Дрожжевое тесто для жареных пирожков на молоке, Дрожжевое тесто на молоке для жареных и печёных пирожков

Основой дрожжевого теста являются всего три ингредиента: мука, вода и дрожжи. Соль - по вкусу ккал мин 0 4 14 Zoya7 Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Пирожки с картофелем и баклажанами Пирожки получились случайно, осталось картофельное пюре, была и закуска из баклажан с грибным вкусом от Esenija, так что смешала их и получила очень вкусную начинку, так как все Возьмите ингредиенты для приготовления жареных пирожков с капустой и рыбой.

Продолжайте, пока не закончатся тесто и начинка. В глубокую сковородку с толстым дном влейте растительное масло. Используйте только рафинированное масло с высокой точкой дымления, оптимально подсолнечное или рапсовое.

Поставьте сковородку на средне-сильный огонь и нагревайте мин. Для того, чтобы определить, достаточно ли нагрелось масло, измерьте его температуру специальным термометром. Можно просто опустить в масло деревянную ложку — если на ней не сразу начали появляться пузырьки, фритюр еще не нагрелся. Продолжайте нагревать масло еще секунд. В разогретое масло положите пирожка и жарьте до золотистого цвета, примерно 2 мин. Переверните на другую сторону и готовьте еще 2 мин.

Продолжайте жарить пирожки небольшими партиями, пока они не закончатся. Готовые пирожки выкладывайте на большую тарелку, застеленную бумажными салфетками. Салфетки нужны для удаления с поверхности пирожков излишков масла. Кладите пирожки в один слой, чтобы их хрустящая корочка не размокла. Для того, чтобы тесто получилось особенно эластичным, многие хозяйки используют оригинальный прием.

Из теста формируют шар и с силой бросают его на деревянную доску или просто на рабочую поверхность. Через минуты тесто становится шелковистым и гладким и совершенно не прилипает к рукам. Из такого теста получаются особенно воздушные жареные пирожки. По этому рецепту вы можете приготовить быстрые жареные на сковороде пирожки с любой начинкой — с рисом и яйцом, с зеленым луком, с курицей или с рыбой. Также начинка может быть и сладкой, например, из тушеных яблок, из вишни или из творога.

Жареные пирожки на протяжении многих сотен лет кормят половину мира - ту, где уличная еда всегда была такой же вкусной, как домашняя, а та в свою очередь непременно превращалась в маленький праздник Пирожки на воде выпекаются без молока, кефира, творога и других кисломолочных продуктов, но не уступают им по вкусу и аппетитному виду. Почти у каждого домашнего кулинара наверняка найдётся Готовое замороженное дрожжевое тесто — один из тех полуфабрикатов, которые хорошо иметь дома.

Нужно только правильно разморозить его и приготовить начинку, чтобы напечь румяных пирожков для Главная Рецепты Жареные пирожки на молоке. В избранное Поделиться. Сложность: легко.

Дрожжевое тесто для пирожков на воде и молоке

Калории: Пельменное тесто. Тесто на пиве. Марина Карпушина. Nataly Belikova. Элина Султанова. Дрожжевое тесто без яиц для жареных пирожков Категория.

Рецепты Вторник, 14 января Белки 7,35 г Жиры 8,67 г Углеводы 47,58 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Дрожжи сухие быстродействующие. Реклама на сайте Тесто рецепты Пирожковое тесто на разрыхлителе Тесто для пиццы Заварное тесто Рубленое песочное тесто для открытых пирогов Дрожжевое тесто на кефире для жареных пирожков Пельменное тесто Тесто на пиве Сейчас происходит: Марина Карпушина Их из данного рецепта исключать нельзя.

Попробуйте ещё раз и всё получится! Нравится 9. В общем, муж возмущен до предела. Сказал не делал пирожки никогда, и теперь последнее желание прошло. Даже края не слепляются. Яйца лишние, либо муки много Настасья, края обычно не склеиваются из-за того, что когда присыпаете мукой стол для формовки - она естественно оказывается и на краях пирожка.

Поэтому с двух сторон заготовку для изделия без начинки не нужно обваливать. Вы ничего не пишете о готовых пирожках : Надеемся, что вкус вас порадовал!

Спасибо за комментарий! Тесто как на чебуреки получилось. Извините, я к другому привыкла. Воздушному с множеством пузырьков. А не это вот всё!!!

Нравится 3. Настасья, на вкус и цвет товарищей нет, как говорится : Жаль, что вам не понравилось.. Ужасное тесто!!! К чему эти яйца там!

НАКОНЕЦ ТО Я ЕГО НАШЛА! САМОЕ БЫСТРОЕ Дрожжевое Тесто для Пирожков! 20 минут и тесто готово!

Жутко разочарована,жаль,фото не могу прикрепить,т. Лина, главная роль яиц в тесте - соединяющая, и кладут их в тесто очень даже часто. Что именно у вас не вышло? Поделитесь и мы поможем : В любом случае, не расстраивайтесь и пробуйте ещё.

Степашка Кулинарный фанат. В общем, для духовки тоже подходит, только сахара нужно побольше сыпануть. Мне интересно, это тесто можно использовать для приготовления булочек в духовке??? Никто не пробовал?? Скоро будем оценивать Ваш рецепт Нравится 8. Тесто просто сказка как говорят век живи век учись сколько искала рецепт теперь всегда буду им пользоваться!

Большое спасибо! Нравится 4. Получилось жидковато, муки добавляла ещё, пока замешивала. А пирожки получились очень нежные и воздушные. Нравится 5. Красивое тесто такое!

Прям хоть сырым ешь! Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.

Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение.

Вкуснейшее тесто для жареных пирожков и беляшей (Чудо какое воздушное!)

Pinterest Яндекс. Подсолнечное масло смешайте с яйцами и солью. Перелейте эту смесь в муку с дрожжами и приступайте к замесу теста. Делать эту нужно от краёв к центру, вмешивая муку в опару. Приятного вам аппетита!!! Загрузить Прохожий Комментарии и отзывы 35 Добавить комментарий Ника Прошу, пощадите, и никогда не пишите в рецептах просто 1 стакан.

Пирожки на сковороде. Тесто на молоке

Нравится 0 ответить Светлана Теперь делаю только такое тесто! Благодарим за комментарий. Нравится 0 ответить Алекса Спасибо тесто действительно хорошее. Нравится 2 ответить Ольга Спасибо за рецепт тесто получилось воздушное, нежное.

Нравится 0 ответить Александра Спасибо вам огромное за эти пирожочки! Нравится 1 ответить Ольга. Всё очень хорошо получилось. Благодарим за комментарий!

Нравится 0 ответить Елена Волшебное тесто получилось! Огромное спасибо за рецепт! Готовьте ещё и радуйте близких!!! Нравится 1 ответить Александр Новичок Никакой опары у меня не получилось!