Выращивание спаржи из семян
Конкуренция с сорняками — одна из главных причин гибели спаржевых грядок. Размер посадочной ямы на каждую спаржу — 30х30х30 см. Узнать зараженные ветви можно по их деформации, усыханию. В яму насыпают смесь питательного грунта и перегноя , устанавливают на холмик растение и обсыпают его землей со всем сторон, слегка уплотняя.
Когда вы сажаете их, то пропускаете первый сезон и сразу переходите к стадии адаптации. Это означает, что на второй год вы уже сможете собрать небольшой урожай, а на третий год ожидать полноценный. Помните, что спаржа — это многолетнее растение, и место для него надо выбирать тщательно.
Участок должен иметь хороший дренаж, быть защищен от ветра и освещаться солнцем часов в день. Кислая почва не нужна, идеально подойдет грунт с уровнем pH 6. Для посадки нужно выкопать траншею на глубину см. На дно лучше всего уложить сантиметровый слой перепревшего навоза, а уже сверху присыпать слой почвы. Предварительно корневища замачивают в компостном чае, после этого они готовы к высадке. Сажают растения на расстоянии см друг от друга, осторожно расправляя корни.
Затем на 10 см засыпают сверху землей и обильно поливают. За лето спаржу нужно несколько раз прорыхлить, а осенью срезать стебли на уровне почвы.
На зиму желательно засыпать почву торфом на см. Спаржа вырастает примерно до см в высоту. Имейте это в виду при выборе участка, чтобы она не затеняла другие низкорослые, солнцелюбивые растения или овощи. Первые два года спаржа нуждается в регулярном поливе.
В это время активно формируется корневая система.
Growing Asparagus At Home The Most Productive and Effective, Fast to HarvestПо мере взросления аспарагус все глубже будет укореняться вглубь почвы, и на третий год полив будет нужен только по необходимости. Конкуренция с сорняками — одна из главных причин гибели спаржевых грядок. Именно поэтому не забывайте пропалывать их в течение лета.
Особенно в первые 2 сезона. А уже потом, когда корни разрастутся, они постепенно вытеснят сорняки, и уход станет проще.
Подкормку вносите сразу после посадки, осенью и весной. Для этого подойдут комплексные удобрения для овощей. Например, удобрение «Для рассады» из линейки «Агрикола». Правильный состав учитывает потребности растения в период роста. Самые нежные по вкусу побеги можно собирать тогда, когда они достигают 15 см в высоту. Слишком длинные побеги по вкусу будут жесткими, так что лучше не затягивать.
Срезать аспарагус нужно на уровне почвы, чтобы не оставалось пеньков. В теплую погоду спаржа растет удивительно быстро. Собирать ее лучше с мая по июнь. В первый год плодоношения уборку не стоит растягивать более чем на месяц, чтобы лишний раз не ослаблять молодые корневища.
Сбор проростков со старых растений нужно закончить к концу июня. Чем теплее становится на улице, тем быстрее начинает расти спаржа. Но как только ее побеги появляются на поверхности земли, они теряют вкусовые качества, окрашиваясь в темно-розовый или фиолетовый цвет. Чтобы не допустить этого, собирайте урожай дважды в день: рано утром и ближе к вечеру. В первый год плодоношения уборку не стоит растягивать более чем на месяц, чтобы лишний раз не ослаблять молодые корневища Если используете красивую ажурную зелень спаржи для аранжировки букетов, не срезайте все ветки с одного куста: это может пагубно сказаться на растении.
А семена собирайте только тогда, когда ягоды приобретут насыщенно-красный цвет.
Как правильно хранить спаржу Хранить побеги спаржи нужно в темном прохладном месте — на нижней полке холодильника. Так они не потеряют вкусовых качеств около 3 месяцев. Отлично сохраняется спаржа и в обыкновенном деревянном ящике в прохладном, хорошо вентилируемом погребе.
