Стол 5 меню на каждый день
Макароны из муки твердых сортов пшеницы можно не чаще одного-двух раз в неделю; диетическое мясо индейки, кролика, курицы. Творог гр. Основная трудность — некоторые блюда без жарки, жира, соусов и большого количества соли и специй могут казаться пресными. Дубинин также добавил, что хлеб не должен быть свежим — желательно отдавать предпочтение хлебу вчерашней выпечки или сухарикам. Полдник: кисель из фруктов.
Особенность данной диеты - отсутствие острой, копченой и жареной пищи, минимальное употребление кислого и соленого. Также, блюда должны быть средней температуры не горячими и не холодными. Недельное меню обеспечивает полноценное питание для человека.
Используются продукты, не способные оказать вред органам системы пищеварения. Употребление разрешенных ингредиентов и правильное их приготовление уменьшает нагрузку на ЖКТ, а это одно из требований 5 лечебной диеты. Почему диета 5 стол пользуется спросом. Популярность данной диеты позволяет ее использовать не только для лечения болезней ЖКТ, но и как здоровое питание.
Люди с лишним весом часто применяют это диетическое меню для похудения и очистки организма. Спрос на меню 5 диеты объясняется доступностью продуктов - приобрести ингредиенты можно в любом магазине. Вкусовые свойства готовых блюд удивят человека, независимо от его предпочтений.
К плюсам следует отнести: Не нужно обладать особыми умениями в приготовлении - блюда 5 стола отличаются простой готовкой, так как достаточно выполнять все действия по рецепту, которые подробно описаны. Скорость приготовления - некоторые блюда готовятся за минимум времени.
Обеспечение организма нужными для восстановления витаминами, микроэлементами и калориями. Все это делает меню диеты стол 5 актуальным для каждого человека с проблемами пищеварительной системы или желающими сбросить лишний вес.
Для тех, кто следит за состоянием здоровья, эта диета будет оптимальным способом разгрузки. Периодическое соблюдение данной диеты оказывает положительное воздействие на организм и ускоряет его восстановление в процессе лечения болезней печени, желчных каналов и прочего.
Чем может порадовать меню 5 стола на неделю. Предложенный список блюд на каждый день не способен надоесть на протяжении всей 5 диеты, независимо от ее длительности. Разнообразие продуктов и способов их готовки позволяет комфортно и быстро готовить пищу на каждый прием.
Данное меню 5 стола - один из примеров ее составления. Оно учитывает все особенности организма человека, включая прохождения болезни. Создавать собственное не рекомендуется. Оно формируется с учетом индивидуальных потребностей человека к примеру, непереносимость молокопродуктов, некоторых овощей и фруктов.
ДИЕТА СТОЛ № 5 Что МОЖНО? Что НЕЛЬЗЯ! С примерным меню на деньДля взрослых является примерным, то есть могут вноситься некоторые изменения только по предварительному согласованию с врачом-диетологом. Диетологи отмечают эту диету как один из самых щадящих способов потерять лишний вес. Скорость похудения не высокая, но одновременно с этим весь организм приходит в тонус, чего не могут предложить другие диеты. Диета включает в себя комплекс полезных элементов и калорий, требуемых организмом.
Разнообразие продуктов для блюд отдельно ценится врачами-диетологами - человек получает полноценное питание, которое практически ничем не отличается от привычной ему пищи. Отметим, что курс лечебной диеты может продолжаться несколько месяцев или лет - будьте уверены в том, что блюда 5 диеты не способны надоесть. Данный рацион питания является приблизительным и составляется согласно предпочтениям больного и его особенностей организма. Их составлением занимались опытные диетологи, которые понимают важность здорового и правильного питания.
Программа недельного меню при диете стол номер 5 имеет следующий вид: День 1 понедельник Рецепты завтраков — порция творога, каша из овсяной крупы на воде можно разбавить молоком в отношении , кусочек вчерашнего хлеба. Перекус — одно яблоко или груша. Обед — суп из разрешенных круп может быть рисовый , котлеты из рыбы на пару, овощи, приготовленные на паровой бане, стакан компота, диетические галеты.
Полдник — кусочек хлеба и простокваша. Ужин — белковый омлет, винегрет, чай. Перед сном можно выпить стакан йогурта без жира — сделать можно самостоятельно или приобрести в магазине. День 2 вторник Рецепты Завтраков — творожный пудинг на паровой бане, кофе с молоком.
Перекус — овощной или фруктовый салат со сметаной в качестве заправки. Обед — суп из крупы, вареное постное мясо, салат из отварных овощей, компот, вчерашний хлеб. Полдник — чай с бисквитом домашнего приготовления. Ужин — обезжиренная рыба на пару, немного зефира, запеченные овощи, стакан чая.
День 3 среда Завтрак - каша из рисовой крупы с добавлением фруктов, стакан молока. Перекус — чай с бисквитом. Обед — куриные паровые котлеты, суп из овощей, вареная свекла, сухарики с чаем.
Нежирный и неострый сыр. Докторскую, молочную и диетическую колбасу. Из горячих блюд:. Молочные супы из макарон. А также супы из овощей, круп и фруктов. Борщ и щи, только из свежей капусты.
Сюда же входит свекольник и окрошка. Картофель и овощи. Овощи употребляются во всех видах, в сыром виде, в вареном виде, в тушеном и запеченном виде.
