Маринование огурцов на зиму рецепты хрустящие на 1 литр, Маринованные хрустящие огурчики
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Крышки моем и ставим кипятиться минут на Так как 2 ч. Попробуйте сами! Охлаждаем и переставляем на постоянное место хранения.
Хрустящие огурчики. Это лучший рецепт огурцов на зиму. Без заморочек! Не останется даже рассола! На кухне у Любани. Маринованные огурцы по фински на зиму! Без стерилизации! Посмотрите, какой необычный и очень быстрый рецепт маринованных огурцов на зиму мы для вас приготовили! Огурцы получаются хрустящими и остаются такими в баночках весь год. Сохраните рецепт, у вас обязательно попросят его все, кого угостите такими огурчиками ;-.
Если огурцы мелкие - удобно брать банки по г, но можно использовать их любого размера. Нарезать в каждую банку чеснок.
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ (бабушкин рецепт) - Хрустящие и очень вкусные ОГУРЦЫ НА ЗИМУДобавить черный и душистый перец горошком. Лавровый лист и по полторы чайной ложки сахара и соли. В большую кастрюлю влить уксус и поставить на плиту. Дверь на кухню лучше прикрыть и открыть окна, чтоб пар от уксуса выветривался. Уксусу не давать закипеть. Как появятся пузырьки, выложить порционно огурцы и помешивая бланшировать до изменения цвета с ярко зеленого на бледный.
Процесс наглядно показан в видео. В зависимости от размера огурцов время бланшировки может меняться. Если огурцы очень мелкие, потребуется минута, если покрупнее от 2 до 5 минут. Важно не дать закипеть уксусу. Готовые огурцы сложить в подготовленные банки как можно плотнее.
А в кастрюлю на плите выложить очередную партию огурцов. В полные банки залить кипяток. Закатать банки и встряхнуть, чтобы растворить соль и сахар. Перевернуть вверх дном и отправить остывать под теплое одеяло. Для бланширования в пятилитровую кастрюлю влить примерно 1,5 литра уксуса. Расход составляет примерно мл уксуса на 10 кг огурцов. Что приготовить??? Маринование огурцов на зиму: рецепты хрустящие на 1 литр.
Рецептов маринованных огурцов, наверное, не счесть, в каждой семье есть свой "коронный", но тем не менее мы всегда почему-то ищем новые. Пробуем, берем на вооружение понравившиеся, которые так же становятся "фирменными", чтобы потом снова искать Среди поклонников огурцов впрок есть как приверженцы соленых, так и маринованных.
Для приготовления рассольника подходят только соленые. А вот для закуски, а так же для разных салатов нужны непременно маринованные, хрустящие огурчики. Готовить их можно Рецепты на бис. Все просят рецепт! Хрустящие, маринованные, без стерилизации, без хрена! Огурцы на зиму. Хрустят без листьев хрена, без стерилизации. Готовлю этим способом 16 лет, другой рецепт не воспринимаю.
Маринованные огурцы. Хрустящие маринованные огурцы на зиму без уксуса и стерилизации. Без заморочек. Заметки для хозяйки. Да-да-да, рецепт действительно очень простой, а научила меня так делать У меня уже огурцы спеют полным ходом, поэтому главное в этом рецепте, залить их водой на часа.
Банку промываем содой. На дно укладываем лист хрена и по 5 листов смородины и вишни, затем складываем огурцы, сверху накрываем их оставшимися листьями. В стакане с холодной водой растворить соль и вылить в банку, остальное доливаем до краёв обычной холодной водой. Накрываем капроновыми крышками, для горячего консервирования. Банку убрать в холодное место. Употреблять такие огурчики можно уже через 2 месяца.
Они очень вкусные, с котлетой и пюре просто идеально. Татьяна Назарова. Обалденно хрустящие огурцы на зиму. Добрый день уважаемые друзья садоводы и огородники.
Рада всех приветствовать на своем канале. Сегодня хочу поделиться с вами одним очень вкусным и не сложным рецептом приготовления соленых огурцов на зиму. Огурцы получаются вот в прямом смысле обалденные. Этот рецепт один из моих любимых, у меня не так много любимых рецептов, но поверьте, этот стоит того, чтобы его готовить всегда.
В этом рецепте нет ни уксуса, ни стерилизации, но огурчики получаются душистые вкусные и очень очень хрустящие. Поэтому сегодня с удовольствием делюсь с вами одним из своих любимых рецептов Вкуснейшн с Lana ilanavi. Банку сьедаем за один раз. Самые вкусные и хрустящие огурцы на зиму делюсь рецептом. Маринованные огурцы в банке с красной смородиной. Огурцы получаются очень пикантные и хрустящие. Вкусная и маринованная смородина, такая неожиданная в банке с огурцами.
