Кукуруза как варить правильно

В отличие от консервированной, отварная кукуруза не содержит лишней соли и сахара. Они обеспечат готовому блюду особый аромат. Сварить кукурузу, на первый взгляд, просто: залить водой, вскипятить и готово.

Настроить микроволновку на 45 минут и Вт. Важно следить, чтобы вода в микроволновке не выкипала, и при необходимости добавлять в ёмкость кипятка. Срок хранения кукурузы Сырую кукурузу до варки хранить до 2 недель в холодильнике, в отделении для овощей. Варёную кукурузу употребляют в пищу сразу после приготовления, после этого её вкусовые и питательные свойства постепенно утрачиваются. Хранят вареную кукурузу в холодильнике — максимум 2 дня.

Хранить варёную кукурузу необходимо прямо в кукурузном отваре. Уже через 2 часа после варки кукуруза начнёт терять вкусовые качества, поэтому готовить необходимо то количество кукурузы, которое предполагается ликвидировать за раз.

Кастрюля для варки Для варки кукурузы наиболее подойдёт широкая и глубокая кастрюля, чтобы в неё с запасом поместилась кукуруза. Если такой кастрюли нет, необходимо разломать каждую кукурузу на части. Польза варёной кукурузы Кукуруза богата витаминами А регулирует обмен веществ , С иммунитет , Е защищита организма на клеточном уровне , тиамин витамин B1, отвечающий за рост и развитие сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем , обеспечивает надлежащую работу щитовидной железы и отвечает за здоровье кожи, ногтей и волос.

Кукуруза богата клетчаткой помогает очищать организм от токсинов и калием обеспечение организма жидкостью , она отлично усваивается организмом. Как правильно выбрать кукурузу Зёрна молодой кукурузы светло-жёлтые, сами початки небольшие и не очень длинные, ряды кукурузы идеально ровные, плотные, одного цвета. Как на картинке. Если вы хотите убедиться в молодости кукурузы, надрежьте зерно — должен выделить белый, как молоко, сок. Либо, надрежьте кочерыжку — она должна быть светлой, белёсой. Кукуруза бледно-жёлтого цвета — среднего «возраста», будет вариться дольше.

Перезрелая, с ярко-жёлтыми зёрнами, будет вариться ещё дольше, до 2 часов. Учитывайте и местность, где выросла кукуруза — южная кукуруза, как правило, мягче. Рецепт: кукуруза запеченная в сметане Срезать зёрна с початков варёной кукурузы шт.

Выложить кукурузу со сметаной на противень, посыпать тёртым сыром, добавить немного сливочного масла.

Реакция Рыбы на Пьяную КУКУРУЗУ! Ферментированная Кукуруза Приготовление. Подводная съемка

Запекать в духовке 10 минут. Подавать кукурузу с зеленью. Посмотрите, как ещё запекать кукурузу в духовке. Перейти к контенту. Не ваш вариант. Зерна кукурузы должны быть светлыми и, при надавливании, выпускать белый сок — чем ближе к вашей кукурузе определение «молочная», тем лучше.

Зерна должны быть примерно одинакового размера и плотно прилегать друг к другу. Помятый початок или кукуруза с «проплешинами» нам не годятся.

И последнее: выбирайте не слишком крупные и одинаковые по размеру початки. Их будет проще уложить в кастрюлю без разрезания на части и они равномерно проварятся.

Как варить кукурузу в кастрюле - Лайфхаки от Нечетова - nechetoff - ПОДПИШИСЬ ⬇️🔔 #short

Предположим, вас двое и вы очень любите кукурузу. Берем шесть средних початков и большую кастрюлю с толстым дном. Кукурузу нужно очистить, рыльца волоски можно выбросить, а листья нужно как следует промыть и застелить ими дно кастрюли.

Початки хорошо замочить в холодной воде на час, тогда они станут максимально мягкими. Если кукуруза переспелая, то в воду можно добавить молоко в соотношении и оставить на три-четыре часа. С очень молодой кукурузой такие манипуляции не нужны, она и так прекрасно сварится.

После замачивания кукурузу нужно уложить в кастрюлю поверх листьев и накрыть еще одним слоем листьев. Залейте все холодной водой так, чтобы ее уровень был выше кукурузы примерно на 2 см.

Сразу солить не нужно, так кукуруза будет мягче и сочнее. Варить кукурузу нужно под крышкой. Время зависит от того, насколько юная царица полей попала вам в руки. Молодые початки пищевых сортов готовы уже через 15 минут после того, как вода закипит.

Если кукуруза не так молода, как хотелось бы, может потребоваться от 40 минут до 1 часа. Если вы рискнули связаться с кормовыми сортами, о кипящей кастрюле можно забыть на два часа. Помните: переваривать кукурузу тоже не стоит, следите за ее состоянием.

Как сварить кукурузу за 10 минут, сладкая , ароматная кукуруза, как на море, Шаповаловы на кухне

Примерно за 5 минут до окончания варки можно всыпать соль. На один литр воды нужна одна чайная ложка соли. Как определить, что кукуруза готова? Просто отделите одно зернышко вилкой и попробуйте. Устраивает — выключайте огонь и оставите кукурузу отдохнуть в кастрюле на 20 минут.

Сливать воду или вынимать из кастрюли все початки сразу не нужно. В «бульоне» продукт дольше сохранит мягкость. Как есть кукурузу? Тут можем сказать только одно: с удовольствием. Добавлять ли к ей масло, сыр или еще что-то — решать только вам.