Репчатый лук, только после предварительного бланширования обработка лука горячей водой или паром. Зелёный и репчатый лук в сыром виде можно добавлять не более граммов на одну порцию. Капуста некислая, квашеная.
Помидоры, свежий зелёный горох, а также бахчевые. Уменьшает воспаление и фиброз. Повышает эффективность антибактериальной терапии! Узнать больше Посоветуйтесь с врачом. Крупы и макаронные изделия:. Каши можно есть любые. Но больше всего рекомендуются каши из овсяной и гречневой крупы. Плов с морковкой и сухофруктами. Пудинги с морковью и творогом, крупеник. Макаронные изделия только в отварном виде.
Из него готовят омлет запечённый или паровой. К сожалению, не более одного яйца в день. Молоко и молочные продукты:. Молоко любых видов, натуральное, сухое, сгущенное.
Из кисломолочных продуктов требуется кефир, ряженка, простокваша, ацидофилин. Не кислый творог любой степени жирности. Любые блюда из творога, например, запеканки, ленивые вареники, пудинги и др. Рекомендуется сливочное и растительное рафинированное масло. Но можно и другие, такие как, оливковое, подсолнечное.
Рыбу можно абсолютно любую, главное, чтоб не жирная была. Употребляется в отварном виде, в запечённом виде только после отварки, в заливном виде, например, желе на овощном отваре.
Мясо и птица. Из мяса можно говядину, курицу, кролика, индейку нежирную. В отварном виде или в запечённом после отварки. Из котлетной массы можно голубцы, плов, сосиски молочные. Соусы рекомендуются сметанные и молочные, и плодово-ягодные.
А также на овощном отваре. Из пряностей можно добавлять лавровый лист, укроп, петрушку, ванилин, корицу. Плоды и ягоды.
Можно любые виды плодов и ягод, за исключением кислых. В любом виде. Из сладостей разрешено варенье, сахар, мед, пастилу и мармелад. Конфеты тоже можно, только не шоколадные и только в умеренном количестве.
Чай и кофе с молоком. Сладкие соки и отвар из шиповника. Нашли ошибку в тексте? Приготовить эти блюда можно очень быстро, а в основе их лежат общедоступные продукты, которые можно купить в любом супермаркете по демократичным ценам.
Выделим, что диета «пятый стол» не входит в список дорогостоящих методик приема пищи. Такие блюда может позволить себе каждый. Для приготовления данного рецепта, который соответствует критериями диеты «5 стол», потребуется вафельница. В основе блюда можно использовать картофель или зеленые кабачки. Эти овощи содержат необходимые витамины и минералы, которые наполняют организм энергией и нужным количеством калорий.
Чтобы вафли получились нежными и приятной консистенции, овощи нужно пропустить через мелкую или среднюю терку. Затем тщательно смешайте все ингредиенты в одной миске, чтобы получить однородную массу. Остается смазать поверхность вафельницы растительным маслом и выложить полученное тесто для дальнейшего запекания.
Выпекать вафли нужно до золотистой корочки и полной готовности. Рецепт достаточно прост и не требует никаких кулинарных навыков, занимая всего 20 минут времени. Блюда для диеты «5 стол» могут содержать и мясо. Но использовать нужно фарш с низким процентом жирности. Например, куриный или индюшачий. Кабачок пропускается через мелкую или среднюю терку. Затем в массу последовательно яйца. Тщательно перемешиваем полученную субстанцию и постепенно добавляем муку, соль и любимые приправы. Готовится блюда на сковородке с минимальным количеством растительного масла.
Тесто выкладываем на разогретую поверхность в форме оладьев, внутри ложкой проделываем отверстие и добавляем чайной ложкой заранее протушенный фарш. Оладушки нужно обжарить до золотистой корочки и готовности. Приготовленные кругляши лучше выложить на салфетки, которые впитают остатки масла и снижает жирность пищи.
Куриный рулет готовится быстро и просто. В рецепте используется нежирная часть курочки филе , в которой есть необходимые минералы и белки, соответствующие требованиям диеты «5-й стол». Процесс готовки начинается с промывки мяса. С филе также нужно удалить боковой жир и пленку. Подготовленный кусок мяса выкладываем на решетку, которая устанавливается над кипящей водой можно использовать пароварку.
Спустя 20 минут филе снимается — нужно, чтобы мясо остыло.
Затем мясо нужно погрузить в пищевую пленку, отбить скалкой и придать ему форму рулета, сворачивая продукт слоями. Приготовленный рулет отправить в форму для запекания, куда предварительно залить воду.
Готовится блюдо на протяжении одного часа в духовке при температуре градусов. Сочетание слов «овощной суп» не должно отпугивать участника диетического марафона. Готовя жидкий бульон из овощей, можно получить вкусное и питательное блюдо. Рассмотрим, как готовится тыквенный суп. Перед началом готовки все овощи нужно почистить и помыть.
СИЖУ НА ДИЕТЕ «СТОЛ № 5» / что я ем, рацион 3 дня🍽️Затем продукты нарезаются мелким кубиком, в массу добавляется соль по вкусу. Засыпаем продукты в кипящую воду и варим в течение 7 — 10 минут. Когда овощи станут мягкими, половину бульона из кастрюли необходимо вылить. Измельчаем блендером приготовленный суп, при необходимости добавляя бульон.
