Помидоры по еврейски на зиму
Мне перекрутить и добавить уксус? Обязательно попробую Нравится 0 ответить Алена Прика Красотульки какие У меня вроде и едоки есть, но пробуют все один раз - второй раз из банки уже кушать не будут. Сначала подготовьте все ингредиенты. Крупы Конкурс "Проверено временем". Нравится 0 ответить Зоя Рецепт не нарушала - крышки вздулись.
Такая заготовка должна быть в доме всегда. Квашеные помидоры по-еврейски на зиму.
Помидоры на зиму теперь только так! Впервые пробовала, вкуснее нет! Быстрые НЕ маринованные помидорыГотовые помидоры выходят необычайно вкусными: в меру солеными, слегка кисловатыми, даже немного газированными. А плоды все до единого остаются целенькими. Из указанного ниже количества продуктов выходит 6 банок по 3 литра. Через месяц-полтора после приготовления можете спокойно угощать своих родных этой чудесной закруткой. Важно: помидоры для засолки лучше выбирать твердые. Следите, чтобы плоды не были мятыми или с повреждениями.
Хорошо подойдут помидоры сорта «Сливка». Можно смело брать томаты как спелые, так и зеленые, это дело вашего вкуса. Также обратите внимание на следующий рецепт — сладкий томатный соус вместо кетчупа. Это не квашенные помидоры, маринованные. В рецепте присутствует уксус и аспирин.
Квашенные, это когда стоят несколько дней при комнатной температуре, бродят. Ставим воду для маринада. Пропорции я дала на 1 л воды. Вы можете делать свой любимый маринад, мне нравится именно такое соотношение соли и сахара.
Банки я обрабатываю горячим паром. Помидоры помыть и наколоть около плодоножки зубочисткой, чтобы кожица не лопалась.
Уложим помидоры в банки, зальём кипятком, дадим постоять минут. Сольём воду снова в кастрюльку, добавим соль и сахар, доведём до кипения. У меня - полулитровые банки, поэтому я положила в каждую по 1 ч. Если у вас банки большего объёма, то и чеснока нужно положить побольше. Заливаем помидоры с чесноком маринадом.
На крышку я добавляю по 0,25 ч. Чеснок в баночках очень красиво смотрится. Наши помидоры с чесноком на зиму готовы! Заготовку можно хранить дома в прохладном месте. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Помидоры с чесноком на зиму Предлагаю вам приготовить очень вкусную и эффектную заготовку - помидоры с чесноком на зиму.
Рецепт очень простой, можно обойтись и без специй, использовать только чеснок. Помидоры можно брать мелкие или средние, у меня - "Дамские пальчики". Вес я дала примерный, зависит от размера томатов. Чеснок придаёт декоративность закуске и, кроме того, даёт остроту и вкус рассолу и помидорам. Ингредиенты Помидоры - 1,5 кг Чеснок - зубчиков Соль - 2 ст. Сахар - 3 ст. Специи - по вкусу. Фото готового блюда Rencha1 автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4.
Процесс приготовления Итак, для приготовления помидоров с чесноком на зиму нам потребуются: помидоры и чеснок, я добавила ещё специи и лавровый лист. Полезные подборки и рецепты Помидоры на зиму Подборка рецептов Помидоры в желе на зиму.
Маринованные помидоры на зиму Подборка рецептов Пикантные помидоры на зиму с чесноком. Сладкие помидоры на зиму Подборка рецептов Помидоры с медом. Помидоры с чесноком на зиму Подборка рецептов Маринованные зелёные помидоры на зиму. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий.
Подскажите, а что будет с помидорами если я забыла налить уксус в конце??? Мне перекрутить и добавить уксус? Кто сталкивался, посоветуйте. Нравится 0.
ПРОСТО СЛОЖИТЕ В БАНКУ! РЕЦЕПТ ПОКОРИЛ ВСЕХ! ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК!Евгения, много разных мнений на этот счёт. Сама с такой ситуацией не сталкивалась, но считаю, что ничего страшного с помидорами не случится, если все остальные этапы соблюдены. В томатах содержится кислота, которой достаточно для консервации.
Перекручивать точно не надо. А вот убрать в наверняка прохладное, тёмное место стоит.
