банку выложите промытый укроп и несколько Ингредиенты Кабачок - г Помидор - г Перец болгарский - 70 г Соль - 1 ст. Чеснок - зубчика Укроп - 15 г. Маринованные кабачки с яблоками на зиму.
Ингредиенты для приготовления маринованных кабачков с яблоками на зиму - перед вами. На дно стерилизованной литровой банки выложите очищенный чеснок и помытый укроп. Кабачки помойте и нарежьте кружками Полезные подборки Кабачки на зиму Маринованные кабачки без стерилизации 3 Маринованные кабачки быстрого приготовления 12 Маринованные кабачки на зиму 33 Маринованные кабачки с чесноком на зиму 31 Острые кабачки на зиму 4 Хрустящие маринованные кабачки на зиму 7. Понравилась подборка?
Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс.
От таких маринованных КАБАЧКОВ невозможно оторваться! Готовлю и готовлю!Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Маринованные кабачки «Пальчики оближешь» на зиму Молодой кабачок в сезон стоит действительно копейки, поэтому мариновать на зиму его просто необходимо.
