Рецепт заварной пасхи творожной со сливками, Творожная Пасха ванильная, пошаговый рецепт с фото от автора Елена Некрасова на ккал
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Таблица мер и весов. В принципе, можно обойтись и без водяной бани, для этого устанавливаем кастрюлю на плиту и варим пасху на самом маленьком огне, постоянно помешивая.
Чтобы процесс шел быстрее, помешивайте её. Когда творожная смесь достаточно остынет, оставьте её в холодильник на пару часов. Или ускорьте охлаждение, поместив ёмкость в морозильную камеру. Параллельно займитесь изюмом. Промойте его в нескольких водах, после залейте крутым кипятком. Оставьте на четверть часа запариваться. После слейте жидкость, добросовестно просушите ягодки.
Одновременно взбейте сливки. Они должны быть хорошо охлаждены, чтобы взбились до необходимого состояния. Работайте миксером сначала на минимальной скорости, постепенно увеличивая её до максимума.
Взбивайте до жестких пиков. Соедините сливки с охлажденной творожной массой. Аккуратно перемешайте. Введите просушенный изюм. Вновь осторожно размешайте. Возьмите специальную разборную форму для формирования пасхи. Установите в широкую миску, в которую будет стекать лишняя жидкость.
Постелите двойной слой марли так, чтобы её бока свисали с большим запасом. Наполните форму, обязательно утрамбуйте. Заверните края марли, накрыв творожное содержимое. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Перец, фаршированный пшеном с помидорами и шпинатом.
Курица в специях по-индийски. Кебаб из цыпленка в гранатовом соусе. Рулет с цукини, фаршированный рисом и грибами. В кулинарную книгу.
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА Сливочная Со вкусом Мороженого! Без МАРЛИ и МИКСЕРА! Простой РЕЦЕПТ Творожной ПасхиВ избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 14 г Жиры 33 г Углеводы 25 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Изюм — это виноградные ягоды, высушенные в тени или на солнце.
Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. В книге Юлии Высоцкой «Кухня — сердце дома» все продукты на заварную пасху даны на 1 кг творога: 1 кг творога, г сливочного масла, г изюма, г бланшированного миндаля по желанию , г сахара, 2 яйца, 4 яичных желтка, мл жирных сливок, 2 ст.
Я уменьшила продукты. Мои ингредиенты указаны в начале рецепта. Изюм предварительно замочите в коньяке или роме. Стручок ванили разрежьте острым ножом и выньте семена. Два желтка и одно куриное яйцо поместите в глубокую чашку, чтобы было удобно все взбить в пышную массу. Взбейте яйцо и желтки миксером или венчиком вместе с сахаром в пышную массу, добавьте зерна ванили.
Сливки доведите до кипения на водяной бане или слабом огне, но не кипятите. Горячие сливки влейте в взбитую яичную массу, поместите все на водяную баню и доведите до загустения.
Непрерывно мешайте яичную массу, чтобы яйца не свернулись. Как только масса начнет густеть, снимите ее с огня. Протрите творог через сито. Соедините протертый творог, яичную массу и сливочное масло. Хорошо все перемешайте вручную.
Поместите все на водяную баню или маленький огонь, и еще раз все вместе доведите до кипения, но не кипятите. Добавьте в творожную массу изюм предварительно вымоченный в коньяке и измельченный миндаль, перемешайте. Форму для пасхи выстелите двойным слоем марли.
Влейте творожную массу в форму и свободными краями накройте сверху, чтобы все было закрыто. Поместите форму в глубокую миску, для того чтобы стекала жидкость и сверху поставьте груз. Уберите пасху в холодильник на сутки.
Моя Идеальная ОЧЕНЬ Сдобная Паска ☆ Ароматная и очень вкусная!Через сутки выньте пасху из формы. Украсьте ее и угощайте родных и близких. Похожие рецепты. Жаркое с курицей и брокколи «Жар-птица». Макароны по-флотски. Пюре из цветной капусты, лука-порея и сельдерея. Фрикадельки в апельсиновом соусе. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Также жду вас на своем канале в Телеграм. Главная Ингредиенты Политика конфиденциальности Контакты О сайте. Кулинарния » Рецепты на Пасху Заварная творожная пасха со сливками.
Распечатать рецепт. Калории: ккал. Белки: 11,98 г. Жиры: 23,89 г. Углеводы: 22,56 г. Общее время: 13 ч. Время подготовки: 12 ч. Время приготовления: 1 ч. Кухня: Авторская. Порций: 8. Заварная творожная пасха с шоколадом. Пасха творожная Царская. Творожная пасха с цукатами и изюмом.
