Маринованный чеснок на зиму, 7 рецептов хрустящего маринованного чеснока - Лайфхакер
Для закатывания на зиму используйте стерилизованные банки и крышки. Заготовки Пошаговые рецепты. Ликбез Еда 12 сентября Источник: Gastronom.
Маринованный Чеснок. 3 способа! Солим и маринуем чеснок на зиму. КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ Проще простого! #67
Категория: Закуски. Этот рецепт я нашла давным-давно в старой черно-белой книжице рецептов и вот уже много лет неустанно и с большой любовью пользуюсь им. Пробовала закатывать чеснок с киш-мишем, получается вкусно, но все же затратно, в результате пришла к простому варианту закатывать чеснок с крыжовником. Самый вкусный вариант с красным крыжовником, он получается десертным, и настолько вкуснейшим, что честно говоря, первым из тарелки зачастую разлетается именно крыжовник, едят его даже дети.
Уже ответов Ответить. Домашнее консервирование Заготовка зелени Маринованный чеснок. Ируня 10 ноября года Чеснок Вода Соль Сахар Уксус.
Rati 28 сентября года 23 Илунга 16 января года 63 Чеснок Уксус Сахар Соль. BratYury 24 июня года 36 Чеснок Перец красный жгучий Соль Уксусная эссенция Масло растительное. Чеснок маринованный на зиму Чеснок маринованный на зиму — прекрасная альтернатива свежему чесноку. Из-за специфического выраженного запаха далеко не всегда можно позволить себе насладиться свежим чесноком — то свидание, то деловая встреча… Острый запах порой ни к чему.
Чеснок маринованный на зиму позволит наслаждаться любимым вкусом не в ущерб социальным связям и профессиональным задачам. Маринованный чеснок имеет не такой «сногсшибательный» запах, как свежий.
Он намного мягче, нежнее и при этом не менее вкусен. Такой чеснок можно позволить себе съесть и в середине дня, не боясь «сбить с ног» запахом. Чеснок маринованный на зиму — это прекрасная закуска. Его можно запросто есть просто с хлебом, или подать в дополнение к любому мясному и рыбному блюду.
Первое, что нужно сделать — это правильно выбрать чеснок. Слишком молодой чеснок не подойдет так же, как и подсохший. Вкусный маринованный чеснок получается, если соблюсти в выборе золотую середину. Как мариновать Маринуют чеснок и целиком, и дольками. Предпочтение отдается чищеному чесноку, но маринуют и нечищеным. В качестве маринада можно использовать как горячий, так и холодный рассол. Мариновать чеснок можно, к примеру, вот так. Чеснок необходимо обрезать, очистить от шелухи только верхней, чтобы головка не развалилась — если, конечно, вы не решили мариновать дольками.
Затем нужно вскипятить воду, добавить сахар и соль, специи например, душистый перец, гвоздику, корицу. Маринад снять с огня и влить в него уксусную кислоту. Чеснок нужно выложить в банку, залить маринадом. Закрыть банку и хранить в темном месте. Полезные советы Есть вы хотите придать маринованному чесноку красный цвет, можно взять свеклу.
Сырую свеклу чистят, очищают, нарезают кубиками и добавляют в маринад после уксуса. Чеснок получит красивый красноватый цвет.
Солим и маринуем чеснок на зиму - 2 вкусных рецепта!Есть рецепты, где свеклу не режут, а натирают на мелкую терку или вообще выжимают сок, используя соковыжималку. Для заготовки чеснока лучше использовать небольшие банки, чтобы быстро съедать содержимое банки после того, как открыли. Чтобы маринованный чеснок не потемнел, лучше замочить его на пару часов перед консервированием.
Маринованный на зиму чеснок можно не только подавать как закуску. На его основе можно готовить разнообразные соусы. А пропорции какие? Например на 1 кг чеснока, сколько ост,ингредиентов нужно? Сами рецепты размещены над статьёй, все пропорции там указаны. Хорошая статья, особенно мне понравилось: Слишком молодой человек не подойдет так же, как и подсохший. Хороший рецепт,спасибо. Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались. Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:.
🧄🧄Вкуснее чем на РЫНКЕ! МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК на Зиму! Хрустящий и очень Вкусный.Можете войти как и оставить комментарий. B i Цитата. Поделитесь с друзьями подборкой рецептов домашнего консервирования! Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве.
Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты. Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык.
Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы. Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель.
Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк. Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад.
Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.
Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester.
Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland. Бургеры и сэндвичи Hochland. Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland. Званый обед Hochland. Сытный ужин Zepter. Горячие блюда 54 Zepter. Завтраки и десерты 63 Zepter.
Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс. Идеи Здоровье.
Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Заготовки Русская кухня Пошаговые рецепты. Маринованные сливы. Автор: Еда 10 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Лук на зиму без уксуса. Автор: Еда 7 ингредиентов. Лук на зиму, приготовленный целиком. Красный лук на зиму в уксусном маринаде. Автор: Еда 6 ингредиентов. Огурцы с кетчупом на зиму. Автор: Еда 9 ингредиентов. Заготовки Пошаговые рецепты. Маринованные помидоры. Автор: Еда 11 ингредиентов. Простые малосольные огурцы.
Хрустящие маринованные огурцы. Соленые огурцы на зиму. Автор: Еда 8 ингредиентов. Заготовки Русская кухня Постная еда. Квашеная морковь не по-корейски. Автор: Еда 5 ингредиентов. Закуски Русская кухня. Липецкие маслины. Автор: Липецкая Земля 10 ингредиентов. Компот из ранеток с клюквой. Автор: Еда 4 ингредиента.