Чтобы побеги не увяли, пересыпьте их песком. Сорта спаржи Существует не просто большое, а огромное число видов спаржи свыше , среди которых есть овощные, лекарственные и декоративные. Сорта спаржи Чем отличаются зеленая, белая и лиловая спаржа , мы уже обсуждали. Давайте поговорим об овощной спарже и ее самых распространенных сортах. Найти в продаже большинство из них вы сможете с помощью маркета, где представлены товары из разных интернет-магазинов.
Сравнить цены и выбрать сорта спаржи для дачи. Спаржа Зеленая, 0,5 г 55 руб seedspost. Спаржа зеленая 38 руб Русский Огород. Спаржа Аржентельская, белая 67 руб Русский Огород. Спаржа Фиолетовая, 0,5 г 55 руб seedspost. Некрупные побеги отличаются заостренной зеленовато-кремовой рыхлой головкой. Мякоть очень нежная, на вкус напоминающая зеленый горошек. Заболевания и вредители спаржи Несмотря на то, что спаржа — чрезвычайно стойкое к болезням растение, она может поражаться опасным грибом Helicobasidium purpureum, который способен уничтожить ее за пару дней.
Первый признак поражения — осыпание веток. Избавиться от заболевания можно с помощью препарата «Фундазол». Опаснейшие враги аспарагуса — спаржевые листоеды: их личинки уничтожают листву, в результате чего растения быстро погибают. Для эффективной борьбы используют инсектициды «Фитоверм», «Фуфанон» и другие. Весной растение атакуют спаржевые мухи, личинки которых прогрызают в побегах небольшие отверстия, из-за чего их рост прекращается и в пищу, к сожалению, они уже не годятся.
В борьбе со спаржевой мухой отлично помогает обыкновенный хлорофос. Все поврежденные побеги удалите, а молодые растения обработайте препаратом. Как видите, вырастить спаржу не так уж и сложно А как вы относитесь к спарже? Поделитесь своими секретами выращивания, ухода и хранения этого чудо-растения! Автор статьи:. Сказать спасибо! Вы поблагодарили Добавили статью в избранное.
Добавить в избранное. Читайте все комментарии с начала: 1 2. У меня в огороде растёт, выкопала в пойме реки Самарка, её в пойме целые поля. Украшаю ей букеты. Совершенно случайно увидела на даче, видимо бабушка садила, но думаю не ради покушать, когда она была уже в виде лохматой елочки, я знала, что это растение, которое вставляют в букеты, но вот ранняя весна дала увидеть сами побеги, которые я идентифицировала как спаржу, Ваша статья подтвердила догадку. Но раз она поднялась из-под земли уже на см, то, видимо срезать в пищу уже поздно.
Так, стебелек зеленый, а кончики уже сиреневые, как на фото первого вида. Стоит ли в таком виде ее срезать, чтобы образовались новые побеги?
Спаржа (аспарагус) выращивание из семян просто и интересноСтоит ли в таком виде ее употреблять в пищу? Лично я срезаю даже когда они см на вырастают. Кладу на тарелку, посыпаю сыром и в микроволновку на 3 мин.
Если попадается жесткий стебелек, можно съесть только серёдыш. Тоже очень вкусно. Авторы, а выложить видео на русском, слабо? Англосакс на своём, что то лепечет, а кто поймёт? В статье было много комментариев интересных. Зачем их удалили? И тем более, зачем удалили координаты заводчиков спаржи из Переславля? Они славные ребята и консультации давали строго по делу. И тем более, хоть примерно можно было узнать цену. Я не думаю что Татьяна была против таких комментариев к своему посту.
Удалены только те комментарии, обмен которыми должен происходить в личке. Привет из Техаса, ребята! Впервые за свою жизнь, оказавшись здесь, я обнаружила это прекрасное растение, очень полезное, диетическое, вкусное и простое в приготовлении.
