Биточки с черносливом
Биточки картофельные с грибами и сыром. Мясо промываем, сушим салфеткой. Шаг 1. Засолка грудинки в домашних условиях.
Хорошо вымесить фарш. Порезать тонкими ломтиками сыр. Сформовать из фарша биточки, поместив внутрь по ломтику сыра и чернослив. Разогреть в сковороде растительное масло. Обвалять рыбные биточки в панировочных сухарях. Обжарить биточки с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки. Эмоции Добавить первый фотоотзыв.
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Постные рыбные котлеты из консервы с рисом и окарой. Биточки рыбные с овсяными хлопьями и вялеными томатами.
Куриные рулетики - С черносливом в духовкеРыбные котлеты с зелёной гречкой. Рыбные котлеты из трески с зеленью. Быстрый ужин для мужа. Тогда данный рецепт идеально подойдет как раз вам, ведь получаются очень неповторимые рулетики из свинины c орехами и черносливом. Хороший качественный чернослив имеет кисло-сладкий вкус и приятный копчёный аромат, а в сочетании с небольшим количеством грецких орехов и сладковатой свининой получается очень вкусно.
Времени на приготовление рулетиков уходит не больше, чем на обычные отбивные.
Как вкусно приготовить БУТЕРБРОДЫ! 5 неизбитых рецептов!Из данного количества ингредиентов у меня получаются рулетиков, что вполне хватит на порций. Мясо для рулетиков из свинины лучше брать карбонат. Начинаем с того, что измельчаем орехи.
Обычно для этого используют измельчитель, но при его отсутствии орехи можно измельчить или ножом или так: кладём орехи в полиэтиленовый пакет и прокатываем их скалкой. Хорошо моем и мелко нарезаем чернослив. Если чернослив очень сухой, то следует его предварительно замочить на несколько минут в горячей воде. Смешиваем орехи с черносливом. В принципе уже можно есть, но не стоит забывать, что мы всё-таки делаем рулетики из свинины.
Нарезаем свинину пластинами толщиной около 1 см. Для того, чтобы мясо лучше и точнее резалось, его необходимо немного подморозить в морозилке. Отбиваем мясо с 2-х сторон через пищевую плёнку. Площадь кусочка увеличится и туда поместится больше орехов и чернослива. На каждый кусочек мяса выкладываем начинку из орехов и чернослива. Затем мясо сворачиваем в рулетик, и закрепляем при помощи зубочистки.
Взбиваем яйцо. Солим, перчим взбитое яйцо и обмакиваем в нём наши мясные рулетики.
Свиные рулетики с черносливом)))!После этого, обваливаем в сухарях. И только теперь, мы можем обжаривать на хорошо прогретом подсолнечном масле наши рулетики.
Обжаривать следует на мощности чуть меньше средней.
Время приготовления зависит от толщины рулетика, у меня занимает около 30 минут, периодически переворачивая рулетики на необжаренную сторону. Рулетики из свинины c орехами и черносливом готовы! При подаче рулетики лучше нарезать и подавать горячими или теплыми. В качестве гарнира практически идеально подходит рис. Приятного аппетита! Не смог устоять и съел уже один кусочек до окончания съёмки.
Попробую в следующий раз быть терпеливее. Вкусно, необычно,но…очень хочется сюда добавить какой-нибудь соус для сочности.
