Диетическое меню для желудка, Меню на неделю при гастрите
Общий анализ мочи. Избегайте макаронных изделий или блюд на основе кукурузы, которые не одобрены для диеты при гастрите. Некоторые другие фруктовые соки могут быть разрешены, но только с низким содержанием сахара.
Перловая крупа и пшено. Нельзя употреблять макароны из цельнозерновой муки. Крепкий чай, кофе, какао, алкоголь, газированные напитки. Но список разрешённых и запрещённых продуктов может меняться от разновидности гастрита. Поэтому, для более точного списка лучше обратиться к специалисту.
Диета составляется в зависимости от формы болезни , так как каждая требуют различного подхода и способа лечения, но во всех случаях нужно придерживаться достаточного употребления белков, углеводов, жиров, микроэлементов и витаминов. Нельзя голодать и есть на ходу. Пищу нужно употреблять в хорошем настроении, пережёвывать медленно, тщательно, ни на что не отвлекаясь.
При остром гастрите нужно строго соблюдать диету. Вся пища готовится на пару или отваривается не должно быть корочки , мяса и рыба нежирные, без приправ и соусов, чай некрепкий, все фрукты для приготовления желе и киселя — сладкие, запрещены макароны и бобовые. Как лечить острый гастрит?
Одна из сложных форм гастрита - острая. Она имеет специфические признаки и требует особого внимания, лечения и питания. Данная диета может показаться практически не ограничивающей, но это не так. При гастрите с пониженной кислотностью нельзя употреблять виноград, рыбные консервы, острые специи, жирные кисломолочные продукты и свежую сдобу.
Ужинать нужно не позже, чем за три часа до сна. Чтобы не раздражать слизистую желудка и оставить как можно больше питательных веществ в продуктах, нужно готовить блюда на пару или с помощью варки. Молочные продукты, кисели и супы помогают защитить пораженное место, так как легко всасывают желудочный сок. Мясо хорошо усваивается если его употреблять с легким гарниром или овощами. Иногда можно позволить себе зефир и мёд. Как распознать хронический гастрит желудка?
Какие симптомы у хронического гастрита? Можно ли его вылечить и какие лекарства необходимы? Ищите в материале. Нужно употреблять продукты, которые будут хорошо усваиваться, но и заставлять желудок работать. Никаких горячих и холодных блюд, только тёплые. Можно тушить, варить и готовить на пару. Перерывы между приёмом должны быть небольшими, нельзя чтобы появлялось чувство голода. Сидеть на строгой диете нужно от одного до трёх месяцев.
При употреблении пищи старайтесь ни на что не отвлекаться, есть медленно, тщательно пережёвывая пищу. Как лечить эрозивный гастрит желудка? Одним из признаков эрозивного гастрита является кровотечение, которое встречается у каждого третьего больного. О том, как вылечить заболевание, читайте в нашем материале. При данном заболевание не стоит употреблять продукты с содержанием грубой клетчатки, всю еду нужно максимально измельчать.
Обязательно учитывать уровень кислотности при заболевании, от него меню может немного изменяться. Желательно часто употреблять брокколи и цветную капусту, гречневую кашу и нежирное мясо.
Блюда можно варить, тушить, готовить на пару и запекать, но без образования корочки. Как лечить атрофический гастрит желудка? Атрофический гастрит - довольно опасная разновидность заболевания. При данном заболевании нужно строго соблюдать режим, тогда пища будет усваиваться легко и быстро, не кушать за два часа до сна, тщательно пережевывать пищу, либо мелко нарезать.
Стол №1: диета для больных гастритом и язвой. Всёi-lustra.ruДиета должна содержать большое количество белков. Нужно стараться кушать только свежеприготовленные блюда. Для того, чтобы снять боль в желудке, необходимо обратиться к врачу, пройти обследование, чтобы выявить причины боли в животе и нарушения в процессе пищеварения. На основании результатов обследования врач сможет поставить диагноз и назначить правильное лечение. Методы и продолжительность лечения гастрита зависят от тяжести и причины заболевания.
При остром гастрите инфекционной природы пищевом отравлении помогут промывание желудка и восстановление потерь жидкости.
Лечение хронического гастрита - более длительное с применением антибактериальных препаратов и лекарств, понижающих кислотность желудочного сока. При гастрите менее вредны коньяк и виски, поскольку они незначительно влияют на секрецию соляной кислоты и в период ремиссии отсутствия симптомов их можно употреблять в небольшом количестве. При гастрите необходимо употреблять овощные супы-пюре и бульоны на нежирном мясе. При приготовлении блюд не делайте зажарку и не добавляйте томатную пасту.
Диета при гастрите длится не менее трех месяцев. Для предупреждения рецидива повторного появления патологии следует придерживаться диетического питания всю жизнь. При гастрите можно употреблять следующие сладости: мармелад, желе, пастилу, зефир. Также при гастрите разрешены натуральный мед, сгущенное молоко и варенье. При гастрите можно есть бананы, яблоки, груши.
