Жаркое запеченное в тыкве,

Небольшими кубиками нарежьте картофель. Время приготовления 50 мин. Меню на неделю. Уберите из нее семена и часть мякоти, стараясь не повредить кожуру.

Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Жаркое в тыкве 6. Обновлен : Даша Петрова. Количество порций 5. Калорийность ккал. Подготовьте ингредиенты. Кроме того, понадобится фольга.

Разогрейте сковороду с маслом, добавьте мясо и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки, чтобы все соки "запечатались" в мясе. Порежьте лук кубиками, морковь — соломкой или кубиками, чеснок — пластинками. Добавьте к жареному мясу и жарьте вместе несколько минут до полуготовности. Очистите и порежьте картофель, добавьте к мясу и овощам, обжаривайте несколько минут.

Влейте стакан воды, добавьте соль, перец и протушите под крышкой минут. Вымойте тыкву, срежьте крышечку, удалите внутренности, чтобы получился пустой и вместительный горшочек.

Тыква с курицей в духовке

Наполните горшочек, выложите все жаркое вместе с юшкой, которая в сковороде. Форму или противень застелите фольгой, поставьте тыкву и оберните фольгой. Отправьте в духовку на 1,5 часа, температура градусов. Жаркое в тыкве готово! С тыквы уберите фольгу, аккуратно переставьте на блюдо и подайте к столу со сметаной и зеленью.

Рекомендуем рецепты: Ребрышки в вишневом соке Пирожки с ливером Кальмары с красным вином Шурпа в горшочке Икра из зеленых помидоров на зиму. Жаркое с тыквой, фасолью и помидорами. Жаркое с тыквой. Жаркое из свинины с апельсинами. Свиное жаркое в красном вине.

Запеченная картошка в тыкве с мясом - невероятно вкусный и оригинальный рецепт жаркого

Баварское жаркое. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта Порции 4. Заказать продукты. Сделать разнообразнее:. Кроме петрушки в жаркое можно добавить свежий укроп, зелень сельдерея или базилик. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Хорошо помойте и оботрите тыкву чистым полотенцем. Кусок мяса промойте и обсушите. Ополосните овощи и зелень. Почистите картофель, морковь и чеснок. Согрейте воду до теплого состояния. Приготовьте сковороду с высокими бортиками, противень и фольгу.

В жаркое можно положить лук или болгарский перец, а также другие сезонные овощи по вкусу. Шаг 1. Срежьте верхнюю часть тыквы с черенком. Уберите из нее семена и часть мякоти, стараясь не повредить кожуру. Шаг 2. Нарежьте мякоть тыквы без семян средними кубиками.

Оставшиеся семена тыквы можно хорошо просушить при комнатной температуре или в слабо разогретой духовке и затем добавлять в салаты, каши и запеканки. Шаг 3. Небольшими кубиками нарежьте картофель. Шаг 4. Нарежьте морковь тонкими кружочками.

Шаг 5. Измельчите чеснок в прессе или ножом. Мелко порубите зелень петрушки.

Шаг 6. Нарежьте помидоры средними дольками. Шаг 7. Нарежьте мясо крупными кусочками. Шаг 8. Разогрейте в сковороде на сильном огне подсолнечное масло, обжарьте говядину до плотной коричневой корочки. Шаг 9. Положите к мясу картофель, тыкву, морковь, помидоры. Размешайте и жарьте все вместе в течение 10 минут, периодически помешивая. Шаг Посолите мясо и овощи. Добавьте приправы для мяса, перец, томатную пасту и чеснок. Залейте все водой и размешайте. Доведите овощи с мясом до кипения. Убавьте огонь до среднего и тушите еще около 10 минут, изредка помешивая.

Положите в жаркое нарезанную петрушку и хорошо размешайте. Аккуратно переложите овощи с мясом в приготовленную тыкву. Влейте оставшуюся на сковороде подливку. Плотно закройте тыкву срезанной верхушкой и оберните всю тыкву целиком фольгой, не оставляя просветов. Поместите тыкву в форму и поставьте в горячую духовку. Запекайте жаркое в тыкве минут, пока тыква не станет достаточно мягкой.

Достаньте готовое жаркое из духовки. Осторожно снимите с тыквы фольгу. Переложите тыкву на блюдо для подачи и уберите с нее верхушку. Подайте жаркое с лотиками соленых огурцов или небольшим количеством квашеной капусты. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать?