Закуски из мяса, Закуски из мяса: рецепты с фото пошагово | Меню недели
Ингредиенты Куриное филе - г Куриный окорок - г Желатин - 15 г Соль и перец - по вкусу Приправа для птицы - 1 ч. Глинтвейн Рейтингу Новизне Добавлениям в кулинарную книгу Количеству комментариев Названию.
Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс. Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo! Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций".
Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня Конкурс "Камера! Блюдо под квас 67 Конкурс "Квасное лето". Коктейль с квасом 33 Конкурс "Квасное лето". Мужская команда 42 Конкурс "Новая жизнь! Бобовые Конкурс "Проверено временем". Крупы Конкурс "Проверено временем". Рис Конкурс "Проверено временем". Сахар Конкурс "Проверено временем". Выпечка из слоеного теста 73 Конкурс "Сладкий хит-парад".
Конфеты 38 Конкурс "Сладкий хит-парад". Мороженое 30 Конкурс "Сладкий хит-парад". Муссы, пудинги, желе 56 Конкурс "Сладкий хит-парад". Печенье 67 Конкурс "Сладкий хит-парад".
Торты с безе 19 Конкурс "Сладкий хит-парад". Шарлотки и бисквиты 54 Конкурс "Сладко! Десерты 87 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Мясо 28 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Овощи 27 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo".
Птица 40 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Рыба 21 Конкурс "Составь меню для крохи! Бобовые 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Гурме 34 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Крупы 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Рис 33 Конкурс "Техника новогоднего стола". Неделя 1 Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 2 Конкурс "Фруктовые фантазии".
Неделя 3 97 Конкурс "Фруктовые фантазии". Соусы 22 Конкурс "Широкая масленица" Конкурс "Щас спою! Крупа в пакетиках Мастер-класс "Дачное вдохновение". Сахар Мастер-класс "Дачное вдохновение". Акватика Color Mix 61 Спецпроект "Гурмания". Акватика Wild Rice 61 Спецпроект "Гурмания". Басмати Mix 67 Спецпроект "Гурмания". Басмати Quinoa Mix 62 Спецпроект "Гурмания". Киноа 63 Спецпроект "Легко готовить хорошо! Блюда с мясом 97 Спецпроект "Легко готовить хорошо! Блюда с птицей 95 Спецпроект "Легко готовить хорошо!
Блюда с рыбой 98 Спецпроект "Легко готовить хорошо! Блюда из круп и бобовых в мультиварке 62 Спецпроект Vitek. Блюда из мяса в мультиварке 72 Спецпроект Vitek. Блюда из овощей в мультиварке 66 Спецпроект Vitek.
Блюда из птицы в мультиварке 35 Спецпроект Vitek. Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке 62 Спецпроект Vitek. Блюда из теста в мультиварке 72 Спецпроект Vitek. Блюда из фарша в мультиварке 67 Спецпроект Vitek. Вторые блюда 39 Фрау Марта, удивляйте любимых! Закуски 36 Фрау Марта, удивляйте любимых! Первые блюда 39 Фрау Марта, удивляйте любимых! Поиск по сайту. Одно из моих любимых праздничных блюд - заливное из кролика - сытное, вкусное, легкое и полезное.
Ингредиенты: Кролик — 1 кг Морковь — г Лук репчатый — г Сельдерей корневой — г Перец болгарский — г Лавровый лист — 2 шт. Декабрь - месяц подготовки к главному празднику в году. Штрудель: рецепт с мясом Штрудель с мясом — очень универсальное блюдо. Его можно подать на стол к чаю или как закуску, или даже горячее блюдо. Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое — г Фарш мясной — г Батон — 30 г Молоко — мл Яйцо — 2 шт. Лук репчатый — г. Штрудель с мясом — очень универсальное блюдо.
Мясные рулетики из свинины с баклажанами Это очень вкусное универсальное блюдо два в одном. Мясные рулетики из свинины с начинкой из баклажанов и сыра, запеченные в духовке, могут подаваться как в качестве горячего блюда, так и в качестве закуски.