В случае пониженной кислотности можно употреблять небольшое количество цитрусовых мандарины, грейпфруты, апельсины. Мы используем cookies. Гастрит — гастроэнтерологическое заболевание, характеризующееся воспалением и структурными изменениями слизистой оболочки желудка.
Патология может протекать в острой и хронической формах. Рекомендации по питанию при гастрите Форма гастрита Описание Разрешенные продукты Катаральный Катаральный гастрит — наиболее распространенный тип гастрита, вызванный воспалением слизистой оболочки желудка. Белковые продукты, каши, кисломолочные продукты, свежие фрукты и овощи, твердые сыры, мед, жидкие каши, белый хлеб, курица и индейка без кожи Фибринозный Фибринозный гастрит — форма гастрита, при которой на слизистой оболочке желудка образуются фибрины.
Продукты с низким содержанием жира, каши, овощные супы, кисломолочные продукты, фрукты и овощи, нежирное мясо, рыба, яйца, мягкие сыры, желе Коррозивный Коррозивный гастрит может быть вызван химическим воздействием на слизистую оболочку желудка.
Обезжиренное мясо, рыба, белки яйца, молочные продукты, овощи, фрукты, нежирные супы, хлеб Флегмонозный Флегмонозный гастрит — редкая форма гастрита, вызванная инфекцией, которая приводит к образованию гнойных скоплений в тканях желудка. Овощной суп 2. Куриные котлеты на пару 3. Творожная запеканка 4. Диетический борщ 5. Морковные кексы 6. Пшенная каша с тыквой 7. Овсяное печенье. Овощной суп Подготовка. Общее время.
Ккал на порцию. Кол-во порций. Тщательно промойте овощи. Картофель и лук нарежьте мелким кубиком, морковь натрите на терке. Брокколи разделите на некрупные соцветия. Залейте овощи чистой воды. Варите овощную смесь до готовности картофеля, около 15 минут. Посолите суп и добавьте укроп. Куриные котлеты на пару Подготовка. Предварительно замочите черный хлеб в молоке. Измельчите на мясорубке куриное мясо и натрите морковь на терке.
В измельченное мясо добавьте хлеб, морковь и яйцо. Сформируйте из полученной смеси небольшие котлетки и положите их в пароварку примерно на минут. Творожная запеканка Подготовка. Перетрите творог через сито и смешайте его с кефиром. Соедините полученную смесь с яйцом, разрыхлителем и манкой.
Тщательно смешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Диетический борщ Подготовка. Нарежьте или натрите на крупной терке свеклу и поставьте ее вариться. Нарежьте небольшими кубиками или соломкой морковку и картошку. Когда свекла станет мягкой, добавьте нарезанные овощи в воду. Когда овощи сварятся, посолите борщ, добавьте сметану и еще немного поварите.
Приготовьте сухарики из белого батона, нарежьте укроп. В готовый борщ добавьте сухарики и укроп. Морковные кексы Подготовка. Натрите морковь на средней терке и положите ее в глубокую миску. В отдельной посуде миксером взбейте два яйца и сахар до образования светлой пены. Добавьте смесь к моркови. Туда же добавьте стакан манки и перемешайте. Оставьте смесь на 15 минут, чтобы манка набухла. Форму для кексов смажьте маслом.
На дно формы положите немного морковного теста, потом добавьте ложечку варенья и сверху снова положите тесто. Пшенная каша с тыквой Подготовка. Очищенную тыкву нарежьте кубиками и положите в кастрюлю. Готовьте тыкву на среднем огне минут до размягчения кусочков. Вылейте в кастрюлю оставшийся стакан молока и высыпьте пшено, добавьте соль и сахар.
Размешивайте и варите на медленном огне до готовности пшена, около 45 минут. Овсяное печенье Подготовка. Измельчите хлопья в блендере. Смешайте их с фруктовым пюре и кокосовой стружкой. Сформируйте печенье и поставьте в духовку. ОН Клиник Днепр. График работы:. Как снять боль при гастрите? Что делать, если болит желудок? Как быстро вылечить гастрит? Какой алкоголь менее вреден при гастрите? Какой суп лучше при гастрите? Сколько длится диета при гастрите?
Какие сладости можно при гастрите? Какие фрукты можно при гастрите? Лечение отита. Лечение ларингита. Лечение фарингита. Лечение гайморита. Лечение ринита. УЗИ диагностика. Комплексное лечение хронического тонзиллита. Лечение ангины. Лечение синуситов наложением синус-катетера ямик.
Лазерохирургия, радиохирургия. Ринопластика в Калининграде. Шейверная эндоскопическая аденотомия. Септопластика исправление носовой перегородки.
Проктология Удаление перианальных кондилом. Удаление свищей прямой кишки. Удаление полипов в прямой кишке. Лечение парапроктита. Лечение криптита. Лечение кондиломатоза.
