Что приготовить на ужин жарким летом, Рецепты блюд для летнего ужина
Салат из редиски с яйцом и огурцом Рецепт весеннего салата из редиски с яйцом и огурцом известен многим, но мы решили это блюдо чуть-чуть усложнить — в хорошем смысле этого слова. Добавьте немного полезных углеводов — пшена и белковых продуктов — феты, и зеленый летний салат превратится в вегетарианский супер-фуд. Это старинное блюдо, которое на самом деле просто разновидность ухи. Блюда из риса Овощная запеканка Рисовая запеканка Блюда из помидоров Рис в духовке.
Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Готовьте хоть каждый день - сытный с Такие бутеры пропишутся в вашем меню Бутерброд для милых дам — вкусные кр Для этого сытного и вкусного блюда п Летние блюда Всего рецептов в коллекции Летние блюда: Рецепты Специальное питание. Окрошка на квасе от бренд-шефа это п Лето — это окрошка, причем для многих она заменяет в обед первое блюдо, а порой окрошкой мы даже ужинаем и завтракаем.
А что тут необычного? Ведь все свежее, вкусное, сочное. Итак, освежающая и лег Блюда из яиц Окрошка Блюда из перца Блюда из огурцов Окрошка на квасе. Диетическое овощное рагу. У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт приготовления овощного рагу. Его готовят разными способами: обжаривают каждый ингредиент по отдельности, тушат в духовке, с мясом и без, со сметаной, слив Блюда из кабачков Блюда из картошки Блюда из фасоли Блюда из капусты Гарнир к рыбе.
Мясные маффины. Как часто хочется добавить новизны в привычные блюда.
Поднадоели котлеты, фрикадельки, отбивные… Хочу предложить вам приготовить мясные маффины — прекрасная альтернатива обычным котлетам. Котлеты мясные Маффины Блюда из фарша в духовке Блюда из свиного фарша Мясные блюда в духовке. Салат Летний.
Сегодня очень мне захотелось какого-нибудь свежего летнего салатика. Но вот беда — собственных овощей и зелени на наших грядках пока маловато. Пришлось обходиться заморскими магазинными. Вкус блюда от Блюда из мяса Салат из огурцов Зелень Летние салаты Салат летний. Постные блюда Вегетарианские рецепты Детское меню.
Ещё 8 родственных коллекций. Оладьи из кабачков. Одним из моих любимых летних овощей является кабачок. Как только он не используется в кулинарии: его тушат, фаршируют, жарят, маринуют, даже делают из него варенье. Он может также послужить прекрасн Блюда из кабачков Блюда из яиц Блюда из теста Оладьи из кабачков Гарнир из кабачков. Гуакамоле - очень быстрый летний ужи Уж кто-кто, а мексиканцы знают толк в жаре. Моё лето выдалось жаркое, настоящее бескомпромиссное лето со шлёпками, босыми ногами, жарким солнцем и минимум двумя душами в день.
Кстати был бы и более ч Рецепты закусок Мексиканская кухня Оригинальные закуски Праздничные салаты и закуски Быстрый ужин. Перчики Пальчики оближешь. Согласитесь, что качественные продукты и желание приготовить из них что-нибудь вкусное вдохновляют на новые оригинальные блюда.
Сегодня делюсь с вами, читателями Алимеро, рецептом отличной летней заку Закуски для фуршета Холодные закуски Блюда из яиц Оригинальные закуски Перец сладкий. Шарлотка со свежими персиками. Само собой разумеется, что в летний сезон просто необходимо использовать свежие фрукты в различных блюдах, особенно это касается десертов.
Сегодня я решила испечь всем известный и уже полюбившийся пир Блюда из курицы Рецепт шарлотки Блюда из яиц Шарлотка в духовке Пирог с персиками. Салат из листьев салата. Выражение «романтический ужин» стало общеизвестным. А как насчет романтического завтрака? Сегодня выходной, и мне захотелось сделать этот завтрак особенным.
