Как запекать свинину с картошкой в духовке
Получилось очень вкусно!!!! Или можно уже без фольги? Хоть я и согрешил. В сковороде разогрейте 1 чайную ложку растительного масла на среднем огне.
Свинину и картошку смажьте майонезом. Плотно закройте фольгой. После снимите фольгу, посыпьте сыром и оставьте в духовке ещё на 10 минут. Вам понравился рецепт?
Мясо НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с овощечисткой захватывает МИР!!!Оцените его! Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Перец чёрный молотый. Масло растительное. Майонез или сметана. Мясо нарежьте небольшими кусочками.
Посолите и поперчите. Картошку также нарежьте небольшими кусочками, лук — половинками колец. Вторые блюда Европейская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Специи, маринады, дополнительные ингредиенты — все это поможет разнообразить привычные блюда, и сделать ежедневное меню не только вкусным, но и оригинальным. Удивительно сочное блюдо, с подливой, в которую классно макать ломтик любимого хлеба.
Фасоль тут дополнительный ингредиент, вы можете использовать ее или нет, по желанию. В казане или другой жаропрочной посуде, подходящей для использования в духовке, нагрейте растительное масло. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Выложите мясо в разогретое масло и обжарьте до румяной корочки со всех сторон.
Параллельно очистите и измельчите лук, морковь и чеснок. Добавьте овощи к мясу и жарьте еще минут, помешивая. Выложите томатную пасту, добавьте соль и специи по вкусу, перемешайте.
Влейте горячую воду примерно от до мл. Сверху выложите лавровый лист. Прикройте казан крышкой и отправьте в разогретую до градусов духовку. Томите мясо в духовке с картошкой около 25 минут.
После добавьте фасоль и тушите еще минут до полной готовности мяса и картофеля. Это блюдо можно приготовить как в большом казане, так и в порционных глиняных горшочках. Особой изюминкой этого варианта являются соленые огурцы, которые придают блюду не только сочность, но и приятную пикантность.
В сковороде нагрейте растительное масло. Свинину вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на сильном огне до образования красивой корочки.
Снимите мясо со сковороды и переложите в жаропрочную форму. На сковороду тем временем выложите нарезанный кубиками картофель и тоже обжарьте до румяности. Снимите картофель и переложите к мясу. Обжарьте на среднем огне минут 5 мелко нарезанный лук и морковь, при необходимости добавьте еще немного масла. Переложите овощи в форму, добавьте соль и специи по вкусу, все как следует перемешайте.
Отправьте в разогретую до градусов духовку минут на Снова отправьте в духовку и томите еще около 15 минут. Перед подачей аккуратно перемешайте жаркое. Грибы и сыр — отличные компаньоны для свинины с картошкой. Это блюдо — почти свинина по-французски с картофелем и сыром, однако без добавления майонеза. Грибы вымойте, обсушите и нарежьте средними ломтиками. Выложите на сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте, пока не выйдет лишняя жидкость.
Параллельно вымойте мясо и нарежьте средними по толщине пластинами. Слегка отбейте и выложите на противень или в жаропрочную форму. Приправьте солью и перцем. Очистите картофель, нарежьте брусочками. Подсолите, перемешайте и выложите в форму. Сверху распределите грибы. Отправьте в разогретую до градусов духовку примерно на полчаса. При желании форму можно прикрыть фольгой.
Натрите сыр на крупной терке. Через 30 минут извлеките форму, присыпьте блюдо сыром и отправьте обратно в духовку еще примерно на 10 минут.
Еще один несложный вариант приготовления полноценного блюда из картошки со свининой в духовке. Небольшое количество сметаны придает классную сочность. Очистите картофель и нарежьте тонкими ломтиками. Слегка присолите, приправьте любимыми специями и перемешайте.
Картошка со свининой в духовкеСмажьте жаропрочную форму маслом и выложите картофель ровным слоем. Сверху распределите сметану. Очистите и нарежьте полукольцами лук, выложите на картофель. Мясо вымойте, нарежьте не слишком толстыми пластами и выложите сверху. Приправьте солью и специями. Отправьте форму в разогретую до градусов духовку и запекайте около минут.
При необходимости добавьте в процессе немного горячей воды, чтобы картофель не подгорел. Это прекрасное блюдо для любого сезона. Летом вы можете использовать свежие овощи, а зимой — замороженные смеси. Запекать рагу можно как в пергаменте, так и в жаропрочной форме. Вымойте мясо, обсушите и нарежьте средними кусочками. Посолите, приправьте специями и горчицей по вкусу. Очистите и вымойте овощи. Нарежьте картофель кусочками, перец и морковь — ломтиками, лук — полукольцами, а помидоры — пополам.
Соедините овощи, приправьте солью и специями, сбрызните растительным маслом и перемешайте. Аккуратно заверните и переверните швом вверх. Можно использовать дополнительно еще листа пергамента. Отправьте рагу в разогретую до градусов духовку и запекайте около минут до полной готовности мяса и картофеля.
Это блюдо можно приготовить с самыми разными овощами. Отлично получается приготовленная таким образом свинина с картошкой и кабачками, тонкими ломтиками баклажана или болгарского перца, а также помидорами. Свинину вымойте, обсушите и нарежьте кубиками.
Приправьте солью, специями и перемешайте. Выложите в жаропрочную форму, смазанную маслом. Очистите луковицу и нарежьте полукольцами. Морковь очистите и нарежьте средними ломтиками. Выложите овощи ровным слоем на мясо. Картофель вымойте, очистите и нарежьте кружочками. Приправьте по вкусу солью и специями, выложите в форму.
Сверху смажьте майонезом или сметаной и отправьте форму в разогретую до градусов духовку. Запекайте блюдо около минут до готовности мяса и картофеля. Тем, кто любит кавказские акценты, обязательно стоит попробовать это блюдо.
