Салат мужской с говядиной, Салат «Мужской каприз»
Уберите салат в холодильник минимум на 1 час, чтобы слои хорошо пропитались. Яйца сварите вкрутую. Огромное спасибо Вам ,Елена,за великолепные рецепты!!! Получается сухо и не очень логично!
ЭТОТ САЛАТ БЕСПОДОБЕН! ГОТОВЛЮ ЧЕРЕЗ ДЕНЬ! Салат \
Очистите его и нарежьте тонкими кольцами. Сложите в мисочку и посыпьте сахаром. Залейте яблочным уксусом, перемешайте и оставьте на 15 минут. Яйца сварите вкрутую. Для этого положите их в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения.
Варите на среднем огне 10 минут. Охладите яйца проточной водой. Твердый сыр натрите на средней или мелкой терке. Петрушку вымойте, хорошо обсушите и мелко нарежьте. Замаринованный лук откиньте на мелкое сито и слегка отожмите.
Яйца очистите и порубите. Приготовьте соус для салата. Майонез смешайте со сметаной, немного поперчите. Переложите его в кондитерский мешок или в плотный полиэтиленовый пакетик и затем срежьте слегка его кончик. Возьмите большую плоскую тарелку. Смажьте ее небольшим количеством соуса. Уложите слоями лук, мясо, яйца этот слой посыпьте петрушкой и сыр. Каждый смазывайте соусом. Верхний слой салата покройте «сеточкой» из оставшегося соуса.
Украсьте ее ядрышками грецких орехов.
Уберите салат в холодильник минимум на 1 час, чтобы слои хорошо пропитались. Допустимо ли использовать другое мясо для салата Мужской каприз? Конечно, и даже птицу тоже. В случае со свининой, индейкой и курицей лучше использовать не варку, а запекание в фольге. Салат Мужской каприз с говядиной, по желанию, можно приготовить не с обычным репчатым луком, а с красным ялтинским: так получится еще вкуснее.
При выборе сыра советую обратить внимание на состав. В качественном сыре должно быть только натуральное молоко, закваска, сычужный фермент и соль. В качестве дополнительных ингредиентов могут использоваться специи, орехи, травы. Хороший сыр не содержит растительные жиры, сою, крахмал, сухое молоко, глутамат натрия.
Качественный твердый сыр на срезе однородного цвета, и не ломается. Майонез использовать любой жирности. Можно купить в супермаркете или приготовить в домашних условиях. Классический домашний майонез в домашних условиях. Говядину хорошо сполоснуть проточной холодной водой. При необходимости обрезать лишний жир. Добавить лавровый лист, перец душистый в горошке, немного подсолить.
В качестве специй можно добавить черный перец в горошке, гвоздику, коренья пастернака, петрушки, сельдерея. Залить холодной водой, чтобы мясо было хорошо покрыто, и отправить на огонь. С момента закипания варить ,5 часа до готовности. Время варки зависит от сорта мяса и размера куска.
Потрясающе вкусный салат Снег! Мало кто знает этот рецепт! ВСЕ ИЩУТ ЕГО НА ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ 5 минутЛучше варить целым кусочком, чтобы мясо получилось сочным. Мне понадобилось около 60 минут, чтобы говядина стала мягкой и легко прокалывалась ножом. Вареное мясо, если есть время, лучше остудить в бульоне, чтобы говядина получилась сочной. Яйца обязательно промыть проточной водой, при необходимости используя кухонную губку и моющее средство.
Опустить в емкость для варки с подсоленной холодной водой. Довести до кипения. Варить минут. Вареные яйца переместить в холодную воду на минут и остудить. Лук очистить от шелухи. Имя обязательно. E-mail не публикуется обязательно. Меня зовут Юлия. С удовольствием делюсь с читателями простыми рецептами с пошаговыми фото.
Ну, оОчень вкусный - Салат \Пусть ваши блюда будут вкусными, красивыми, приготовленными с душой и любовью. Спасибо, что заглянули на сайт! Также жду вас на своем канале в Телеграм. Главная Ингредиенты Политика конфиденциальности Контакты О сайте.