Так, чтобы день начался с хорошего лет Блюда из свинины Холодные закуски Простенькие салаты Салат из огурцов Летние салаты. Баклажаны с картошкой в сметане. Этот рецепт появился у меня совершенно случайно в прошлогодний летне-осенний овощной сезон — колдуя, в очередной раз на кухне, в попытках из ничего приготовить что-то, решила соединить баклажаны с кар Блюда из картошки Сметана рецепты Рецепты с баклажанами Что приготовить на ужин из картошки Овощной гарнир.
Рулеты из кабачков. Кабачки на моем летнем столе есть практически каждый день. Я готовлю из них различные блюда, делаю икру на зиму.
Сегодня хочу познакомить вас с закуской из кабачков, которая очень пришлась по вкусу мн Блюда из кабачков Закуски для фуршета Жареные кабачки Рулет Закуски на праздничный стол.
Салат с сыром и яйцом в летнем вариа Мне кажется, что сочетание сыра с яйцами всегда очень удачное — все блюда, приготовленные с этими продуктами, получаются вкусными. А какие интересные салаты можно сделать! К тому же, это универсаль Холодные закуски Блюда из яиц Простенькие салаты Салат с грибами Салат из яиц.
Вкусные вареники с вишней по бабушки Ни одно лето в деревне у нас не обходилось без больших и вкусных, приготовленных на пару и с большой любовью бабушкиных вареников с вишней!.. Для замеса теста для вареников с вишней на пару нам с Вареники Блюда на пару Пресное тесто для пирожков Тесто для вареников Вареники с вишней. Салат Зеленый. Летом каждый хочет отдохнуть поближе к природе. Одни выбирают путешествия в дальние страны, а других тянет загород на дачу.
Мне нравится дачный отдых. У него есть свои преимущества. Работа на огороде Блюда из овощей Летние салаты Салат из листьев салата Салат летний. Сироп Тархун в домашних условиях. Знакомый с детства лимонад «Тархун» — вкусный, насыщенный, пряно-ароматный напиток ярко-зеленого цвета.
Натуральный сироп «Тархун» можно приготовить в домашних условиях. Он обладает приятным вкусом и Летний тарт с заварным кремом и мали Сегодняшний мой рецепт будет очень летним, ярким, красочным, сочным, ароматным и неимоверно вкусным — мы будем готовить с вами лёгкий десертный тарт с малиной и заварным кремом!
Для того, чтобы пр Блюда из яиц Тарт Заварной крем Песочное тесто Ваниль. Сливочное мороженое в банке - просте Для того, чтобы приготовить дома вкусное мороженое, совсем необязательно иметь мороженицу или другую специальную технику. В этом рецепте вы сможете узнать о простейшем способе приготовления вкусного с Пикантная закуска из баклажанов.
Идеальное Горячее блюдо на Праздничный стол! Вкусно и без хлопот готовим на Новый год!Этот рецепт вкусной закуски я искала долго, а он, как это часто бывает, оказался очень простым, и ингредиенты доступными. Мне очень нравится, когда консистенция у баклажанов твердая и упругая, напомин Закуски для фуршета Рецепты с баклажанами Закуска из грибов Закуски из овощей Закуски к шашлыку.
Простая запеканка из кабачков. Кабачковый сезон в самом разгаре, поэтому сегодня, дорогие читательницы Алимеро, хочу предложить вашему вниманию рецепт простой запеканки из кабачков. В нашей семье это блюдо стало одним из любимых Блюда из кабачков Вегетарианские рецепты Блюда из яиц Запеканка из кабачков Кабачки в духовке. Салат с копченой колбасой и яйцами. Это я так только для отвода глаз назвала свой салатик.
Там, кроме колбасы, овощи! Кстати, колбаса необычная, никогда не пробовала, называется Пресижн… Переспрашивала у продавцов, говорят — да, все пра Холодные закуски Блюда из яиц Лук порей рецепты Салат из яиц Салат с рукколой. Джем из яблок. Когда приходит время консервировать фрукты, я стараюсь приготовить их так, чтобы при необходимости получить универсальную начинку для духовых пирожков.
