Домашний сыр из молока кефира и яиц, Домашний сыр из кефира и молока с зеленью - Лайфхакер
Дополняя различными ингредиентами, можно сделать сыр соленым, сладким или кисловатым. Добавить фотографию. Молоко вскипятить с солью, сметану взбить с яйцами. Готовь 15 минут, помешивая, пока масса не начнет напоминать плавленый сыр. Куриное яйцо.
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Заготовки Домашние кисломолочные продукты Домашний сыр 4 марта В избранное. Купить продукты. Ни для кого не секрет, что домашние сыры более вкусные и полезные. Правда готовить их берется далеко не каждый, ведь считается, что это очень долгий и сложный процесс.
БОЛЬШЕ СЫР не ПОКУПАЮ! ПОКАЗЫВАЮ как СДЕЛАТЬ ДОМА!На самом деле это большое заблуждение. В этом рецепте сыр можно приготовить довольно быстро и потратив при этом немного сил. Настаиваться такой сыр будет целую ночь, но в итоге получится очень вкусным. При желании сыр можно готовить без яиц. Тогда он получится более нежным и будет напоминать творожный. Калории 60,3 кКал. Белки 3,61 грамм.
Жиры 3,2 грамм. Углеводы 3,99 грамм. Будет готово через 12 часов 45 минут. Время на кухне 45 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 4. Заказать продукты.
Сделать полезнее:. Для приготовления сыра используйте качественные продукты. Кефир лучше взять домашний, а яйца приобрести в фермерском магазине. Питы с охотничьими колбасками, овощами и беконом. Белая рыба на шпажках. В кулинарную книгу. В избранное.
С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 16 г Жиры 15 г Углеводы 14 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.
Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Продукты у меня все магазинные, долго хранения, ультрапастеризованные. Кефир можно заменить сметаной, соответственно в меньшем количестве.
Смешиваем молоко и кефир. Яйца смешиваем с солью. Молочную смесь ставим на средний огонь и прогреваем. Вводим яичную смесь помешивая. Продолжаем греть, пока не начнет отходить сыворотка. При этом постоянно мешаем, чтобы смесь не пригорала.
Свернувшуюся массу процеживаем от сыворотки через марлю и дуршлаг. Даем стечь. Убираем под гнет в холодильник минимум на 12 часов. В идеале на сутки.
Приятного аппетита! Похожие рецепты. Шницель из куриных грудок. Соевое мясо в пряном соусе. Запеченный лосось с овощным гарниром и микрозеленью. Гуляш из говядины. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой.
Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится».
Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда.
1 кг сыра из 2-х л молока. Без уксуса или лимонной кислотыЗелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи.
Хватит покупать в магазине! Сделайте сами - всего 3 ингредиента и 10 минут вашего времени!Рыба и морепродукты.
