Как правильно приготовить варенье из вишни с косточками, Варенье из вишни с косточками

Варить, тушить. Нравится 0 ответить Rencha1 Автор рецепта Благодарю Нравится 0 ответить. И я варю без добавления воды. Рецепты не найдены, попробуйте уменьшить количество слов в названии. Напишите мне:.

Сложите вишню в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь. Аккуратно помешивайте. После закипания варите 5—6 минут, продолжая помешивать. Если вишня с явной кислинкой, добавьте больше сахара, а если сладкая — меньше. Заготовки Русская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты. Fifa Vesna. Прекрасно хранится,оно мое любимое,40 лет так варю.

Что вы могли пропустить. Как рассчитать пенсию в году.

КАК СВАРИТЬ ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШНИ С КОСТОЧКАМИ ЗА 5 МИНУТ

Вот почему сериал стоит посмотреть. Вчера Ликбез Кино. Почему мокрота бывает с кровью и что с этим делать.

Вчера Ликбез Здоровье. Как скрыть приложения на iPhone, не удаляя их. Мега-поиск рецептов любое поле можно оставить пустым, список продуктов разделяется запятой ",". Есть в названии рецепта:. Исключить продукты:. Найти рецепты. Подборки рецептов: Рецепты к Масленице , Праздничные , По продуктам и по тематике. Варенье из вишни с косточками Самый простой способ варки варенья из вишни.

Если варить вишню с косточками, то оно приобретает очень приятный специфический аромат. Но потом есть это варенье трудно - не эстетично. Поставить на средний огонь и довести до кипения.

Снять пену. Рецепт опубликован 27 июля г. Фотографии, текст, рецепт приготовления, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида "Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды". При перепечатке обязательно указание сайта www. Напишите мне:. Yulentsia - 2. Приготовила варенье по Вашему рецепту, спасибо!

Вишня была достаточно кислой, я положила сахару 1 к 1, получилось лишнего на мой вкус. Сначала варенье тоже было как компот , я переживала. После третьего раза немного загустело и, постояв пару дней, еще загустело так, как нужно. Вишни немного скукоженные, не круглые как некоторые здесь пишут, но мясистые.

У мамы моей вишни всегда очень скукоженные. Я ее как-то спрашивала, почему так, говорит, что на варенье плохонькую вишню оставляла, а нам давала есть отборную. Но теперь, попробовав первый раз сама сварить варенье, я подумала, может быть мама не знала про этот осмос Сегодня убрали варенье в баночки. Будем теперь неэстетично наслаждаться. Baka - 1. Ирина,чем можно ароматизировать джем из черешни,кроме лимона и ванили. Ромовая или миндальная эссенция подойдет,как Вы думаете?

Ирина, добрый день. У меня вопрос: кастрюля обязательно должна быть именно эмалированной? Заранее спасибо за ответ. Ответ: если Ваши кастрюли не окисляются, то можно варить варенье и в них. OlgaB - 9. Ирина, если вытащить косточки из вишни, то рецепт остается без изменений? Ответ: 1. Да, без изменений. Для клубники процесс варки тот же - три раза подогревать до кипения. В этом случае срабатывает явление осмоса - менее насыщенный раствор сок переходит в более насыщенный сахарный сироп.

То есть первые два раза сок будет уходить из ягод и ягоды станут маленькими.

Но на третий раз ягоды начнут впитывать сироп обратно и станут большими и сочными. Polisha - Ирина, подскажите, пожалуйста, можно ли сварить варенье из шпанки? И можно ли сделать из шпанки наливку по Вашему рецепту? Или, может, по какому-то другому? Раньше кроме компота ничего не пробовала делать. Спасибо еще раз большое за рецепты, советы и замечательный сайт!!! Ответ: конечно можно из вишни шпанки сделать и варенье и наливку.

Наливка будет не бордового, а светло-красного цвета. Количество сахара в при приготовлении наливки нужно уменьшить, так как шпанка, являясь гибридом вишни и черешни, обладает более сладким вкусом. Ответ: в черешне очень мало собственной кислоты, поэтому при любом консервировании в неё вводится дополнительная кислота - лимонная кислота, сок лимона, сок чёрной смородины и даже уксус. Это нужно для предотвращения засахаривания. Можно добавить немного ванильного сахара.

Кроша - Ирина,скажите пожалуйста,закатывать варенье под жестяную крышку нужно независимо от того сколько сахара было использовано? Если я варила варенье в пропорции ,может быть оно и под капроновой крышкой будет храниться? Ответ: под пластиковой крышкой лучше хранить в холодильнике. При комнатной температуре лучше не рисковать. Если есть подвал с низкой температурой, то можно хранить там. В этом случае заплесневеет или не заплесневеет варенье будет зависеть от того, насколько водянистыми были вишни.

Чем больше в них было сока изначально, тем выше вероятность прокисания и плесени. Я сейчас варю варенье из вишни и боюсь что они у меня сморщаться. Ответ: действуйте по рецепту. Если вишни после трёх прогреваний останутся сморщенными, то сделайте четвёртое настаивание.

Как сварить вишневое варенье с косточкой ароматное и очень вкусное Мамины рецепты

Ируся30 - Юльчик81 - 8. Ответ: можно сделать так: 1. Слить сок и сильно уварить; 2. Слить сок, оставив совсем немного. Слитый сок закатать отдельно - из него потом зимой можно будет делать морс.