Яблочный джем вкусен и в качестве начинки, Блюда из яблок Варенье из яблок Яблочное повидло Джем из яблок Яблоки на зиму. Запеченные кабачки. Так увлеклась я баклажанами, что совсем забыла про кабачочки, которые у меня скучали в холодильнике. Одни-одинешеньки мерзли там, бедняги. И как это я так?
Все сложила в СКОВОРОДУ и ЗАБЫЛА! Объедение Без возни на УЖИН или на ОБЕД из простых продуктовВсё лето с ними, считай, провела, а как н Блюда из кабачков Блюда из яиц Запеканка из кабачков Кабачки в духовке Овощи в духовке. Драники из кабачков с морковью. Долго я ждала, пока начнется сезон кабачков. Этот овощ я могу кушать в любом виде: жареном, вареном, тушеном, консервированном и даже сыром.
Сегодня я представляю летнее блюдо, которое занимает миниму Блюда из кабачков Блюда из яиц Драники Блюда из моркови Блюда из перца.
Блюдо из баклажанов в духовке Жар-пт В летнее время очень много овощей, поэтому вариаций на тему блюд из них также достаточно. Вот один из примеров — красивое и вкусное запеченное блюдо из баклажана «Жар-птица». Для этого нарядного бл Холодные закуски Оригинальные закуски Блюда из помидоров Баклажаны в духовке Овощи в духовке.
Зеленый борщ с рисом. Зеленый борщ — это много витаминов, много зелени и вкус с кислинкой.
Ужин на скорую руку! Нравится всем, ещё просят добавки! Салат Красное море. Яйца Варим в мультиваркеИменно в летний период он получается самым вкусным. Ведь все его ингредиенты свежие, только с грядки. Впервые я познакомилась Рецепты супов Блюда из риса Борщ Зеленый борщ Зелень. Салат из помидоров и брынзы. Как известно, нам, девушкам свойственно буквально из ничего сделать три вещи — шляпку, салатик и скандал.
Для скандала нет ни повода, ни желания, над шляпкой, а точнее, над вязаной шапкой, я уже работ Блюда из помидоров Базилик Зелень Летние салаты Салат с брынзой. Летний салат с крабовым мясом. Салаты у меня получается придумывать на раз-два. Стоит только поводить носом в холодильнике — и идея салата готова. В этот раз хотела не мудрить, а приготовить традиционный салат с крабовыми палочками Блюда из мяса Салат с крабовым мясом Летние салаты Салат летний Крабовый салат.
Простой летний суп. Я неслучайно так назвала этот суп. Летний, потому что легкий и без жиров, без жарки, без всего вредного, что утяжеляет и нас самих, и нашу жизнь, и процессы готовки. Ну надоело уже перекусывать салати Блюда из курицы Блюда из мяса Блюда из картошки Блюда из капусты Суп с курицей.
Салат с яичными блинчиками. Вчера утром я пекла яичные блинчики и уже рассказывала вам об этом. Но я не ожидала, что 5 штук разойдутся так быстро. Один съела дочка и мы с мужем по паре. А после обеда началось «нытье», что их был Блюда из яиц Салаты с майонезом Салат из яиц Блюда из перца Блинный салат.
Рулетики из кабачков. Кабачок — еще один летний овощ, с которым я люблю готовить различные блюда. Больше всего мне нравится сочетание вкуса жареного кабачка с чесноком.
Именно такой вариант я предлагаю попробовать в рецепт Блюда из кабачков Закуски для фуршета Холодные закуски Рулетики из кабачков Закуска из кабачков. Жареный кабачок со сметанно-чесночны Кабачки — всеми любимая летняя еда.
Нет-нет, конечно, их можно есть круглый год, но зимой почему-то кабачков не так хочется, как летом. Причин несколько. К лету часто уже мечтается по Блюда из кабачков Вторые блюда Жареные кабачки.
