Соус из красной смородины на зиму, Ткемали из красной смородины

Листочки базилика и кинзу промыть и обсушить салфеткой от лишней влаги. Провари 15 минут, посоли и томи еще 5 минут. Соус из смородины на зиму. Яблочный уксус - 1 ч. Он отлично хранится в квартирной кладовой до следующего урожая.

Затем процеживаем через сито и вливаем девятипроцентный уксус. Банку и крышку стерилизуем как для обычных заготовок.

Соус из красной смородины на зиму #вкусняшки #соус #вкусняшечки #рецепт #yummy #sauce #tasty #salsa

У каждой хозяйки свой метод: паром на плите, при помощи духовки или микроволновой печи. Крышки варим 5 минут. Когда тара подготовлена, выливаем горячий, только что закипевший соус и закрываем на зиму.

Банку переворачиваем и укутываем. Если же есть желание, оставляем его для ближайшего застолья. Яркий и пряный, острый и сладкий, соус из красной смородины понравится всем, кто ищет вкусные рецепты заготовок из ягод. Дзен Статьи Рецепты блюд без муки, без мяса Соус из красной смородины на зиму.

Одним словом, Бесподобный. Опускаю крышки. Сверху устанавливаю решетку от мультиварки. А на решетку чистые баночки горлышком вниз. Довести до кипения. Сверху накрыть крышкой и стерилизовать 10 минут на умеренном огне. Измельчить соус погружным блендером, чтобы получить более однородную структуру, хотя этот шаг можно и не делать. Опять же довести до кипения. Варить на маленьком огне 10 минут.

Кипящий соус разлить по стерильным баночкам и плотно укупорить. Перевернуть крышками вниз и оставить до полного остывания. После перенести на хранение в кладовую.

У меня получилось 3 баночки по грамм и немного г. Придется готовить мясо. Сделала всё по рецептуре, получился компот. Добавила болгарский перец для массы, не помогает. Нужно перекручивать массу без воды и кипячения. Придётся добавлять массу от нового сбора. Ответ: Если у Вас получилась жидкая консистенция, нужно было увеличить время уваривания, чтобы больше жидкости испарилось, тогда пюре станет более густым. Категории: Низкокалорийные рецепты , Рецепты грузинской кухни , Рецепты заготовок , Рецепты повседневные , Рецепты соуса ткемали , Соусы и подливки: рецепты.

Ткемали из алычи - классический рецепт. Белый соус к мясу — французский перечный соус. Брусничный соус к мясу.

Просто пальчики оближешь! Соус из красной смородины на зиму к мясу и рыбе!

Гранатовый соус к мясу. Белый основной соус. Просмотреть все рецепты автора. Аноним 27 августа Оставить отзыв Ваше имя:. Затем избавьте от влаги, чтобы соус получился более концентрированным. Подготовьте дополнительные компоненты. Перец чили нарежьте кружками.

Если вы хотите получить острый соус, семена перца можно оставить, в ином случае их лучше убрать. Чеснок отделите от шелухи. В контейнер блендера поместите смородину, чеснок и перец. Перебейте все до получения однородной массы.

Если чаша вашего блендера не очень большая, тогда измельчение совершайте частями, закидывая малые порции. Однородную смесь перелейте в сотейник, поставьте на огонь. После закипания огонь снизьте до минимального, поскольку соус при бурлении сильно брызгает.

Всыпьте сахар и соль, киньте душистый перец и лист лавровый.

Томите соус около 20 минут, ближе к концу всыпьте молотый кориандр. Крышкой накрывать не нужно, пар должен выходить.

Смесь снимите с огня, остудите, перетрите через мелкое сито, избавляясь от зернышек. У вас должен получиться гладкий соус. Верните его на огонь, прокипятите еще 10 минут, часто перемешивая, чтобы не прилип ко дну.

Если собираетесь хранить его в теплом помещении, можно добавить 1 ст.

Проверила - вкуснее НЕТ! ТРИ рецепта! За 20 минут готовлю самое вкусное ЖЕЛЕ на зиму из смородины!

Горячий соус из красной смородины распределите по стерильным банкам, закупорьте их стерильными крышками. Ваш адрес email не будет опубликован. Соус из красной смородины на зиму 0 Калорийность на гр. Ингредиенты на 2 персоны 3 персоны 4 персоны 5 персон 6 персон 8 персон 10 персон 12 персон. Красная смородина.

Лавровый лист. Душистый перец. Калькулятор мер весов Фотографии.