Пирог из капусты заливной
Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин , Заливной пирог: рецепты , Как спрятать овощи в выпечке , Капуста на сковороде: рецепты , Пироги на кефире , Пироги с капустой , Рецепты из капусты , Рецепты пирогов , Рецепты повседневные , Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет , Что приготовить на полдник , Что приготовить на работу: рецепты. Пицца Нравится 0 ответить Евгения Всегда делаю заливные пироги на кефире, очень вкусные с любой начинкой Нравится 0 ответить Наталия Не представляю, что нужно делать не так, чтобы пирог оказался непропеченным, мокрым, как пишут некоторые. Капусту приготовить помешивая на сковороде. Ольга, вам спасибо за комментарий и фото к рецепту!
Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Наливной пирог с капустой Наливной пирог с капустой готовится просто и быстро. Такие пироги еще носят название - заливные, потому что тесто имеет довольно текучую консистенцию, и оно, в буквальном смысле, выливается на начинку. Очень удобно делать такое блюдо к неожиданному приходу гостей, да и без повода тоже удобно.
Еще такой пирог смело можно назвать ленивый пирог с капустой на кефире - все быстренько замешал, добавил любую начинку и через 40 минут выпечки готово вкуснейшее угощение.
Ингредиенты Для теста: Кефир - мл Яйцо куриное - 2 шт. Масло растительное - 70 мл Мука - 1,5 стакана Соль - 1 ч. Сахар - 1 ч. Сода - 1 ч. Для начинки: Капуста - г Лук - 1 шт. Яйцо куриное - 2 шт. Масло для жарки Соль - по вкусу Специи - по вкусу. Фото готового блюда Елена автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Для приготовления скорого наливного пирога с капустой подготовим продукты по списку.
Полезные подборки и рецепты Пироги с капустой и яйцом Подборка рецептов Пирог на кефире с капустой и яйцом по-восточному.
Готовлю каждое утро! Пирог за 1 МИНУТУ БЕЗ МУКИ и МЯСА!!Заливные пироги с капустой на кефире Подборка рецептов Заливной пирог с капустой и сосисками в духовке на кефире. Пироги с капустой Подборка рецептов Заливной пирог с молодой капустой. Заливные пироги с капустой Подборка рецептов Заливной пирог с капустой на сметане. Выпечка на кефире Подборка рецептов Базлама на кефире турецкий хлеб.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Наталья Д. Спасибо, рецепт выручает! Всё гениальное просто! Начинки делаю разные. Домашние любят. Нравится 0. Благодарю за рецепт! Получился нежный чудесный пирог! Прикрепленные фото:.
Дарья, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту! Рады, что пирог вам понравился! Готовьте на здоровье!
Нравится 1. Галина кондитер. Разрыхлитель лучше. Капусту приготовить помешивая на сковороде. Солить перед закладкой в тесто. Нравится 2. Только вместо соды кладу 1пакетик разрыхлителя. Тесто выливаю в сковороду диаметром 26см. Разогреваю духовку до градусов 10 мин, убавляю до градусов и затем ставлю сковороду в духовку на мин.
Всё прекрасно пропекается. Красивый цвет пирога! Огромное вам спасибо!!!
Людмила, спасибо, что поделились своими результатами! Готовьте на здоровье и приятного аппетита! Невкусно думаю капусту не надо жарить, возможно запечённая в тесте капуста хотя бы улучшила вкус моего недоразумения. Татьяна, можно не жарить капусту, а немного отварить её перед приготовлением пирога. В сыром виде вкуснее точно не получится : Жаль, что вкус вам не понравился.
Благодарим за обратную связь к рецепту! Спасибо за рецепт. Пирог получился Прикрепленные фото:. Ольга, вам спасибо за комментарий и фото к рецепту!
Заливной пирог с капустой. Супер быстрый капустный пирог.Пирог выглядит аппетитно! Заметила, что заливные пироги вкуснее на второй день, тогда нет ощущения, что он сырой. Капусту лучше предварительно обжарить, тогда при выпекании будет меньше влаги. Лилия, по рецепту как раз так и нужно сделать: немного обжарить капусту перед закладкой : Так вкуснее - это точно! Благодарим вас за обратную связь к рецепту! Напрочь пропах содой! Ужасный содовый привкус!!! Видимо, не погасил кефир соду. Эх, расстроились. Ждем гостей как раз и такой неудачный пирог. Янина, жаль, что вам пирог не понравился.