Ингредиенты: Свинина — г филе Масло растительное — 50 г Баклажан — г Карбонад — г Моцарелла — г Сухари панировочные — 50 г. Это очень вкусное универсальное блюдо два в одном. Свиные рулетики на шпажках Мясо в свиных рулетиках получается очень сочным и ароматным.
Шпинат с творожным сыром гармонично дополняют вкус блюда. Ингредиенты: Свинина — г корейка Шпинат — 50 г Сыр творожный — г Бекон — 6 шт. Соль — по вкусу. Мясо в свиных рулетиках получается очень сочным и ароматным. Яичные рулетики с начинкой из фарша, запеченные в духовке Приготовим сытные яичные рулетики с мясной начинкой.
Их можно подать в качестве горячего блюда, а после остывания — как холодную закуску. Ингредиенты: Яйцо куриное — 6 шт. Приготовим сытные яичные рулетики с мясной начинкой. Кабачковые колечки фаршированные печенкой Что бы ещё такого приготовить из кабачков, чтобы удивить домашних?
Попробуйте эту яркую и вкусную закуску из кабачков, фаршированных печенкой! Она хороша в холодном и в горячем виде, к домашнему блюду и на праздничный стол.
Ингредиенты: Кабачок — г Печень куриная — г Яйцо куриное — 1 шт. Мука пшеничная — 5 ст. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу молотый. Что бы ещё такого приготовить из кабачков, чтобы удивить домашних? Оригинальные рулетики из свинины с черносливом Рулетики из свинины с черносливом готовятся довольно просто и быстро. Это сытная холодная закуска, которую оценят все без исключения.
Рулетики из свинины с черносливом готовятся довольно просто и быстро. Рождественский террин Рождественский террин не требует много усилий для приготовления, а на праздничном столе смотрится очень красиво.
Это мясное блюдо дает простор для фантазии - каждый раз в него можно добавлять разные начинки и получать новые вкусы. Ингредиенты: Свинина — г Говядина — г Филе куриное — г или филе индейки Бекон — г Огурец — 2 шт. Рождественский террин не требует много усилий для приготовления, а на праздничном столе смотрится очень красиво. Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем. Email VK. Мясной террин с шампиньонами для моей семьи - обязательное блюдо для новогодних праздников.
Я обычно готовлю сразу два террина, чтобы иметь про запас в холодильнике отличный мясной компонент для бутербродов Ингредиенты Фарш свино-говяжий - 1 кг Шампиньоны - г Лук - 1 шт. Сухари панировочные - 2 ст. Сливки - мл Смесь прованских трав - 1 ч.
Бекон - г Вяленые томаты - 30 г Соль - по вкусу Перец черный молотый - 10 г Растительное масло - 1 ст. Буженина из свинины в фольге в духовке. Большой кусок свиного балыка шпигуется дольками чеснока и обваливается в смеси специй.
Затем запекается в духовке. Идеальная мясная закуска! Ингредиенты Свинина балык - 1 кг Чеснок - 1 головка Перец красный молотый - 0. Перец чёрный молотый - 0. Базилик - 1 ч.
Горчица острая - 1 ст. Соль - 1 ст. Язык говяжий отварной. Самый простой рецепт отварного говяжьего языка. Отличная мясная закуска к праздничному столу или перекус на бутербродах, например на завтрак. Ингредиенты Язык говяжий - 1 кг. Лавровый лист - 3 шт. Соль - по вкусу. Бастурма из куриной грудки в домашних условиях. Приготовить бастурму из куриной грудки давно мечтала, но не решалась приготовить. Наконец приготовила! Мясо получилось ароматным и нежным. Самое интересное, что вкусовые качества сильно изменяются, в зависимости от времени приготовления.
Ингредиенты Ингредиенты: Куриная грудка - г Соль морская крупная - г Сахар - 1 ст. Паприка - 1,5 ст. Жгучий перец - 1 ч. Тимьян сухой, молотый - 1 ст. Балык из куриного филе. Балык из куриного филе - замечательная закуска, которую не сложно приготовить в домашних условиях. С набором специй можно экспериментировать и найти для себя тот самый идеальный вариант. Балык можно подать Ингредиенты Куриное филе - 1 шт. Соль морская - 4 ст.
