Торт гнездо глухаря пошаговый рецепт
Середину посыпьте измельчёнными орехами и выложите на них яйца. Вставить видео Ссылка на видео: Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube. Шаг 4 Ссылка. Торт «Гнездо глухаря» Торт «Гнездо глухаря» заказной из стола.
Как сделать сахарную пудру дома. Шаг 2 Ссылка. Шаг 3 Ссылка. Шаг 4 Ссылка. В яично-сахарную смесь добавляем масло, покрошенное на тёрке, перемешиваем.
Шаг 5 Ссылка. Шаг 6 Ссылка. Замешиваем тесто, должно получиться мягкое, регулируем количество муки, ,5 стакана. Шаг 7 Ссылка. Формируем шарики размером с грецкий орех по 35г где-то , закладываем внутрь орешек, получился 31 шарик. Шаг 8 Ссылка. Шаг 9 Ссылка. Шаг 10 Ссылка. Порциями опускаем в крем шарики на минут.
Притапливаем шарики в креме. По исходному рецепту предлагалось полить шарики кремом, по предложенному варианту, шарики лучше пропитываются кремом. Шаг 11 Ссылка. Шаг 12 Ссылка. Несколько шариков обрезаем по форме яиц, их опускаем в крем отдельно.
Шаг 13 Ссылка.
Супер вкусный торт \Шаг 14 Ссылка. Шаг 15 Ссылка. Даём сформированному гнезду из белых шариков схватиться. Есть варианты этого рецепта с шоколадным кремом для гнезда, так получаются шарики двух цветов, коричневые и белые, на гнездо отдалённо похоже. Трудно сказать, кто придумал этот торт и почему это гнездо глухаря, а не какой-то другой птицы, может быть первый торт подарила какая-то фрау заядлому охотнику.
С помощью нехитрых приёмов можно попробовать изобразить гнездо из этой горки белых шариков. Шаг 16 Ссылка. Придаём гнезду объём и вид природного — из травинок, палочек и прочего, поливаем глазурью.
Шаг 17 Ссылка. Ещё несколько штрихов — немного авторства, убираем глянцевость торта, остались крошки от шариков яиц — всё в дело, посыпаем «гнездо» крошками и кусочками шоколада, рубим шоколад, вставляем между шариками кусочки шоколада — «веточки».
Шаг 18 Ссылка. Готовим крем для яиц-шариков. В исходник внесла ещё коррективы — глянцево-белых яиц у глухаря нет, вспоминаем зоологичскую экспозицию биофака, яйца бежевые с крапинками — смешиваем снежно-белый крем с остатками крошки. Шаг 19 Ссылка. Шаг 20 Ссылка. Достаём яйца-шарики, даём схватиться, можно положить их в холодильник.
Помещаем яйца в гнездо. Даём торту пропитаться. Слушай, решаемо!
Из шоколада можно бы было веточек наделать. Даже если их в оригинальном рецепте нет. Катя, а не слишком мокрыми получаются "печеньки", полежав в креме? Мокрыми не получились, откорректировала рецепт исходный - шарики заливались кремом, решила, что предпочтительнее подержать в сметане для лучшей пропитки, время в зависимости от твердости шариков.
Крем схватывается за минут в прохладном помещении, как вариант можно в крем ввести желатин, глазурь не использовала бы, торт умеренно сладкий. Очень красиво получилось. Очень красивый торт, жаль нет фото в разрезе - как выглядит, не разваливается ли? И очень рада, что салатик Вам понравился! Главная Рецепты Салаты Классические салаты Гнездо глухаря. Салат "Гнездо глухаря" 21 Курица с картофелем в духовке 15 58 6 Легкий Салат "Гранат".
Общая информация Общее время приготовления 2 ч Активное время приготовления 45 минут Сложность Легкий Кол-во порций Таблица мер и весов. Пошаговый рецепт с фото. Откидываем на сито и даем воде хорошо стечь. Хорошенько обсушиваем картофель бумажными полотенцами. Заправляем майонезом. И хорошо перемешиваем. Украшаем салат соломкой из картофеля. Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях! Новые видео-рецепты. Очень вкусный и красивый салат на Новый Год Олеся. Лепешка с Картошкой и Сыром Олеся.
