Брокколи на зиму, Консервирование брокколи на зиму: лучшие рецепты
![Брокколи на зиму](https://i-lustra.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/xyxi.jpg)
Иногда я добавляю еще пару кружочков красного и желтого перца для цвета. Чтобы приготовить идеальную заготовку, правильно подберите и обработайте продукт. Затем переложить брокколи на поднос, поместить в морозильную камеру на несколько часов или на ночь и заморозить. Старайтесь делать мешки плоскими — они не только занимают гораздо меньше места в морозильной камере, но и быстрее размораживаются.
Самый ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ брокколи! Готовлю ТОЛЬКО ТАК! БЫСТРЫЙ и ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ - рецепт #брокколи
Заготовки зимних салатов хороши тем, что можно смешать буквально что угодно и с чем угодно. Делюсь любимым оригинальным рецептом с шампиньонами. Если вам надоели банальности вроде моркови с луком и помидорами — выбирайте этот вариант.
![Брокколи на зиму](https://static.1000.menu/files/user-v2/0e/ae/185091/foto/f_24-02-2022-06-49-40.1645685380.jpg)
Такая заготовка не только вкусная и полезная, но еще и очень красивая. Иногда я добавляю еще пару кружочков красного и желтого перца для цвета. По секрету расскажу, что сделать, чтобы брокколи осталась такой же изумрудно-зеленой. Простой, но очень яркий овощной салат станет настоящим украшением на столе.
Такая зимняя заготовка поднимает настроение одним своим видом. Чтобы овощи как можно лучше сохранили цвет, главное делать все побыстрее. Брокколи на зиму 5 рецептов. Цветная капуста с брокколи на зиму Люблю консервировать разные овощи на зиму, и цветную капусту с брокколи считаю одними из самых универсальных вариантов.
Заготовка брокколи на зиму. Заморозка.Брокколи на зиму Закатать на зиму можно любые овощи. Салат с шампиньонами на зиму Заготовки зимних салатов хороши тем, что можно смешать буквально что угодно и с чем угодно.
САЛАТ НА ЗИМУ ИЗ БРОККОЛИ! Рецепты на зиму.Отделите плодоножку брокколи острым ножом, срежьте с неё грубую кожуру и измельчите кусочками желаемого размера. Положите брокколи на полотенце в один слой. Как следует просушите соцветия.
![Брокколи на зиму](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/2bc140c5-a2cc-49f1-b1a9-88f2bd9fa5bc/2bc140c5-a2cc-49f1-b1a9-88f2bd9fa5bc.jpg)
Так они не слипнутся в морозилке. Разложите капусту по пакетам. Старайтесь делать небольшие порции, которых хватит на одно блюдо. Надавите на упаковку, чтобы выпустить лишний воздух, а затем завяжите узлом или закройте застёжку.
Капуста после недолгой термической обработки слегка уменьшится в размерах, что позволит сэкономить место при хранении. Такие овощи можно есть сразу после размораживания. Наполните кастрюлю чистой водой и поставьте на огонь. Когда жидкость закипит, опустите в неё брокколи и варите кусочки в течение 2—3 минут. Откиньте капусту на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. После этого поместите овощи в кастрюлю с холодной водой и льдом примерно на 2 минуты.
Застелите бумагой противень или поднос, который поместится в морозилку.
![Брокколи на зиму](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2018/10/zamorozka-brokkoli-e1540573288464.jpg)
Разложите брокколи в один слой. Отправьте капусту замораживаться примерно на сутки. Расфасуйте замороженную капусту по пакетам. Слегка надавите на упаковку, чтобы выпустить лишний воздух, а затем завяжите на узел или закройте застёжку. Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары.