Маринованный портулак на зиму
Портулак — просто кладезь полезных веществ, его чудодейственные свойства известны со времен Авиценны, почитайте! Маринованный дандур портулак И получилась потрясающий, оригинальный веганский диетический деликатес. Маринованный портулак для подачи на стол перекладываю в тарелку. Ладно, подождем окончательного вердикта Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий.
Такое блюдо очень популярно в восточной и средиземноморской кухне, в наших же широтах далеко не все знают, что портулак - это не только огородная трава, но из него можно сделать вкуснейшую маринованную заготовку. Она отлично подойдет в качестве закуски под водку или в качестве салата к картофелю, каше или к мясу. Блюдо в приготовлении совсем несложное, а заготовка будет радовать вас всю зиму.
Самое первое промываю портулак от земли в нескольких водах, после чего откидываю на дуршлаг и срезаю все семенные коробочки. Нарезаю веточки длиной от пяти до десяти сантиметров.
Стерилизую банку, плотно утрамбовываю веточки портулака в банку, между слоями травы кладу черный перец, зубчики чеснока, лавровый лист и сушеный укроп. Делаю горячий маринад: в сотейник наливаю воду, добавляю соль и сахар, отправляю на огонь и довожу до кипения. Снимаю кастрюлю с огня и вливаю уксус, заливаю горячим маринадом содержимое банки и закручиваю крышкой.
Оставляю банки на 3 дня, после чего блюдо готово. Маринованный портулак для подачи на стол перекладываю в тарелку. Девочки, маринованный портулак — просто объеденье. Большое спасибо за рецепт!!! Так захотелось маринованного портулака, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!! Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении. Буду готовить в 3й раз! Что я нашла - маринованный картофель!!! Всегда хотела приготовить, но боялась.
Из перечисленных в рецепте продуктов получилось две баночки ёмкостью мл и мл. На день можно пробовать маринованный портулак.
Недорогая ЗАКУСКА на ЗИМУ - Бюджетно и ВКУСНО !!! ОБАЛДЕННЫЙ ПОРТУЛАК !!!Приготовьте его вот такМожно добавить к нему пропущенный через пресс чеснок,. Полить оливковым маслом и посыпать поджаренными семенами кунжута.
Получился вкусный маринованный портулак! Да с запечённым картофелем, да под рюмочку Приятного аппетит! Портулак маринованный. RU Использование материалов фотографии, статей и др. Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim. RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий.
По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb. Новинка Автор: www. Привет, Ирочка! Ирочка писал а : только вот не пойму - растет он у меня на участке или нет? Нет-нет, это не мокрица! Там и фото портулака хорошее есть, в начале рецепта, ну и почитай 1-ую страницу, там Давид выставил и фото мокрицы!
Как оказалось, она тоже у нас растет, но я ее никак не использую. Я вообще знала только одну мокрицу - с ножками!!! Но Алена там такую антирекламу сделала мокрице, что и пробовать не хочется! Yeva64 писал а : Мы это обсуждали в моей теме Салаты из портулака: а я читала, спрятавшись. Пойду-ка поищу портулак, уж очень интересная травка оказывается. А его с яйцом жарят?
А то сдается мне, что я пробовала эту травку, только с яйцом. ОООчень вкусно было!!! За тебя, Евочка, и твое здоровье! Yeva64 писал а : А я его так обхаживаю, ты бы видела Угощала их блюдами, которые делала по твоим рецептам, были очень довольны, говорили вкусно Ну и самое главное, отчет все строго по рецепту, даже один единственный укроп нашла :.
Какая ты быстрая!!!!!!!! Спасибо за отчетик, солнышко!!! Людо4ка писал а : рассказываю, отбирала, отбирала их, а потом надоело и я в тазе с водичкой устроила траве стирку, очень даже много на дно выпало семян, в баночке не видать их, посмотрим захрустит ли на зубах А почему "отбирала"?? Их невозможно отбирать, они очень мелкие!
ДВА БЛЮДА ИЗ ПОРТУЛАКА И МАРИНОВАННЫЙ ПОРТУЛАКИ сколько не отмывай - все равно полностью не уберешь Это же подножный корм! Не жалко! Лично мне эти семена не мешают , да и в баночке они будут на дне в основном Но не очень эстетично, конечно Но это - издержки только зрелого дандура! Так что пусть это будет - "проба пера" Людо4ка писал а : у нас сейчас работают строители армяне Сосун, Гевор, Аветик , так вот я им травку показала, они не узнали, а как сказала дандур, так сразу: а, это да она, мы ее знаем, готовят жены!
Ну, конечно Наши мужики избалованные Мужчина на кухне - редчайшая вещь! Вот шашлыки - да!!! Ну, может еще просто помогут закатать банки или что-то тяжелое поднести Не более! Упаси боже Но кушать эту самую траву они любяяяяяяяяяяяят!!!! Ну, зато у наших есть другие плюсы!!!! Так что не жалуемся Людо4ка писал а : Угощала их блюдами, которые делала по твоим рецептам, были очень довольны, говорили вкусно Ну, еще бы!!!!!!!
Где еще русские или украинские дЭушки их армянскими блУдами угощали!!! Моего мужа тоже так зовут! Хочешь посмеяться? Еще в годы далекой юности они студентами поехали в Росиию на какие-то спортивные соревнования И когда в процессе игры наши темпераментные болельщики стали орать, скандируя:"Са-сун!
Тогда наша завкафедрой женщина , которая орала не меньше студентов, тутже нашла выход! Мой Сасун ну тогда еще не мой.. И так с этим именем и остался! Даже, когда мы познакомились, он решил почему-то представиться именно этим "благозвучным" именем! Хотя я и не русская, вроде И я его так и зову до сих пор Люд, через несколько дней напиши - понравилось или нет, ладно? И как прошла встреча с семечками Yeva64 писал а : УЖЕ?!!
А я: нет, ни в коем случае, мы ее кушать теперь будем Видели бы все его лицо Он:ты шутишь, да? Я: никак нет, ты же видишь стройка все деньги забрала, теперь переходим на подножный корм, даже сейчас на зиму заготовлю, что бы было Не поверил, а я таки начала ее мыть, в баночку укладывать, мой мужчинка чуть не заплакал, тогда я сжалилась и показала твой рецепт.
Ну смеялись мы Yeva64 писал а : А почему "отбирала"?? И сколько не отмывай - все равно полностью не уберешь. Yeva64 писал а : через несколько дней напиши - понравилось или нет, ладно? Людо4ка писал а : Я: никак нет, ты же видишь стройка все деньги забрала, теперь переходим на подножный корм, Бедненький Представляю, как перепугался Людо4ка писал а : даже сейчас на зиму заготовлю, что бы было Люд, на зиму не стОит!
