Засолка сельди в рассоле,
Выдерживаем трое суток. На 3 литра воды пачка соли. Olena Dnipro. Коллекции Пасха
Разрезаем по хребту, отделяем от костей, нарезаем кусочками. Перемешиваем с маринованным луком или готовим салат из солёной селёдки. Корзина 0. Закрыть Расширенный поиск. Цена руб. Название :. Артикул :. Текст :. Выберите категорию :. Производитель :. Результатов на странице :. Закрыть Кабинет. Забыли пароль? Также Вы можете войти через:. При входе и регистрации вы принимаете пользовательское соглашение. Закрыть Обратная связь. Закрыть Каталог. Закрыть Контакты.
Все результаты. Ингредиенты: Сельдь - 1кг На один литр воды: Соль - 6 ст. Лавровый лист - шт Перец душистый горошком - 10 шт Гвоздика - шт Способ приготовления: 1. Обязательно попробуйте приготовить сами. Теги: закуски. Паштет из печени трески.
Рецепт посола красной рыбы. Креветки в панировке рецепт с огуречно-лимонным соусом. Лариса Гапоненко. Второй вариант проще — рыбу даже не придется предварительно потрошить.
Справка: «Ура! Повара» — первый в России портал с рецептами от шеф-поваров, экспертными статьями и кулинарной онлайн-школой.
Наш девиз — «Мы научим Коршикова Любовь — Рецепты. Как вкусно и безопасно солить селедку в домашних условиях Испробовала многое! Гурманочка молдованочка народное меню.
Ранчо У Санчо кулинарный канал. Как Засолить Селёдку. Пряный малосольный посол селёдки. Очень вкусный рецепт засолки селедки. Вкуснее не бывает. Для приготовления рассола на свежемороженную рыбку будут нужны следующие. Соль - 1 ложка столовая;. Сахар - 0,5 ложки чайной;.
Лавровый лист - 2 штуки;. Черный перец - по вкусу я использую перец крупного помола ;. При желании добавить гвоздику. Как готовить. Воду поставить на огонь, после того, как она закипит, добавить специи и дать покипеть еще пару минут. За это время нужно разделать рыбу на филе, нарезать кусочками - так она быстрее просолится. Залить кусочки рыбы рассолом. По прошествии суток рассол слить, к рыбке добавить лук, укроп, влить немного растителного масла и можно подавать к столу.
Готовьте с удовольствием! Подписывайтесь на канал. Как солить селедку в домашних условиях — рецепт пряного посола. Долгое время, не зная, как солить селедку в домашних условиях, я обходилась покупной, и лишь освоив рецепты и сам процесс, поняла, насколько много потеряла.
Рыбка эта пользуется всенародной любовью, и вряд ли в нашей стране найдется человек, равнодушный к ней Кулинарная Обзорочка.
Как засолить малосольную селедку в домашних условиях?
Та самая, сельдь пряного посола по ГОСТу СССР 1084, букет №6 .Fisherman DV. Малосольная селёдка пряного посола, по рецепту от Fisherman DV. Сельдь бочковая, пряного посола, ГОСТ Приготовить рассол:. На 3 литра воды пачка соли. Слить воду с селедки. Залить рассолом и оставить на сутки.
Закатать, рассол рассчитан на 30 шт. Этот выход у меня из 15 шт. Селёдка "ХЕ". Селёдку разморозить, почистить от костей и нарезать на кусочки. Залить селёдку уксусом и оставить на 30 минут.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Слить с селёдки уксус можно откинуть на дуршлаг, а я слила уксус через край, чтобы немного уксуса осталось. Затем добавить к селёдке лук, морковь, чеснок, масло, соевый соус, соль и кунжут.
Всё хорошо перемешать и поставить на пару часов в холодильник. Селёдка "ХЕ" готова! Селедочка маринованная пряная с лимонным соком. Ингредиенты и приготовление:. Селедка - это полезное лакомство! Она содержит ценные Омега 3, необходимые для нормальной жизнедеятельности человека.
Селедка чрезвычайно полезна для клеток мозга, нормальной работы сердца и сосудов. Попробуйте засолить сами, ведь так намного вкуснее! На 1 кг сельди возьмите 3 столовые ложки соли, 2 чайные ложечки сахара, 0,5 чайной ложки лимонной кислоты, а лучше лимонного сока по вкусу.
Добавьте черный перец горошком, душистый перец, растительное масло и 0,5 литра кипяченой воды. Также можно добавить кружочки сырой моркови, порезанный колечками красный лук и лавровый лист. Очень красиво смотрится в стеклянной баночке!
Селёдка в пряном рассоле по-домашнему. Засолка селедки в домашних условияхРыбку очистите, отрежьте хвост и плавники. Приготовьте маринад. Растворите в воде сахар, соль и лимонную кислоту или сок лимона. Все размешайте и залейте сельдь маринадом, поставив затем в холодильник на сутки. Затем рыбу помойте под струей холодной проточной воды, нарежьте небольшими ломтиками и сложите в банку, приправив каждый слой специями и залив растительным маслом, добавив морковь, лаврушку и лук.
Пусть еще немного постоит и пропитается. Селедочка пряного посола готова! Можно мариновать тушку целиком, кусочками или свернутыми ломтиками филе.
Сельдь в горчично-уксусной заливке. Масло смеша. Палочки: рецепты и советы. Как вкусно засолить селёдку в домашних условиях. Рецепт ещё со времён СССР. Селёдочка, по рецепту отца, получается слабосоленой, пряной и очень вкусной. Готова к употреблению всего через 3 суток.
Я очень люблю селёдку, но лишь недавно научился её правильно солить. Хотя этот рецепт был всегда рядом со мной, но я не знал этого. Неожиданная находка Дело в том, что рецепт я нашёл, листая толстый блокнот с рукописными рецептами, который вела моя мама ещё с х годов прошлого века. Почти все рецепты в этом блокноте записаны таким родным и любимым почерком — рукой мамы. Но, один Сельдь бочковая. Пряного посола, ГОСТ Готовим с Сашей. Как засолить селедку дома.
Самый простой рецепт засолки селедки в банке. Новогодний стол Готовим селёдку пряного посола в домашних условиях. Очень вкусная, малосольная и нежная селёдочка получается. Две рыбки съели за раз, жалею, что мало засолил. Главное, выбрать годную рыбку.
Лучше покупать замороженную в брикетах и разморозить в холодильнике. Селёдку чистить и резать не нужно, солить будем целиком. Но жабры лучше удалить. Удаляем, промываем, обсушиваем, кладем в контейнер или другую глубокую посуду. Ставим кастрюльку с водой на плиту, всыпаем соль с сахаром, все специи. Доводим до кипения и провариваем минуты на небольшом огне. Рассол остужаем и заливаем им селёдку. Рыба должна быть полностью покрыта водой.
Ставим на 2 дня в холодильник. Попробуйте приготовить и сравнить с магазинной. Вкусное хобби. Маринованная селедка в домашних условиях, просто объедение. Попробовав замариновать селёдку сами по этому рецепту, вы перестанете её покупать в магазине, и будете готовить её самостоятельно дома! К тому же этот рецепт очень прост в приготовлении!
Нам понадобится: Способ приготовления: Селедку разморозить, головы и хвосты обрезать выкинуть , почистить от внутренностей. Молоки и икру оставить чтобы засолить их с селёдкой. Рыбу промыть под проточной водой.
