Желе из красной смородины форум

А сок смешиваю 1 к 1 с сахаром,литр сока,литр сахара. Цитата Софуша Лето 23 июля , Ирина в Кулинарное сообщество 11 лет.

Будем готовить.

Желе из КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ. Густое, как холодец. Можно резать ножом! Простой рецепт БЕЗ загустителей

Ритусля , Рита, В мультиварке очень удобно, непригораемая чаша, отмывается очень легко Так как у меня смородины много, я подбирала варианты быстрые и не замороченные. Пектина очень много в шкурке ягод, поэтому, блендер лучший вариант, все перемалывается в единую массу и желе застывает даже тёплым. Я в этом году красную и белую смородину пропустила через соковыжималку на низкой скорости, так быстрее.

С черной смородины сока совсем мало получается. Мне важно, чтобы шкурки переработались, а не остались в жмыхе. Надежда , а Вы черную смородину тоже так варите? Jouravl , Надюшка спасибо, за рецепт Оксана, в мультиварке пока не пробовала, собираюсь это сделать, если кто то соберёт мне смородину Галина , Галя, спасибо!

Ещё собираюсь сварить из красной смородины соус с добавлением перцев Чили и корня имбиря, делала в прошлом году, очень вкусно. Так что вариантов много. Jouravl , Надежда , а про соус где можно посмотреть?

Очень интересно. Наталья , Наташа, я не выкладывала рецепт, но у Танюши-Рома очень много фруктовых вкусных соусов, у меня упрощенные варианты Соус «Кумберленд». Сделала желе из чёрной смородины по этому рецепту, сахар г, после блендера получилась очень густая масса, косточки видимо тоже разбились в блендере, все в сите проскочило без жмыха. После ночи, при комнатной температуре выглядит вот так, очень темное, насыщенное, без гладкой структуры Во второй заход добавила корень имбиря и сок лайма, уменьшила сахар до г, так как кислота разрушает пектины, то сейчас оно жидковато, посмотрю, что будет после охлаждения.

Получилось очень вкусно! Уже два раза варила из красной смородины по этому рецепту в Элементе-и каждый раз получилось жидкое с расслоением-чисто сироп красного цвета и более плотный верхний слой.

В чем может быть ошибка, может быть кто подскажет? Елена , Лена, а вы мешаете в процессе? В любом случае, когда кипит, то наверх поднимается пена, поэтому нужно постоянно мешать. Я тоже несколько раз вариала, у меня нормально стоит и расслоения нет.. Надежда , спасибо за ответ, мешаю-но непостоянно, возможно вы правы, в этом проблема. Надо на следуюший год запомнить. Аноним 9 , 2 ребенка 23 июля , Аноним 9 , 2 ребенка В ответ на Аноним 9 23 июля , Аноним 9 23 июля , Гербера , 2 ребенка В ответ на Аноним 9 23 июля , Аноним 9 , 2 ребенка В ответ на Гербера 23 июля , Не, не пригодится!

Это первый и, скорее всего, единственный эксперимент. Свекровь мне заготовки, обычно, делает. Squidward 23 июля , Зачем желатин в красную смородину? Она прекрасно желируется сама. Сахара нужно , смородину перебрать,.

Проверила - вкуснее НЕТ! ТРИ рецепта! За 20 минут готовлю самое вкусное ЖЕЛЕ на зиму из смородины!

Добавить сахар, размешивать, пока не разойдется полностью. Разлить по банкам стерилизованным, закрыть хоть какой крышкой, хоть бумагой,.

Гербера , 2 ребенка В ответ на Squidward 23 июля , Squidward В ответ на Гербера 23 июля , Совсем не варить и не нагревать.

Это проверенный рецепт , если что. Мной, мамой,. Вот спасибо!

ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ (ЗАМОРОЖЕННОЙ)\\РЕЦЕПТ ПРОСТОЙ\\ 30 минут И ГОТОВО (16,09,2017)

Я такие рецепты больше всего люблю, витаминчики сохраняются! Солнышко-в-руках В ответ на Squidward 23 июля , Squidward В ответ на Солнышко-в-руках 23 июля , Солнышко-в-руках 23 июля , КлЁпа , 2 ребенка 23 июля , Потом или блендером или через соковыжималку - сок. На 1 л сока гр сахара. Проще не бывает. Со временем научилась делать самый простой вариант и он самый вкусный. Не люблю возиться,да и не надо.

Хорошо помыть,прямо с веточками понемножку кладу в мелкое пластмассовоне ситечко и деревянной ложкой давлю. Это очень легко,нужно приноровиться. Остатки сбрасываю в кастрюлю. Потом заливаю и получается прекрасный морс.

А сок смешиваю 1 к 1 с сахаром,литр сока,литр сахара. Хорошенько перемешиваю и в стерилизованые банки. Не закатываю,просто крышки полиэтиленовые.

Попробуйте сделать по-всякому разное количество и определитесь,что вам больше нравится. Мой форум. Прямой эфир. Варенье или желе из ….