Сметанник как в детстве, Торт Сметанник - классический пошаговый рецепт торта со сметанным кремом
Масло сливочное «Хуторок крестьянский» ТМ «Рудь». Блины на Масленицу. Гриль, мангал. Но я делаю по другому.
Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме.
Новогодний торт «Эльбрус». Марокканский торт. Торт «Идеал».
Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом. Рецепт на:. Очень люблю этот торт. Он мне так врезался в память, еще в детстве, что помню, как сейчас, когда я его впервые попробовала и каким он был на вкус.
Незабываемый Из данного кол ингредиентов торт получается весом в 2 кг. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото.
На весь экран. Нам нужно сделать тесто. Можно замесить все тесто сразу, потом разделить его на 4 части и в каждую добавить наполнитель.
Но я делаю по другому. Замешиваю половину теста. Пеку 2 коржа. Затем опять тесто и еще 2 коржа. Нам нужно 2 яйца взбить с 1 стаканом сахара. Взбивать сложно.
Вкус детства 🌞🌞🌞 Пирожное СметанникТак ка на такое кол сахара жидкости маловато. И взбиваем немного. Добавляем 1 стакан просеянной муки с 1 ч л разрыхлителя. Разделить тесто на 2 части. В одну добавить мак. Выпекаю я на противне. Выстеляю бумагу таким вот образом. Ставлю в разогретую духовку С и выпекаю около 15 минут нужно смотреть по толщине теста. Тем временем делаю вторую партию теста.
С орехами. Так же на противень Остудить коржи.
Королевский СМЕТАННИК ✧ Обалденный ТОРТ за Считанные Минуты - Вкусно Просто Быстро ✧ SUBTITLESВзбить сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Визуально разделить крем на 4 части. Промазать каждый корж. Когда сметана жирная или с сметанфиксом - крем не растекается. Верх крема просто промазать шпателем или ложкой. Он и так суперовый торт. Дать постоять в холодильнике ночь или день. А лучше сутки :- Если выдержка позволит Приятного аппетита!!! Если вы захотите круглый торт, советую тесто на каждый корж замешивать отдельно и выпекать последовательно 4 коржа.
Получится на 1 корж: 1 яйцо, 0,5 ст сахара, 0,5 ст муки, пол чайной ложки разрыхлителя, чайная ложка растительного масла. Так же кто не любит наполнители мак, изюм, орехи можно просто сделать светлый корж и корж с какао. Чередовать их в торте. И еще. Кто может помнит а кто и не видел мой рецепт "сметанника со сковородки". Это вариант тоже еще тот Когда совершенно нет времени.
Коржи готовы за 30 минут Похожие рецепты. Торт "Шоколадно-шоколадный" или еще одна вариация Трюфеля. Торт "Трюфель" с перцем чили и виски. Чернично-шоколадный торт. Показать всех. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится».
Рецепты от редакции.
Его пекли все хозяйки советской эпохи. СМЕТАННЫЙ ТОРТ или СМЕТАННИК. Простой, вкусный, нежный.По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня.
Рецепты месяца. Это просто очень вкусный домашний сметанный пирог. Ингредиенты для приготовления:. Для приготовления теста сначала в миску разбиваем яйца, и начинаем взбивать миксером. Постепенно добавляем сахар — получается пышная белая масса. Затем кладем сметану и растопленное сливочное масло, но только не горячее, добавляем соль, ещё можно добавить ванилин.
Снова делаем несколько оборотов миксером. Далее просеиваем муку вместе с разрыхлителем раньше, конечно же, я добавляла соду, гашеную уксусом и заводим однородное, средней консистенции тесто.
Для выпечки можно использовать небольшой противень для духовки, или вообще любую форму для выпечки — в зависимости от размера, будет зависеть высота пирога. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, или застилаем пергаментной бумагой, выливаем тесто, и отправляем выпекаться в духовку, заранее разогретую до градусов, на минут. После выпекания корж остужаем. Уже после того, как корж остынет, готовим крем из сметаны. А для этого сметану необходимо взбить с сахаром при помощи миксера — я в этот раз решила использовать сахарную пудру.
У остывшего коржа обрезаем края, и нарезаем на несколько тонких коржей. Если он выпекался в небольшой форме, значит разрезаем его пополам — высота должна это позволять. Если же использовали противень, значит корж у вас невысокий как и у меня , тогда просто нарезаем его на равных квадратных или прямоугольных куска и складываем друг на друга. Обрезанные края измельчаем — раньше мы складывали это в полиэтиленовый мешочек и раскатывали скалкой, или прокручивали через мясорубку, сейчас можно воспользоваться блендером.
Теперь, промазываем каждый корж тонким слоем сметанного крема — это для пропитки. А дальше делаем уже, хороший сметанный слой. Также кремом смазываем верх и бока. И, посыпаем весь пирог сверху бисквитной крошкой.