Лечение колита. Лечение геморроя лазером. Лечение анальных трещин.
ЖКТ: правила питания при проблемах желудка и кишечникаЛечение анального зуда. Травматология Невролиз и декомпрессия нерва. Удаление гигромы в Калининграде. Артродез голеностопного сустава.
Вальгусная деформация стопы. Ультразвуковая диагностика УЗИ поджелудочной железы. УЗИ почек. Ультразвуковое исследование с эластографией.
УЗИ щитовидной железы. УЗИ сердца. УЗИ молочной железы. УЗИ малого таза. УЗИ исследование с применением нового контрастного вещества — Соновью.
УЗИ брюшной полости. Урология Лазерная литотрипсия. Дистанционная литотрипсия дробление камней. Лечение мужского бесплодия. Циркумцизия обрезание. Лечение простатита. Услуги инфекциониста. Физиотерапия Ударно-волновая терапия УВТ. Озонотерапия в Калининграде. Лечение вакуумом и лимфодренажем на аппарате физиотерапевтическом «Старвак». Хирургия Удаление паховой грыжи. Операция на сухожилиях. Лечение грыжи. Лазерная флебэктомия.
Лазерная геморроидэктомия. Удаление шрамов и рубцов. Удаление вросшего ногтя. Удаление папиллом лазером. Удаление липомы лазером. Удаление атеромы лазером. Удаление полипа желудка или кишечника. Колоноскопия в Калининграде. Главная страница. Назначить лечебное питание имеет право только врач, чаще всего это педиатр, терапевт или гастроэнтеролог. В период ремиссии суточный рацион должен состоять из приемов пищи. При обострении рекомендуют кушать до раз в день. Пациентам с гастритом специалисты категорически не советуют терпеть чувство голода.
Порции должны быть небольшими по гр.
Большой объем еды в желудке удлиняет время ее переваривания и провоцирует дополнительную секрецию желудочного сока, что способствует раздражению слизистых оболочек. Следует отдавать предпочтение щадящим методам приготовления пищи: на пару, варка, тушение, запекание. Запрещается жарить и коптить продукты. Пищу необходимо пережевывать тщательно.
Принимать ее советуют в теплом и мягком виде примерно в одно и тоже время каждый день. Такой подход нормализует процессы выделения пищеварительных соков в желудке.
Меню должно быть сбалансированным по белкам, жирам и углеводам, содержать витамины, минералы и другие биологически активные вещества. Диета при гастрите с повышенной секрецией Такая форма хронического гастрита связана с избыточным выделением соляной кислоты клетками слизистой оболочки желудка.
В список разрешенных продуктов входят: хлеб из пшеничной муки, изготовленный вчера или немного подсушенный; иногда булочки или пирожки из несдобного теста; некислая молочная продукция с низкой жирностью: цельное молоко, биолакт, сливки, творог и блюда из него; бульоны, сваренные на овощах, молочные супы; нежирное мясо говядины и баранины, курятина и индюшатина без кожи, кролик, вырезка свинины; белая рыба; протертые каши, сваренные на воде или молоке; мелкие, отварные макароны; термические обработанные овощи: картофель, свекла, морковь, брокколи, кабачки; небольшое количество свежих томатов; протертые или печеные ягоды и фрукты; варенье, джемы, пудинги, пастила, зефир; некрепкий чай, какао, разбавленные водой соки.
Диета при остром воспалении в желудке или при обострении хронического Обострение хронического гастрита и острая форма заболевания характеризуются яркой симптоматикой. По мере уменьшения выраженности признаков гастрита в меню можно добавлять: нежирные сорта мяса и рыбы; бульоны; сухарики; гречневую, овсяную, рисовую каши; яйца всмятку, омлет на пару; небольшое количество сливочного или растительного масла в готовые блюда.
Диета при гастрите с пониженной секрецией При этой форме гастрита в желудке вырабатывается недостаточное количество желудочного сока для нормального пищеварения. В отличие от гастрита с повышенной секрецией также разрешается употреблять: нежирные бульоны, сваренные на мясе или рыбе; иногда цитрусовые фрукты, арбуз, виноград; кисломолочную продукцию ряженка, кефиры, йогурты ; борщи и другие блюда с белокочанной капустой; зелень, помидоры, небольшое количество зеленого горошка; диетические колбасы; некоторые виды конфет.
Примерное суточное меню Чтобы не сталкиваться со срывами при диете и не соблазниться на запрещенные блюда, следует планировать суточное меню заранее. Например, при составлении рациона на день, можно воспользоваться следующим вариантом: Завтрак: манная каша, сваренная на воде, яйцо всмятку и чай с молоком.
Второй завтрак: сок, разбавленный водой, суфле из творога. Обед: протертый суп-пюре из тыквы, отварной картофель с биточками из белой рыбы, компот из сухофруктов, кусочек вчерашнего хлеба. Полдник: какао и несдобное печенье.
