Медальоны из свинины в беконе в духовке, Свиные медальоны в духовке в беконе и с овощами
Видео рецепты Санкт-Петербург г. Новосибирск г.
Рецепты » Основные блюда. Свиные медальоны в духовке в беконе и с овощами. Основные блюда. Перец по вкусу; Соль по вкусу; Сливочное масло - 50 грамм; Веточка розмарина - 2 штуки; Чеснок - 2 дольки; Бекон - грамм; Свиная вырезка - грамм; Растительное масло — 3 ст.
Морковь сельдерей отправляю в кипящую воду. Буду приваривать 10 минут. Зубчики чеснока раздавливаю ножом. Растительное масло выливаю в сковородку. Добавляю веточки розмарина и чеснок. Ставлю разогреваться на огонь. В хорошо разогретое масло отправляю медальоны. Буду обжаривать их с двух сторон, по 5 минут, до золотистого цвета.
Когда надо устроить праздник на помощь приходят они. Медальоны из свиной вырезки с грибным соусом.Чтоб было корочка, которая запечатывает сок из мяса. На дно огнеупорной формы укладываем при вареные овощи. Овощи равномерно распределяю по всей поверхности. Слегка перчу и приправляю солью. Наверх овощей выкладывю подготовленные медальоны.
Добавляю веточки розмарина. На каждый кусочек мяса выкладываю масло. Ставлю в заранее разогретую духовку, до градусов, на 20 - 25 минут. Кусок должен иметь круглую или продолговатую форму, из-за чего блюдо и получило такое название.
Подготовить необходимые продукты для приготовления медальонов. Вырезку зачистить от плёнок, помыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на кусочки шириной 5 сантиметров.
Приправить специями. Обвернуть каждый кусочек беконом. В сковородку влить растительное масло, положить веточки розмарина и дольки чеснока и хорошо нагреть масло.
В разогретое масло выкладываю подготовленные медальоны и обжариваю с двух сторон по 5 минут до золотистой корочки. В огнеупорную форму на дно выкладываю приваренные морковь и корень сельдерея, формируя подушку из овощей, на неё выкладываю медальоны.
Ставлю форму в заранее разогретую духовку до градусов для доведения до готовности медальонов. На блюдо выкладываю овощи, на них медальоны, украшаю зеленью и свежими овощами и подаю к столу.
Приятного аппетита!!! Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www.
Вход Patee. Медальоны из свинины в беконе Смотреть видео-рецепт. Состав, калорийность и пищевая ценность на г. По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb. Новинка Автор: Елена Покровская. Для этого блюда вырезку нарезают шайбочками, оборачивают в полоски бекона и отправляют на разогретую сковороду. После того, как мясо прижаривают с двух сторон до образования корочки, чтобы запечатать в медальонах мясной сок, блюдо до готовности доводят в заранее разогретой духовке.
Дополнительно к медальонам из свиной вырезки с беконом можно приготовить шайбочки картофеля.
Мало кто так готовит свиную вырезку! Вот так его готовят в пятизвездочном ресторане!Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»! Для рецепта вам потребуется: медальоны из свинины вырезка - 4 шт. Медальоны из свинины в беконе средний балл: 4.
Свиная вырезка запеченная в беконе, быстрый и простой рецептРецепты из свинины бекон свинина. Дмитрий Ответить Отличный рецепт, большое спасибо все получается чертовски аппетитно! Admin Ответить Рады, что рецепт понравился.
Спасибо за отзыв! Рассылка OK. Вы придерживаетесь здорового питания?
