Дрожжевое тесто на кислом молоке для пирожков, Дрожжевые пирожки на кислом молоке с курицей и морковью
Ответ: Здравствуйте, Юлия! Во время замеса нужно следить за образованием "колобка". Куриное филе г. Венский торт.
Затем всыпать все сухие составляющие - мука, соль, сахар и сухие дрожжи. Остается только включить программу "Тесто" и ждать пока тесто "подойдет". В глубокой сковородке разогреть сливочное масло, выложить нарезанную капусту и потушить на небольшом огне до смягчения.
Так как молодая капуста очень нежная, то на это уйдет где-то минут. За минуту до готовности добавить нарезанный зеленый лук и перемешать.
Снять с огня и дать капустной начинке полностью остыть. Чтобы закончить приготовление начинки надо еще порубить сваренные вкрутую яйца, а также измельчить зелень - укроп и петрушку. Как только капуста остынет, добавить нарезанные яйца и зелень, посолить по вкусу и перемешать.
Когда тесто будет готово, его надо вынуть из ведерка хлебопечки на рабочий стол, слегка присыпанный мукой. Разделить на равные части - кусочков, в зависимости от того, какой величины вы хотите получить пирожки. А если нет хлебопечки, то сколько подниматься будет тесто? Ответ: Здравствуйте, Юлия! Около часа в теплом месте.
Тесто пушистое, очень порадовало. Делала и другие начинки. Тесто просто идеальное. Из него жарят отменные пирожки со сладкой и соленой начинками. Смешайте кислое молоко, сахар и сухие дрожжи. Просейте к жидкой основе г муки. Размешайте ингредиенты. Накройте емкость с опарой пищевой пленкой и оставьте в теплом месте, чтобы дрожжи активировались. Когда на поверхности опары появится небольшая шапка пены, добавьте соль. Просейте муку через сито. Введите г муки в опару порциями, каждый раз хорошо вымешивая.
Дрожжевое Тесто на Кислом Молоке (Легкое, Воздушное, Нежное) / Yeast Dough on Sour Milk / Soft DoughТесто получится липким. Влейте в тесто 50 мл подсолнечного масла. Перемешайте массу, чтобы масло равномерно распределилось по поверхности. Это сделает тесто эластичным, оно не будет липнуть к рукам и поверхности. Посыпьте поверхность стола оставшейся мукой. Выложите на нее тесто и продолжите замес руками. Готовое тесто переложите в миску. Накройте ее полотенцем и оставьте в тепле. Оно должно подойти и увеличиться в размере. Затем тесто переложите на присыпанную мукой доску и руками его хорошо вымесите.
Тесто переложите обратно в посуду и на 1 час поставьте в теплое и без сквозняка место. Через час тесто на кислом молоке хорошо подойдет.
Подошедшее тесто рукой немного обомните и можете формировать пирожки с любой начинкой. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 2. Витамин В1 8. Витамин В2 4. Витамин В4 Витамин В5 7. Витамин В6 6. Витамин В9 5. Витамин В12 4. Витамин С 0. Витамин D 1. Витамин E 6. Биотин 6. Витамин К 0.
Булочки на кислом молоке - Sour milk bunsВитамин РР Калий 4. Кальций 4. Кремний 8. Магний 3. Натрий Сера Фосфор Хлор Железо 5. Йод 2. Кобальт Марганец Медь 7. Никель 0. Селен Фтор 0.
Хром 4. Цинк 5. Бор 1. Ванадий Молибден Витамин В1 Витамин В2 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 Витамин В12 Витамин С 3. Витамин D Витамин E Биотин Калий Кальций Кремний Магний Железо Йод Медь Никель 7.
Пуховые БУЛОЧКИ Что добавляю в тесто, чтобы они были НЕЖНЫМИ и МЯГКИМИ? РЕЦЕПТ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТАФтор 5. Хром