Рецепт лечо с летними яблоками. Помидоры в свежем виде с удовольствием едят все члены моей семьи. А вот маринованные у нас спросом не пользуется. Зато я каждый год делаю лечо и различные соусы на основе помидоров. Едим мы их почт Блюда из яблок Лечо на зиму Яблоки на зиму Лечо из перцев Лечо рецепты.
Патиссоны с овощами в сковороде. Патиссоны с овощами в сковороде — быстрое и вкусное летнее блюдо. Хотя, почему же летнее? Его и осенью можно приготовить. Кстати, осень уже через два дня? Кто успел соскучиться? Лично я осень не люблю Блюда из перца Блюда из патиссонов Болгарский перец рецепты. Салат с куриной колбасой. Сегодня на улице было почти лето. Вот такая погода всегда вызывала у меня умиление. Было в меру жарко, но ветер слегка прохладный.
Летом такого ветра уже не будет. Поздней весной он словно легким прох Салаты из курицы Блюда из курицы Легкие салаты Холодные закуски Блюда из капусты. Овощное рагу с баклажанами. Овощное рагу — это прекрасное летнее блюдо, которое можно так вкусно приготовить, что даже отсутствие мяса никак не повлияет на вкус.
У меня дома принято всё готовить с мясом, но в этот раз овощное ра Блюда из фасоли Гарнир к рыбе Блюда из моркови Как приготовить стручковую фасоль Овощное рагу с баклажанами. Молочный коктейль с ягодами и банано С наступлением летней жары количество потребляемой пищи снижается в разы.
От тяжелых мясных блюд мы отказываемся практически полностью, ну разве что шашлык на природе. А вот пить хочется все больше и Как приготовить : разделать куриные ножки на порционные куски, натереть солью и обжарить на разогретой сковородке с обеих сторон.
Затем положить в кастрюлю, добавить горячую воду так, чтобы курица была только покрыта ею, и тушить на слабом огне до полуготовности. Тем временем лук нарезать и обжарить, положить в кастрюлю к курице, туда же добавить измельченный чеснок, специи, мелко нарезанный укроп, лавровый лист и соль. Затем положить в кастрюлю измельченные грецкие орехи. Когда курица и пряная смесь вновь закипят, добавить сметану и тушить до готовности, периодически помешивая.
В самом финале добавить разведенную в стакане холодной воды чайную ложку муки, вновь довести сациви до кипения и снять с огня.
Остудить и подать на стол в салатниках. Можно украсить сациви зернышками граната. Эта национальная молочная похлебка так популярна в Болгарии, что ее даже продают готовой, разлитой по бутылкам, в магазинах.
А мы предлагаем сделать таратор дома самим — блюдо несложное и приятно освежающее в летнюю жару. Что понадобится : 4 стакана кефира, 1 свежий огурец, г редиски, г очищенных грецких орехов, 3 столовые ложки растительного масла, 3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки мелко нарезанного укропа, полстакана сметаны г , соль, перец по вкусу. Как приготовить : свежий огурец и редиску натереть на крупной терке и поставить в холодильник.
Хорошо перемешать кефир и сметану, растительное масло, измельченные орехи и чеснок, добавить в смесь огурец, соль, перец, укроп и несколько крупно нарезанных орехов. Это блюдо румынской кухни готовят и из птицы, и из рыбы. Главное, что объединяет все его варианты — пюре из помидоров, в котором тушат мясо. Мы предлагаем попробовать сытное плакие из курицы. Едят это румынское блюдо холодным. Что понадобится : 1 кг куриного мяса, 4 луковицы, г помидоров, стакан растительного масла, зубчиков чеснока, перец и соль по вкусу, зелень петрушки и сельдерея.
Как приготовить : нарезать мясо на порционные куски, посолить и обжарить с двух сторон на растительном масле. В кастрюлю налить поровну растительного масла и воды, положить крупно нарезанный лук, пюре из помидоров, мелко нарезанный сельдерей, перец и соль.
