Карбонад свиной в духовке, Карбонад свиной в духовке в фольге🥩 - рецепт автора Вкусные рецепты 🏃♂️
Натрите мясо со всех сторон солью и перцем. Дарницкий хлеб на закваске. Шаги приготовления 1. Готовлю не только в духовке, но и на плите.
Главная Рецепты Свиной карбонад в рукаве с медом и розмарином. В избранное Поделиться. Сложность: легко. Калории: Таблица мер и весов. Шаг 1 Для приготовления свиного карбонада в рукаве подготовьте мясо: надсеките жир на куске крест-накрест через каждые 2 см. Шаг 2 Раздавите чеснок плоскостью лезвия ножа и очистите, не режьте. Шаг 4 Захватите один край пакета клипсой. Шаг 5 Положите пакет на подготовленный противень так, чтобы сторона пакета, в которой есть крошечные отверстия, оказалась сверху — иначе под воздействием пара пакет лопнет.
Шаг 6 Поставьте противень в центр духовки. Шаг 7 Вытащите свинину в рукаве на противне из духовки. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Источник: Gastronom.
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Готовый карбонад лучше сразу не нарезать, а дать ему вылежаться примерно полчаса. Мясо будет сочнее, потому что сохранит в себе сок. Этот корявый букетец - не что иное, как сушеный тимьян из моего огородика, внешний вид на аромате не отразился и я им очень довольна как в чае, так и в мясных блюдах.
Перец душистый горошком либо измельчите в мельнице, либо потолките пестиком, особо мельчить не обязательно. С перцем черным нужно поступить так же, но у меня уже молотый Кориандр предпочитаю оставлять целым, но это дело вкуса. Лук крупно нашинкуйте и уложите на фольгу так, чтобы получился слой площадью примерно как кусок мяса. Уложите подготовленное мясо на лук и обложите веточками тимьяна. Если на мясе оставлен тоненький слой жира, то пусть он будет сверху и при запекании пропитает мясо.
На этой стадии совсем чуть-чуть посолите мясо, иногда я даже пропускаю этот момент и ничего - бессоло не кажется, тем более, зачастую мясо подается с какими-либо соусами. Запечатайте всё в фольгу и оставьте мариноваться на некоторое время, но не больше суток в холодильнике. Мой кусок мариновался всего один час, и я вполне им довольна в итоге.
Запекайте свиной карбонад в фольге в духовке при градусах около 45 минут. Затем, повторюсь, готовому карбонаду дайте вылежаться полчаса. Лук используйте для соуса или сопроводите им подачу карбонада как основного блюда с гарниром или в качестве закуски. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
Я узнала этот рецепт в деревне! Просто и вкусноРегистрация Вход. Книга отзывов и предложений.
Заталкивай эту фигню в духовку и будет успех!Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Чтобы карбонад свиной в духовке в фольге приобрел более сухую корочку из специй. Откройте фольгу и поставьте мясо в духовку еще на минут. Запеченный свиной карбонад в духовке в фольге точно также как и буженина подается на стол после полного остывания охлаждения.
На праздничный стол карбонад свиной можно подавать, тонко нарезав на кусочки, вместе с другой мясной или колбасной нарезкой. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт свиного карбоната в духовке в фольге вам понравился и пригодится. Дата рецепта 31 октября г. Эмоции 5. Фотоотзывы 1.
Так готовят не только настоящий Карбонад, но и Буженину. Сочный и очень вкусный Карбонад без химииДобавить фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Минтай в духовке, запеченный в фольге. Свиная шейка в фольге в духовке. Отбивные из маринованного карбонада в духовке. Котлеты в духовке запечённые в фольге. Мясо кусочками в духовке в фольге. Свиной карбонад с картошкой в духовке. Отбивные из свинины в духовке на праздничный стол.