Перец чёрный - 0. Перец красный - 0. Перец белый - 0. Паприка молотая - 1 ч. Чеснок - 2 зубчика. Хе из куриной грудки - прекрасная закуска! Острая, сытная, брутальная и очень любимая мужчинами, поэтому я её отнесла к категории 23 февраля. Но, конечно же, такие острые салаты-закуски любят и Ингредиенты Куриная грудка - 1 шт.
Морковь - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Чили - кусок 1 см Приправа для моркови по-корейски - 1 ч. Кориандр - 1 ч. Соевый соус - 2 ст. Подсолнечное масло - 50 мл Яблочный уксус - 3 ст. Соль - по вкусу Сахар - по вкусу. Свинина запеченная в рукаве. Свинина запеченная в духовке в рукаве для запекания - домашняя буженина.
Одна из самых вкусных холодных закусок на праздничном столе. Способ, предлагаемый мною, проверен годами. Результат всегда будет отличным и Ингредиенты Свиная шейка - грамм; Соль - 3 чайных ложки; Вода - 1 литр; Перец горошком - 5 штук; Лавровый лист - 1 штука; Приправа для мяса - 2 чайных ложки.
Вчера в моей жизни произошло важное с гастрономической точки зрения событие: я попробовала куриные крылышки терияки тэрияки по настоящему японскому рецепту! Подруга, большую часть жизни прожившая в Японии, решила заняться Ингредиенты Куриные крылышки - 10 шт. Сакэ - 2 ч. Сахар - 2 ст. Мирин - 1 ст. Чеснок - 1 зубчик свежего либо 1 ч. Свиная грудинка запеченная в фольге. Из свиной грудинки можно приготовить массу отличных блюд.
А еще её можно запечь в фольге в духовке в медовой глазури. Получится отличная холодная закуска. Также она отлично подойдет вместо колбасы Ингредиенты Свиная грудинка - грамм Мед - 1 ст.
Горчица неострая - 2 ч. Чеснок - 3 зуба Итальянские травы - 2 ч. Перец - по вкусу. Вкусная домашняя натуральная колбаса с ярко выраженными ветчинным и чесночным вкусом и ароматом. Отлично подходит для приготовления в ветчиннице, из-за чего с приготовлением такой колбаски справится и новичок, так как Колбаса из вареной курицы в домашних условиях.
Рецепт домашней вареной колбасы из курицы целиком и полностью из натуральных продуктов. Используется свекольный сок и желатин. Ингредиенты Куриное мясо - г Чеснок - 3 зубчика Свекольный сок - 2 ст. Желатин - 15 г Лавровый лист - 1 шт. Закуска «Перепелиные ножки». Закуска "Перепелиные ножки" очень популярна, особенно на праздничных столах - ее расхватывают с блюда за считанные секунды.
Интересно то, что на самом деле ножки состоят из обычного мясного или куриного Ингредиенты Фарш мясной или куриный - г Яйцо куриное - 1 шт. Мука - ,2 стакана Вода - 50 мл Соль - по вкусу Растительное масло для жарки - мл Кляр: Яйцо куриное - 1 шт. Сухари панировочные - 5 ст. С нетерпением хочу поделиться с вами вкуснейшим блюдом румынской кухни, оно не заставит вас долго стоять у плиты, а вкус непременно порадует ваших близких.
За основу берутся разные субпродукты, я Ингредиенты Печенка курицы - г Куриные яйца - 6 шт. Зелень - 1 пучок г Соль - по вкусу Перец - по вкусу Сливочное масло - для смазки.
Рулет из рульки к Рождеству. Праздники неумолимо приближаются, а времени совершенно нет.
4 рецепта - Мясные Холодные закуски! Просто, Вкусно!Хочется приготовить нечто вкусное и домашнее. Это рецепт домашней холодной закуски прекрасно подходящей к крепким напиткам. Замечательно подойдёт и кусочек рулета для сытного Ингредиенты Рулька свиная - 1 шт. Плечо индейки - 1 шт. Свинина без кости лопатка - г Чеснок - 1 головка Перец чёрный горошком и молотый - по вкусу Перец душистый - 5 шт.
