Капуста квашеная кусками в банке, Капуста квашеная кусками - рецепт с фото на i-lustra.ru
Людмила Плеханова Готовим вместе. Сорт не подходит для закваски или овощ был подморожен. Если вы хотите, чтобы капуста действительно получилась вкусной, выберите правильный сорт овоща.
Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Капуста, маринованная кусочками Маринованная капуста - это блюдо, которое не нуждается в рекламе, но безоговорочно подходит под три главных критерия хорошей еды: вкусно, сытно, полезно.
Ингредиенты Капуста - 1 кг Морковь - 1 шт.
Масло растительное - мл Сахар - 3 ст. Соль - 1,5 ст. Лавровый лист - 1 шт. Перец черный горошек Вода - 0,75 л. Фото готового блюда Milanika автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Чтобы приготовить маринованную капусту кусочками большими , необходим самый простой набор продуктов, который найдется в холодильнике у каждой хозяйки.
Полезные подборки и рецепты Витаминные капустные салаты Подборка рецептов Витаминный салат из краснокачанной капусты. Капуста маринованная Подборка рецептов Маринованная капуста быстрого приготовления с уксусом.
Капуста белокочанная Рецепты по ингредиенту ПП щи из свежей капусты с курицей.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Ирина, жаль, что капуста у вас не получилась. Возможно упустили что-то в процессе приготовления? Благодарим вас за уделённое время и комментарий к рецепту! Я просмотрела много рецептов - ваш понравился, сейчас буду делать, пожелайте мне удачи. Нравится 1. Капуста действительно вкусная, делаю не первый год по вашему рецепту, хранится она очень долго, спасибо большое за рецепт!
Хрустящая КАПУСТА ПО-ГРУЗИНСКИ со свёклой - закуска, от которой трудно оторватьсяНазначение: Недорого. Количество порций Рекомендуем рецепты: Морской окунь с брокколи в духовке Индийский суп "Даал" из чечевицы и манго Чечевичный суп с вермишелью Салат "Обжорка" с корейской морковью Маринованная цветная капуста с морковью.
Капуста соленая Квашеная капуста за 3 часа Квашеная капуста по-московски Помидоры квашеные с капустой Квашеная краснокочанная капуста Квашеная капуста в мультиварке Квашеная капуста рецепт классический Квашеная капуста с укропом.
Хрустящая квашеная капуста. Самый простой рецепт - капуста, соль, вода!!! Крупными кусками!!!Оладьи с капустой Пирог с капустой и яйцом 9. Сосиски с капустой Тушеная капуста с мясом Капуста со свеклой Рис с капустой У капустных кочанов удалить грязные и поврежденные листья. Обрезать верх кочерыжки. И нарезать капусту крупными дольками. Кочерыжку не срезаем она служит для удерживания листьев.
Дно бочки застилаем листьями капусты и укладываем, в качестве активатора, куски ржаного хлеба. Это нужно для образования воздушной подушки и быстрого сквашивания. Поверх хлеба тоже кладем листья капусты. Сделали "подушку". Чеснок нарезать пластиком. Стручковый перец на 4 части. Морковь тоже нарезать пластиком, сделать можно с помощью овощерезки. Укладываем на "подушку" из листьев капусты и хлеба дольки капусты, добавляем нарезанный пластиком чеснок, морковь, перец и кинзу.
Все ингредиенты укладываем плотно и чередуем слоями. Приготовим рассол: добавим к 7 литрам холодной воды грамм соли и перемешаем до растворения соли. И ставим под гнет. Сделать можно поставить на капусту плоскую тарелку, а на нее груз банка с водой, камень.
Оставляем на 1 неделю в теплом помещении, например на кухне. А потом в прохладное помещение балкон через В общем весь процесс сквашивания занимает недели. Вот так квасится капуста у меня дома, два литровых ведра.
