Суп с копчеными ребрышками рецепт
Варить вместе копчености, горох и картошку. Будет готово через 45 минут. Лавровый лист. Этот рецепт в статье:.
Инструкция приготовления. Берем свиные копченые ребрышки с жирком, разрезаем по мясу, если крупные — разрубаем пополам.
Варим как обычное мясо в бульоне вместе с горохом. Как нарезать репчатый лук. Заправляем мелконарезанной зеленью петрушки, даем настояться 10 минут и подаем на стол. Комментарии 49 : Показать все комментарии. Андрей Бадин 11 December Ответить Пожаловаться. Надежда Червякова 24 January Все валят свои навороты, лайфхаки, добавки, а простве вещи остаются непонятны: сколько воды, сколько гороха, вместе варить или раздельно, когда солить, надо ли замачивать, можно ли в скороварке ускорить процесс и почему нет?
Алексей Удальцов 5 October Я может что-то упустил, но по чему нет объёма кастрюли?! Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Супы Итальянская кухня.
Летний суп из зеленого горошка со спагетти. Автор: Матильда Огурцова 12 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Супы Европейская кухня Вегетарианская еда. Летний суп из гороха и кресс-салата. Автор: Матильда Огурцова 11 ингредиентов. Быстрый гороховый суп со шпинатом. Автор: Матильда Огурцова 9 ингредиентов. Супы Армянская кухня. Суп из гороха с орехами. Суп из гороха с алычой.
Суп из гороха с рисом. Автор: Матильда Огурцова 7 ингредиентов. Я все время ленюсь резать, посему просто тру морковь на терке. Отодвигаем на край сковороды порей, добавляем ложку растительного масла и выкладываем морковь. Обжариваем ее на среднем огне минуту-другую, перемешиваем с пореем и опять же всё отодвигаем на край сковороды. Пришло время перца. Опять же добавляем ложку растительного масла, закидываем перец и жарим его на среднем огне примерно две минуты.
Далее всё перемешиваем, добавляем сахар чайная ложка без горки и томатную пасту. Опять же обжарка, хватает буквально минуты. Я как-то спросила у одного повара зачем обжаривать пасту? Он ответил, что так надо по технологии, после обжарки улучшается вкус. Ну, надо так надо : И действительно, с обжаренной пастой мне вкуснее. А может это только так кажется За время наших манипуляций с овощами фасоль, скорее всего, уже практически сварилась. Добавьте туда картофель, порезанные ребрышки и варите еще 15 минут.
Заметьте, я пока еще не солила. Если фасоль посолить с самого начала, то она попросту будет дольше вариться, что нам совсем не нужно. Кстати, абсолютно все супы по технологии нужно солить в самом конце.
Далее в кастрюлю с фасолью и картофелем добавляем нашу зажарку, лавровый лист, соль и душистый перец. Черный перец я добавляю непосредственно каждому в тарелку, а не в общую кастрюлю. Смотрите и регулируйте густоту супа, если хочется, то добавьте немного воды. Последний штрих - зелень. Закидываем измельченную петрушку и укроп по 1 столовой ложке, а можно и чуть больше , закрываем крышку и выключаем огонь.
По идее, наш суп уже готов, но я всегда даю ему еще постоять минут Во-первых, он еще очень горячий для того, что бы сразу его начинать есть. Ну, а во-вторых, пусть он еще постоит, впитает запах и вкус зелени, породнит все ингредиенты, став максимально ароматным. Вот и всё, ароматный, сытный, вкуснейший суп готов!
Очень вкусный гороховый суп с копчеными ребрышками! Самый любимый суп в моей семье!Подавать со сметаной, присыпав черным перцем. Приглашайте всех к столу и приятного вам аппетита! Наслаждайтесь :. Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Ну просто очень вкусный суп получился! Спасибо за рецепт!
Ответ: Людмила, приятного аппетита! Фасолевый суп с копчеными ребрышками. Указанный вес картофеля - уже очищенного. Порезать его небольшим кубиком.
Секреты приготовления вкусного Горохового Супа! Гороховый суп с копченостями рецепт в гостях у Вани.Варим еще минут десять. Категории: Диетические рецепты из фасоли: рецепты , Рецепты из фасоли , Рецепты повседневные , Рецепты супов , Суп из фасоли: рецепты , Супы для весны: рецепты , Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.