Лавровый лист - 4 шт. Соль - по вкусу Лук репчатый - 1 шт. Орех мускатный - по вкусу. Мясо в красной «рубашке». Мы давно отказались от покупки сомнительных колбасных изделий, и я постоянно пробую новые рецепты приготовления буженины. Одним из наиболее удачных рецептов я хочу поделиться с вами сегодня.
Мясо в красной Ингредиенты Свинина нежирная - 1 кг Рассол капустный, помидорный, огуречный - 1 л Масло растительное - 2 ст. Паприка сладкая - 3 ст. Чеснок - 6 зубчиков Смесь перцев - 0,5 ч.
Свиные уши по-корейски. Мой муж просто обожает такую закуску, как свиные уши по-корейски! Ее у нас продают в корпусе корейцы, но просят так дорого за г, что проще самим научиться готовить такое Ингредиенты Свиные уши - 2 шт. Соевый соус - 3 ст. Растительное масло - 2 ст. Молотый сушеный чеснок - 0,5 ч. Молотый кориандр - 0,5 ч. Молотый черный перец - 3 щепотки Лимонный сок - 1 ч. Незаслуженно забытый мною рецепт вкуснейшей закуски.
Раньше была традиция готовить хе из курицы или из мяса на новогодний стол, да и на разные праздники были заказы от мужской компании. Приготовить эту Ингредиенты Курица - г Морковь - г Лук - г Соль - 1 ч. Сахар - 2 ч. Масло растительное - 3 ст. Вода - 3 ст. Уксусная эссенция Перец черный, красный - по вкусу. Колбаса домашняя из свинины. Я когда-то писала, что мой отец был зав. Он никогда не подпускал маму к готовке колбасы, считая это дело чисто мужской Ингредиенты Свинина жирная - 2 кг Куркума - 1 ч.
Смесь трав - по вкусу Чеснок - 6 зубков Черева - около 2 метров. Салат «Холодный шашлык». Салат "Холодный шашлык" - это такая себе мясная закуска из отварной свинины, которая заливается маринадом на несколько часов, а затем подаётся к столу. Удобно то, что салат можно приготовить заранее Ингредиенты Свинина - г получается около г отварного мяса Лук - 2 шт.
Петрушка - 2 ст. Для маринада: Вода холодная кипячёная - 50 мл Сахар - 3 ст. Соль - 1,5 ч. Перец чёрный молотый - 0,5 ч. Масло растительное - 5 ст. Закусочные куриные фрикадельки. Такие фрикадельки-малышки понравятся не только взрослым, но и детям. Лепить фрикадельки надо маленькими, размером с грецкий орех. Особый плюс - то, что они запекаются, а значит - это находка для Ингредиенты Для фарша: Фарш куриный - г Сухари панировочные - 3 ст.
Перец сладкий - 1 шт. Вустерский соус - 1 ст. Паприка сладкая молотая - 1 ч.
Готовится СУПЕР легко-холодная закуска из говядины-как приготовить МЯСОКориандр молотый - 1 ч. Чеснок - 2 дольки Укроп - 0,5 пучка Соль, перец - по вкусу Дополнительно: Кунжут белый и черный. Куриный террин с вялеными помидорами. Террин фр. Terrine — кушанье из овощей, мяса или рыбы, в виде тонких ломтиков. Сегодня готовим куриный террин с вялеными помидорами. Фарш для такого террина лучше делать в кухонном комбайне. Ингредиенты Куриный фарш - г Молоко - мл Лук репчатый - 1 шт. Соль, перец - по вкусу Яйцо куриное - 1 шт. Помидоры вяленые - шт.
Орех мускатный - 0,5 ч. Чеснок - 3 дольки Бекон - г Прованские травы - щепотка. Сало, запечённое в духовке. Предлагаю вам очень вкусное сало, запечённое в духовке.