Похожие рецепты. Лучшие рецепты в разделе Салат "Гнездо глухаря". Показать еще рецепты. Комментарии к рецепту.
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться Показать все комментарии А где предыдущий рецепт с маринованными грибочками? Очень нравится оформление салата, гости в восторге. Делюсь фото. В гнездо положила копчёные перепелинные яйца. Добавить фотоотчет. Dr Юлия. Нет аккаунта? Восстановление пароля. Спасибо за регистрацию. На указанную почту выслано письмо с ссылкой для подтверждения.
Войдите если есть аккаунт. Восстановить пароль. Запомнить меня. Итальянская бабушкина кростата. Торт "Орех". Торт "Капрезе" с лимончелло. Орехово-грушевый торт "Благодарность". Торт "Муравейник".
Торт "Сахара". Простой песочный торт. Торт из семолины или манки. Показать больше рецептов. Фотографии «Торт "Гнездо глухаря"» от приготовивших 2. Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы Страницы: 1 2 3. Делаю такой тортик Тортик у вас получился суперский, спасибо за фото в разрезе, у меня как раз такого нет!
В блюде они живут отдельно-шарики не пропитываются ни кремом,ни глазурью. Выглядит при этом блюдо очень симпатично. Это не отрицательный отзыв автору,это повод к раздумью поварятам,соблазнившимся видом и простотой рецепта. Спасибо за идею! Забрала в КК!!! Очень вкусно, но у меня при выпечке шариков гораздо меньше получилось. Торт маленький получлся. Шоколадные шарики не очень пропитались и на них шоколада очень много ушло.
А в целом-вкусняшка!!!!
Съедается первым! Уж очень вкусный САЛАТ! Салат \Спасибо за рецепт. Красота как у Вас не получилась, но будем стараться в дальнейшем. Только шариков у меня получилось намного меньше, чем у Вас. Размер шариков я катала, как у Вас, может просто у меня руки больше, чем Ваши???
В дальнейшем такой торт я делать буду!!! Очень уж он симпатичный. А и ещё, шоколадная глазурь должна быть горячей, когда шарики там обмакиваем? Тортик у Вас симпатичный получился И сами шарики все таки больше чем у меня Использовала миндаль и фундук. Да и шоколад был не горячий, поэтому и темные шарики "не гладкие". В следующий раз обязательно ВСЁ получится!!!!
Точно знаю!!! Здравствуйте, а я тесто походу забила Или с содой что-то напутала Сегодня хотела бабушку порадовать, в итоге они у меня не поднялись как надо и мы печенья сегодня с кефиром уминаем Вкусно. Ну не расстраивайтесь Вот по времени точно не скажу не засекала Спасибо за ваш ответ. Обязательно попробуйте, не пожалеет Обязательно приготовьте не пожалеете Обратите пожалуйста внимание на третье фото с конца, если его увеличить, там видно как много сметанки я добавляю Коричневые шарики обмакиваются только в глазурь, которая на основе сметаны.
Если что-то еще не понятно спрашивайте не стесняйтесь. Интересный рецепт и тортик получился замечательный. Отличный торт! И ешё Если не взбивать сметану с сахаром ,а просто перемешать она будет жидкой Да же если она высокой жирности Нет не будет жидкой, если добавить сахар, размешать и дать постоять, то получается самое то Я извиняюсь На то ,что бы обмакивать шарики в сметану белые - нужно 1л сметаны???
А чёрные мы не обмакиваем? А на фото белые выглядят как в глазури. Я что-то не пойму?
Напишите всё подробно! Очень понравился рецепт. Что-то я не поняла ,а куда идёт литр сметаны? Мы делаем глазурь и выкладываем шарики на блюдо..
Сметана с сахаром для белых шариков, а шоколадная глазурь для коричневых. Так ответит кто-нибудь, белые шарики, это просто сметана, или белый шоколад? Белые шарики это сметана с сахаром, а коричневые это шоколадная глазурь.