Самое главное, это способ консервирования огурцов без уксуса — его заменит красная смородина. Для приготовления понадобится:. Для рассола:. Огурцы вымойте и замочите в холодной воде минимум на часа.
На дно банки выложите смородиновые листы, нарезанные дольки чеснока, кольца лука. Переберите, вымойте и очистите от веточек смородину. Разложите огурцы в банки «солдатиками», то есть стоя, кончики не обрезайте.
В промежутки между огурцами насыпьте смородину. Залейте банку кипятком и оставьте на минут.
НЕ ПОВТОРЯЙТЕ моих ошибок! ОГУРЦЫ соленые ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ! Без сахара, без уксуса, без подвала!Слейте воду из банки назад в кастрюлю и приготовьте рассол: в кипящую воду добавьте соль, сахар и специи. Залейте банки кипящим рассолом, накройте сверху крышками и поставьте на стерилизацию, литровую банку на минут. Закатайте банки металлическими крышками. Поставьте вверх донышком, укутайте и оставьте остывать. Маринуем без стерилизации: хрустящие огурцы с мёдом. Рецепт маринованных огурчиков на зиму заинтересует многих хозяек, так как банки с заготовкой не нужно стерилизовать, а, значит, процесс маринования не займёт много времени.
Для приготовления 3-литровой банки зимней заготовки вам Хрустящие Огурцы по- Грузински! За 15 минут! Вкуснейшн Life. Каждый год их делаю и всегда мало: огурцы на зиму без стерилизации. Очень Хрустящие и вкусные. Ольга Шобутинская. Хрустящие маринованные огурцы на зиму, каждый год делаю только так. Людмила Плеханова Готовим вместе.
Если вы ещё не за готовили огурцы на зиму, то очень рекомендую обратить внимание на этот рецепт маринованных Огурцов. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. Ваше имя. Адрес электронной почты. Текст комментария. Содержание: Огурцы маринованные на зиму хрустящие в банках: рецепт проверенный временем Маринованные огурцы: рецепт на зиму, хрустящие, сладкие на 1 литр Маринованные огурчики пальчики оближешь на зиму Быстрые маринованные огурцы.
Сегодня бы будем готовить традиционный в нашей семье, еще со времен СССР, вариант маринованных огурцов на зиму с привычным набором специй — они выходят не только очень вкусные, но и хрустящие.
Маринованные Огурцы на зиму: ЛЁГКИЙ, понятный, Доступный рецепт! Хрустящие огурцы в литровых банкахЭтот рецепт разошелся по всем знакомым и, несмотря на то, что мы храним все заготовки в прохладном погребе, я точно знаю, что банки с маринованными по нему огурцами прекрасно стоят зиму в квартире, в домашних условиях. Первым делом займемся огурцами. Отбираем плоды среднего размера без видимых повреждений, с равномерно окрашенной кожей. Промываем их холодной водой, можно воспользоваться мягкой щеткой, она очень пригодится для маленьких огурцов с частыми пупырышками.
Заливаем их ледяной водой и ставим в прохладное место минимум на 2 часа. Так немного подвядшие плоды вберут в себя всю воду, и снова станут упругими и твердыми. Замачивать стоит всякий раз, когда планируете консервировать. Вне зависимости от рецепта консервация становиться вкуснее.
Готовим банки и крышки для консервации. Технология маринования предполагает неоднократную заливку кипятком, поэтому спокойно можно обойтись без стерилизации. А вот крышки надо прокипятить. Подготовим зелень и лавровый лист — промоем и полностью высушим. Зелень, лаврушку, перцы горошком, укроп кладем на дно банки. У огурцов отрезаем кончики, кладем плоды в банку. Заливаем банку кипятком. Старайтесь, чтобы вода попадала на плоды, а уже потом на банку.
Если вливать на стекло — банка может треснуть от перепада температур. Банки с кипятком прикрываем металлической крышкой и выдерживаем 10 минут. Сливаем, снова кипятим эту же воду и снова заливаем на 10 минут. Выливаем воду, больше она нам не понадобиться. Из чистой воды готовим рассол, добавив в него соль, сахар и уксус. Кипятим его 10 минут. Заливаем рассол в банку. Крышки закатываем, проверяем на герметичность, перевернув «вверх ногами». Охлаждаем и переставляем на постоянное место хранения.
Если вместо уксуса добавить 1 ч. Как-то летом я пришла к одной своей подруге в гости.
