Огурцы по польски дольками, Огурцы по-польски
Затем банки убрать в подвал на хранение. Баклажаны " Огонек". Яна, рассол мутный это нормально, если вы пропустили чеснок через пресс. Прикрепить фото Отправить. Приготовил : Оксана Ч.
Боже, как вкусно! Я всегда буду так готовить! Просто нарежьте огурцы🥒! Вкусные Советы!
На дно уложите по зубчика чеснока, по 3 веточки укропа и петрушки, несколько горошин черного и душистого перца. Также разложите по баночкам по колечек молодой морковки и по 5 колец репчатого лука.
Очистите корень хрена и добавьте совсем немного — буквально 0,5 см, он придаст пикантный вкус огурчикам если корня хрена нет, то можете не добавлять, он не является обязательным ингредиентом. Далее наполните банки огурцами. Старайтесь укладывать плотно, чтобы было как можно меньше пустот. В каждую банку засыпьте по 0,5 ст. Влейте по 5 ст. Затем залейте кипятком, можно прямо из чайника в одну банку уходит примерно мл воды, но все зависит от плотности укладки.
Чтобы стекло не треснуло от горячей воды, под дно баночек подложите широкое лезвие ножа и старайтесь лить не на стекло, а на огурцы. Прикройте банки стерилизованными крышками но не закатывайте!
Стерилизуйте огурцы в 1-литровых банках в течение минут — пока они не поменяют цвет с зеленого на светло-оливковый. Очищенную морковь нарежьте кружочками, а хрен очистите от кожуры и нарежьте полосками. В каждую банку положите по стеблю укропа с зонтиком, нарезав стебель на кусочки.
Плотно наполните банки огурцами, добавьте в каждую полоску хрена и несколько кружочков моркови. Также в каждую баночку положите по 1—2 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, 2 горошины душистого перца, несколько горошин черного перца горошком и пол чайной ложки семян горчицы.
Вскипятите воду, добавьте сахар, соль, уксус, хорошо перемешайте. Горячим маринадом залейте овощи в банках, после чего накройте их крышками. Поместите банки в большую кастрюлю, предварительно застелив дно сложенной вчетверо салфеткой.
Пастеризуйте примерно 10 минут от момента закипания воды.
Аккуратно извлеките банки из кастрюли, затяните крышки, переверните их вверх дном и дайте им остыть. После этого уберите заготовку на хранение в кладовую или погреб. Приятного аппетита и удачных заготовок! Рецепты в мультиварке: рецепты с фото Готовим в мультиварке!
Боже как вкусно!! Привезла рецепт из Италии! МУКА + КИПЯТОК! Я НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ!Главная Обо мне Рекламодателям Контакты. Огурцы по-польски на зиму: самый вкусный рецепт Салат-ассорти на зиму из кабачков и перца. Яблочный пирог с корицей из песочного теста. Порций: 6 банок на 1 л Время приготовления: 1 час 30 мин. В каждую банку засыпьте по 0,5 ст. Влейте по 5 ст. Затем залейте кипятком, можно прямо из чайника в одну банку уходит примерно мл воды, но все зависит от плотности укладки.
Чтобы стекло не треснуло от горячей воды, под дно баночек подложите широкое лезвие ножа и старайтесь лить не на стекло, а на огурцы. Прикройте банки стерилизованными крышками но не закатывайте! Стерилизуйте огурцы в 1-литровых банках в течение минут — пока они не поменяют цвет с зеленого на светло-оливковый. Отсчет времени начинается с момента кипения воды в кастрюле.
Аккуратно выньте из кипятка и сразу же закатайте под ключ. Переверните консервацию вверх дном и укутайте до остывания не очень плотно, достаточно прикрыть махровым полотенцем. Для хранения перенесите огурцы по-польски на зиму в погреб или в другое темное и прохладное место. Срок хранения — 1 год.
