Корона из ребер
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде! Войдите если есть аккаунт. Related video. Конвертики из лаваша с начинкой.
Для того, чтобы мясо можно было развернуть, положите кусок ребрами вверх и позвоночником к себе. Разрежьте соединительную ткань между позвонками. На расстоянии 3-х сантиметров от края сделайте надрез вплоть до ребер. Потихоньку срежьте мясо с ребер, делая пилящие движения.
Готовлю Так РЁБРЫШКИ уже 5 ЛЕТ! Весь секрет в МАРИНАДЕ!Срежьте мясо между ребрами, чтобы оголились концы. Маленьким ножом соскоблите остатки мяса с ребер, чтобы они аккуратно смотрелись. Это будет сложно. Если где-то мешает мясо — срежьте его. Возьмите два полуметровых куска хлопчатобумажного шпагата.
Там где части мяса соединяются зацепите соседние ребра внизу шпагатом. Перекрутив концы, зацепите верха ребер теми же концами и завяжите шпагат на узел. Сделайте тоже самое с двумя другими концами корейки. Лишние концы шпагата обрежьте.
Проверьте, чтобы расстояния между ребрами были примерно одинаковые. Автор Александр - директор Овкусе. Ингредиенты картофель.
Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Ребрышки промыть в холодной воде, отделить позвонки от ребер. Очистить концы ребер с дальней от позвоночника стороны, свернуть так, чтобы получилась корона, а свободные кончики ребер были сверху. Либо корону можно сшить кулинарной нитью. Натереть ребрышки перцем и горчицей, розмарином, чесноком.
Накрыв фольгой, поставить корону в холод а 2 часа, затем оставить на час при комнатной температуре. Готовится корона на противне, выстеленном фольгой, также фольгой обернуть концы ребер, чтобы они не подгорели.
Как приготовить бараньи ребрышки в духовке – рецепт приготовления короны из бараньих ребер 🥩В центр короны положить начинку из нарезанного соломкой картофеля, кольцами нарезанного лука, измельченного чеснока, приправленных перцем, солью, смесью сметаны и майонеза. Накрыть корону фольгой, выпекать при температуре градусов 10 мин, затем при градусах 2,5 часа. До окончания готовки за 15 мин всю фольгу снять. Приятного аппетита!!! Новые видео-рецепты. Очень вкусный и красивый салат на Новый Год Олеся.
Лепешка с Картошкой и Сыром Олеся. Похожие рецепты. Лучшие рецепты в разделе Блюда из свинины. Раз-Два и Готово! Показать еще рецепты. Комментарии к рецепту. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться Комментариев к этому рецепту пока нет. Добавить фотоотчет. Нет аккаунта? Восстановление пароля. Спасибо за регистрацию.
На указанную почту выслано письмо с ссылкой для подтверждения. Войдите если есть аккаунт.
