Дрожжевое тесто на кислом молоке для пирожков, Дрожжевые пирожки на кислом молоке с курицей и морковью
![Дрожжевое тесто на кислом молоке для пирожков](https://i-lustra.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/xyxi.jpg)
Ответ: Здравствуйте, Юлия! Во время замеса нужно следить за образованием "колобка". Куриное филе г. Венский торт.
Затем всыпать все сухие составляющие - мука, соль, сахар и сухие дрожжи. Остается только включить программу "Тесто" и ждать пока тесто "подойдет". В глубокой сковородке разогреть сливочное масло, выложить нарезанную капусту и потушить на небольшом огне до смягчения.
Так как молодая капуста очень нежная, то на это уйдет где-то минут. За минуту до готовности добавить нарезанный зеленый лук и перемешать.
Снять с огня и дать капустной начинке полностью остыть. Чтобы закончить приготовление начинки надо еще порубить сваренные вкрутую яйца, а также измельчить зелень - укроп и петрушку. Как только капуста остынет, добавить нарезанные яйца и зелень, посолить по вкусу и перемешать.
![Дрожжевые пирожки с курицей и морковью – пошаговый рецепт с фото на i-lustra.ru](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2019/04/10-7-1300x864.jpg)
Когда тесто будет готово, его надо вынуть из ведерка хлебопечки на рабочий стол, слегка присыпанный мукой. Разделить на равные части - кусочков, в зависимости от того, какой величины вы хотите получить пирожки. А если нет хлебопечки, то сколько подниматься будет тесто? Ответ: Здравствуйте, Юлия! Около часа в теплом месте.
Тесто пушистое, очень порадовало. Делала и другие начинки. Тесто просто идеальное. Из него жарят отменные пирожки со сладкой и соленой начинками. Смешайте кислое молоко, сахар и сухие дрожжи. Просейте к жидкой основе г муки. Размешайте ингредиенты. Накройте емкость с опарой пищевой пленкой и оставьте в теплом месте, чтобы дрожжи активировались. Когда на поверхности опары появится небольшая шапка пены, добавьте соль. Просейте муку через сито. Введите г муки в опару порциями, каждый раз хорошо вымешивая.
Дрожжевое Тесто на Кислом Молоке (Легкое, Воздушное, Нежное) / Yeast Dough on Sour Milk / Soft DoughТесто получится липким. Влейте в тесто 50 мл подсолнечного масла. Перемешайте массу, чтобы масло равномерно распределилось по поверхности. Это сделает тесто эластичным, оно не будет липнуть к рукам и поверхности. Посыпьте поверхность стола оставшейся мукой. Выложите на нее тесто и продолжите замес руками. Готовое тесто переложите в миску. Накройте ее полотенцем и оставьте в тепле. Оно должно подойти и увеличиться в размере. Затем тесто переложите на присыпанную мукой доску и руками его хорошо вымесите.
Тесто переложите обратно в посуду и на 1 час поставьте в теплое и без сквозняка место. Через час тесто на кислом молоке хорошо подойдет.
![Тесто на кислом молоке для пирожков: рецепт приготовления и формирования выпечки](https://static.1000.menu/img/content-v2/43/3b/17474/drojjevoe-testo-na-kislom-moloke_1584906322_prev_hor.jpg)
Подошедшее тесто рукой немного обомните и можете формировать пирожки с любой начинкой. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 2. Витамин В1 8. Витамин В2 4. Витамин В4 Витамин В5 7. Витамин В6 6. Витамин В9 5. Витамин В12 4. Витамин С 0. Витамин D 1. Витамин E 6. Биотин 6. Витамин К 0.
Булочки на кислом молоке - Sour milk bunsВитамин РР Калий 4. Кальций 4. Кремний 8. Магний 3. Натрий Сера Фосфор Хлор Железо 5. Йод 2. Кобальт Марганец Медь 7. Никель 0. Селен Фтор 0.
![Дрожжевое тесто на кислом молоке для пирожков - очень вкусный рецепт с пошаговыми фото](https://static.1000.menu/img/content-v2/43/3b/17474/drojjevoe-testo-na-kislom-moloke_1585287926_7_max.jpg)
Хром 4. Цинк 5. Бор 1. Ванадий Молибден Витамин В1 Витамин В2 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 Витамин В12 Витамин С 3. Витамин D Витамин E Биотин Калий Кальций Кремний Магний Железо Йод Медь Никель 7.
Пуховые БУЛОЧКИ Что добавляю в тесто, чтобы они были НЕЖНЫМИ и МЯГКИМИ? РЕЦЕПТ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТАФтор 5. Хром