Довести до кипения, положить в соус курицу и варить до готовности. На стол плакие подается холодным, с рубленой петрушкой. Клубника по-романовски. Молва гласит, что этот десерт французский повар Мари-Антуан Карем «сочинил» для российского императора Александра I. Блюдо вкусное, в приготовлении несложное. Поэтому оно легко перекочевало с царского стола в меню обычных граждан.
Ароматная клубника и лимонный сок делают вкус этого блюда освежающим. Что понадобится : полкило спелой клубники, полстакана сахара, сок 1 лимона, г молочного мороженого, г сметаны. Как приготовить : клубнику очистить от плодоножек, вымыть, дать воде стечь.
Затем осторожно перемешать с сахаром, разложить в вазочки, сбрызнуть лимонным соком и поставить в холодильник охлаждаться. Перед подачей на стол смешать миксером поровну мороженое со сметаной и выложить на ягоды. Домашнее лимонное мороженое. Это холодное лакомство мы привыкли покупать, а можно попробовать приготовить дома.
Рецепт состоит всего из трех компонентов. Советуем начинать готовить мороженое с вечера замораживается сладость часов , чтобы утром достать из морозильника готовым. Как приготовить : взбить сливки до загустения, добавить сгущенку и перемешать. Затем выжать из лимона сок и также добавить в сливки и опять перемешать.
Полученную массу вылить в форму и поставить в морозильник. Через два часа помешать вилкой и окончательно поставить замораживаться.
Родина самбука — знойная Италия, где ценят холодные десерты. Именно оттуда этот душистый мусс из фруктов или ягод начал свое триумфальное шествие по миру. Самый вкусный самбук получается из свежих ягод или фруктов, хотя его можно приготовить и из сухофруктов, отварив их. Изысканную легкость лакомству добавляют взбитые яичные белки. Что понадобится : 1 кг клубники, г сахара, 4 яичных белка, пакетик желатина. Как приготовить : желатин замочить в воде до разбухания.
Затем нагреть до кипения, но не кипятить и поставить остужаться. В это время взбить минуты миксером или блендером клубнику с сахаром, добавить яичные белки и продолжить взбивать, пока пюре не увеличится в 2 раза.
Положить в массу желатин и взбивать еще 5 минут. Готовую массу разложить в формы и поставить в холодильник. На самом деле этот десерт пришел к нам из жарких арабских стран. Слово «sharbat» означает «напиток». Тогда его подавали только на праздниках, тогда как на востоке этот напиток на основе фруктового сока был самым ходовым, так как хорошо освежал в зной. Лишь в XIX веке под названием сорбе стали подавать полузамороженный десерт, в который часто добавляли алкоголь.
Но его по-прежнему пили, гораздо позже сорбет стали есть ложками. Как приготовить сорбет из киви с мятой : киви почистить, одно отложить, остальные взбить в блендере вместе с ромом и мятой.
Поставить пюре из киви в морозильник на 4 часа. Из оставшегося киви вырезать небольшие шарики специальным ножом или ложкой. Достать киви из морозильника, слегка взбить в блендере, переложить в креманку, украсить шариками из киви и листочками мяты. Пожалуй, самый распространенный прохладительный напиток с давних времен. Морсом из клюквы хорошо утолять жажду в знойный день.
Как приготовить: клюквенный сок отжать или размять ягоды, добавить немного кипяченой воды, процедить через марлю. Выжимки от ягод залить водой, вскипятить и процедить. В отвар добавить сахар, влить сырой сок. В кувшин перед подачей на стол положить ломтики лимона.
Этот напиток пьют как холодным, так и горячим. Так, что он годится в любое время года не только для утоления жажды. Он еще и хорошо успокаивает благодаря содержанию меда. Что понадобится : 3 ст. Как приготовить : сухие литья мяты, малины или смородины залить крутым кипятком, настоять минут.
Отвар процедить, добавить в него мед. В жаркое время года напиток остудить и добавить лимон.