Возможно, вы чувствительны в принципе к запаху и вкусу соды, и вам лучше использовать разрыхлитель для приготовления выпечки? В любом случае, благодарим вас за обратную связь! Пирог получился красивым, но на вкус - гадость и внутри сырой. Зря потраченные продукты.
Елена, жаль, что пирог вам не понравился. Желаем успехов в дальнейших приготовлениях! И благодарим за честный отзыв! Ещё раз благодарю за рецепт, пеку теперь всё время по вашему рецепту. Всё получается отлично, внукам очень нравится, соду гасить не надо, в этом суть. Ольга, спасибо вам за фото и комментарий к рецепту! Рады, что пирог нравится вам и вашим близким! Не вкусный пирог! Соду я все же гасила, но и это не спасло. Пекла более часа сверху образовалась корка.
Влажный и масляный. Не рекомендую. Галина, жаль, что у вас пирог не удался. Благодарим за обратную связь и желаем успехов в дальнейших приготовлениях! Пирог получился.
Соли сахара без горки и соды без горки. Отлично поднялся. Спасибо за рецепт! У кого не поднялся, ищите ошибку. Рецепт суперский и быстрый. Ирина, благодарим вас за фото и комментарий! Рады, что пирог вам понравился. Приятного аппетита и готовьте на здоровье!
Пирог получился отличный, правда, постоял в духовке около часа, зато зарумянился хорошо, спасибо за рецепт, пекла первый раз, всё получилось. Ольга, благодарим вас за обратную связь к рецепту! Рады, что пирог удался с первого раза Готовьте на здоровье и радуйте близких! Делала впервые заливной пирог.
Мне само тесто в готовом пироге не вкусно. Обжарить на умеренном огне, помешивая, минуты. Промыть капусту. Обсушить бумажным полотенцем. При необходимости снять верхние листочки, если они плохого качества.
Нашинковать тоненькой соломкой. Отправить к обжаренному луку. Обжарить на умеренном огне минут, помешивая, чтобы капуста осела. В глубокую миску влить кефир. Всыпать соду. Оставить на 10 минут на кухонном столе, чтобы сода вошла в реакцию с кислой кефирной средой. За это время на поверхности кефира образуется хорошая пенка. Всыпать небольшими порциями подготовленную муку. После каждого добавления мучной массы перемешать ложкой, чтобы не было комочков.
Промыть и обсушить сельдерей. Мелко нарезать. Добавить в сковороду, чтобы наш заливной пирог с капустой, приготовленный на сковороде на плите, получился более ароматным.
По вкусу подсолить и поперчить. Тушить еще минут до мягкости капусты. Готовую капустную начинку снять с огня и остудить до теплого состояния. Чтобы этот процесс произошел быстрее, переместить тушеную капусту в чистую тарелку. Подобрать подходящую сковороду для запекания. У меня диаметр 26 см. Влить на дно 10 мл растительного масла. Распределить кисточкой по всему дну. Установить на небольшой огонь. Выложить половину теста и разровнять лопаткой в тонкий слой.
Вылить вторую половину теста и распределить по всей начинке, скрывая капусту под слоем теста. Накрыть крышкой. Установить самый маленький огонь и готовить минут до румяности нижнего слоя.
Взять плоскую тарелку или кухонную доску чуть большего диаметра, чем сковорода. Установить сверху на сковороду. В сковороду добавить еще 10 мл растительного масла, распределить по дну. Аккуратно переместить пирог в сковороду румяной стороной вверх.
Обжаренную сторону смазать сливочным маслом. Накрыть крышкой и готовить еще минут на самом маленьком огне. Я с переворотом как у вас не смогла, сделала так: со сковороды сдвинула на широкую тарелку, а сверху накрыла пирог сковородкой и тогда уже переворот и на плиту.
Можно ли пирог по данному рецепту приготовить в духовке?
Ответ: Анастасия, конечно:. Хороший рецепт, часто именно так и готовлю, муж в восторге только я кладу сахар в тесто, а как мы знаем сладкое с солёной начинкой очень даже сочетаются Спасибо.
Как раз оставались отстатки кефира.
