Осетинские пироги рецепт теста классический, Классические рецепты осетинских пирогов
В конце добавьте растительное масло, накройте полотенцем и оставьте на пару часов. В центр блина выложить начинку и немного распределить ее по поверхности. Пекарня "Аист" - Осетинские Пироги ул. Приготовление традиционной начинки из картофеля с сыром и зеленью для осетинского пирога «Картофджин».
Картошку отварите в подсоленной воде, затем помните ее до состояния пюре. Натрите сыр и мелко нарежьте зелень — смешайте все с картофелем. Разделите поднявшееся тесто на 5 равных кусков. Затем посыпьте стол мукой и раскатайте из каждой части лепешки одинакового размера не слишком тонкие — тщательно раскатывать будем вместе с начинкой.
В середину каждой положите начинку так, чтобы края остались свободными — поднимите их вверх и защипните. Когда заполните все лепешки начинкой, хорошо раскатайте их диаметр готового пирога см. Выложите раскатанный пласт на нагретую сковороду. Подрумяньте одну сторону, затем переверните и накройте крышкой.
Каждый горячий пирог смажьте сливочным маслом с обеих сторон и подавайте к столу. Железнодорожный г. Меню Заказ обедов на дом с доставкой Доставка обедов в офисы Обед на производство Рокки ланч Мы в соц.
Мука - на подпыл. Фото готового блюда Елена автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Ингредиенты:. Полезные подборки и рецепты Осетинские пироги Подборка рецептов Осетинский пирог с тыквой Насджин. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Натали, для работы дрожжей достаточно сахаров, которые есть в муке. Благодарим вас за вопрос.
Нравится 1. Тесто шикарное! Спасибо Прикрепленные фото:. Нравится 3.
Ольга, благодарим вас за комментарий к рецепту! Готовьте на здоровье! Батя шеф. Какой температуры должны быть ингредиенты при замешивании и при какой выпекать?
Осетинские Пироги - НАСТОЯЩИЙ РЕЦЕПТ ИЗ ОСЕТИИ! / СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ / ГОТОВИМ ВКУСНОБатя шеф, используйте ингредиенты комнатной температуры для замешивания теста. Время выпекания будет зависеть от конкретного рецепта пирога: от и до градусов. Это первый рецепт теста для осетинских пирогов, пропорции все выдержала, время - нет, некогда было, но всё равно получились пироги нежные-нежные, тесто мягкое и в холодном виде.
Спасибо за рецепт, рекомендую, очень простой.
«Правильное» тесто для осетинских пирогов. Мастер-класс от осетинки!Нравится 4. Ирина, благодарим вас за комментарий! Рады, что всё получилось! Приятного аппетита! Заранее благодарю за ответ. Осетинские пироги Обожаю Никак не найду рецепт теста Возможно ваше тесто, то что искала Лилия, в случае с солью и дрожжами не нужно убирать горку, как зачерпнете. Это наиболее верный вариант : Благодарим вас за вопрос!
Покупаем Фруктовые Деревья - Шопинг Из Азиатского Маркета - Эгине - Семейный Влог - HeghinehА меня тесто расстроило всегда пекла по другому рецепту получались изумительные пироги, а в этот раз получились не такие нежные но возможно это я сегодня рукопоп. Екатерина, на каждого кулинара - свой рецепт : Спасибо вам за комментарий! Екатерина меня тоже тесто жёсткое получилось, очень крутое, воду и молоко и муку по рецепту всё сделала.
Это лучшее тесто для осетинских пирогов. Спасибо что поделились рецептом! Нравится 9. Спасибо за рецепт. У меня мама из Осетии, пироги обожаю с детства и знаю, какими они должны быть. Пироги получились тонюсенькие и нигде при этом не порвались. С Новым годом! Нравится 2. Скажите пожалуйста, а что если вместо обычной муки взять цельнозерновую, сильно повлияет на вкус и конечный результат? И ещё вопрос, можно ли морозить такое тесто? Вот если я сейчас сделаю заготовки, что бы через дня достать и уже заниматься начинкой только.
Буду благодарна за ответ! Степашка Кулинарный фанат. Делала вчера все по рецепту, вкусно очень. Если же съедите шестую часть пирога, получите разумное количество калорий. Еда 29 March Станислав Шустаковский 27 March Судя по времени выпекания, температура должна быть стандартная — градусов.
Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Выпечка и десерты Русская кухня Пошаговые рецепты.
Пирог с изюмом, орехами, яблоками и корицей. Автор: Алиса 12 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Выпечка и десерты Пошаговые рецепты. Кывырма ленивый пирог из лаваша. Автор: Валентина 7 ингредиентов. Выпечка и десерты Европейская кухня Пошаговые рецепты. Пирог с мясной начинкой, яйцом и горошком. Автор: Алёна Казавчинская 9 ингредиентов. Выпечка и десерты Греческая кухня.
Автор: Еда 18 ингредиентов. Выпечка и десерты Сербская кухня Пошаговые рецепты. Сербский праздничный пирог. Автор: Кулинар 10 ингредиентов. Пирог с грушами и маком.
Автор: Алёна Казавчинская 7 ингредиентов. Пирог с пряной курицей и пекинской капустой. Автор: Алёна Казавчинская 10 ингредиентов.
