Медальоны из свинины в беконе в духовке, Свиные медальоны в духовке в беконе и с овощами
![Медальоны из свинины в беконе в духовке](https://i-lustra.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/xyxi.jpg)
Видео рецепты Санкт-Петербург г. Новосибирск г.
Рецепты » Основные блюда. Свиные медальоны в духовке в беконе и с овощами. Основные блюда. Перец по вкусу; Соль по вкусу; Сливочное масло - 50 грамм; Веточка розмарина - 2 штуки; Чеснок - 2 дольки; Бекон - грамм; Свиная вырезка - грамм; Растительное масло — 3 ст.
Морковь сельдерей отправляю в кипящую воду. Буду приваривать 10 минут. Зубчики чеснока раздавливаю ножом. Растительное масло выливаю в сковородку. Добавляю веточки розмарина и чеснок. Ставлю разогреваться на огонь. В хорошо разогретое масло отправляю медальоны. Буду обжаривать их с двух сторон, по 5 минут, до золотистого цвета.
Когда надо устроить праздник на помощь приходят они. Медальоны из свиной вырезки с грибным соусом.Чтоб было корочка, которая запечатывает сок из мяса. На дно огнеупорной формы укладываем при вареные овощи. Овощи равномерно распределяю по всей поверхности. Слегка перчу и приправляю солью. Наверх овощей выкладывю подготовленные медальоны.
Добавляю веточки розмарина. На каждый кусочек мяса выкладываю масло. Ставлю в заранее разогретую духовку, до градусов, на 20 - 25 минут. Кусок должен иметь круглую или продолговатую форму, из-за чего блюдо и получило такое название.
Подготовить необходимые продукты для приготовления медальонов. Вырезку зачистить от плёнок, помыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на кусочки шириной 5 сантиметров.
![Медальоны из свинины в беконе в духовке](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0006/4263/64263-ed4_wide.jpg?1468361509)
Приправить специями. Обвернуть каждый кусочек беконом. В сковородку влить растительное масло, положить веточки розмарина и дольки чеснока и хорошо нагреть масло.
![Медальоны из свинины в беконе в духовке](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/govmedalonbek/rec.jpg)
В разогретое масло выкладываю подготовленные медальоны и обжариваю с двух сторон по 5 минут до золотистой корочки. В огнеупорную форму на дно выкладываю приваренные морковь и корень сельдерея, формируя подушку из овощей, на неё выкладываю медальоны.
Ставлю форму в заранее разогретую духовку до градусов для доведения до готовности медальонов. На блюдо выкладываю овощи, на них медальоны, украшаю зеленью и свежими овощами и подаю к столу.
Приятного аппетита!!! Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www.
Вход Patee. Медальоны из свинины в беконе Смотреть видео-рецепт. Состав, калорийность и пищевая ценность на г. По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb. Новинка Автор: Елена Покровская. Для этого блюда вырезку нарезают шайбочками, оборачивают в полоски бекона и отправляют на разогретую сковороду. После того, как мясо прижаривают с двух сторон до образования корочки, чтобы запечатать в медальонах мясной сок, блюдо до готовности доводят в заранее разогретой духовке.
Дополнительно к медальонам из свиной вырезки с беконом можно приготовить шайбочки картофеля.
Мало кто так готовит свиную вырезку! Вот так его готовят в пятизвездочном ресторане!Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»! Для рецепта вам потребуется: медальоны из свинины вырезка - 4 шт. Медальоны из свинины в беконе средний балл: 4.
Свиная вырезка запеченная в беконе, быстрый и простой рецептРецепты из свинины бекон свинина. Дмитрий Ответить Отличный рецепт, большое спасибо все получается чертовски аппетитно! Admin Ответить Рады, что рецепт понравился.
![Медальоны из свинины в беконе в духовке](https://primebeef.ru/images/cms/thumbs/a5b0aeaa3fa7d6e58d75710c18673bd7ec6d5f6d/dsc_2670_500_306_5_100.jpg)
Спасибо за отзыв! Рассылка OK. Вы придерживаетесь здорового питания?