Картошка со свининой в горшочках, Жаркое из свинины в горшочках с картошкой
Еда, которая готовится в керамических горшочках, здорово отличается по вкусу от тех блюд, что варятся-тушатся стандартным способом. Калорийность драников картофельных и кабачковых Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая Закуски Каши
Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес.
Азу по-татарски. Вкусней не придумаешь!Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций.
Репчатый лук. Петрушка или другая зелень. Перец чёрный горошком. Залейте водой так, чтобы она заняла примерно две трети высоты горшочков. Накройте крышками.
Воды может понадобиться больше или меньше в зависимости от размера ваших горшочков. Готовое блюдо подавайте прямо в горшочках и добавьте в него немного сметаны. Вторые блюда Русская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты. Курица с картошкой, капустой и перцем в горшочках.
Кирилл Субин. Мясо нарезаю на небольшие кусочки, но не очень мелкие, как на домашние шашлычки. На раскаленную сковороду вливаем небольшое количество растительного масла, выкладываем свинину. Обжариваем до золотистости на большом огне.
Не до готовности, а чтобы запечатать сок внутри мяса.
ЖАРКОЕ в ГОРШОЧКЕ по ДОМАШНЕМУ Просто и Вкусно Рецепт.Тогда оно будет сочнейшим и нежнейшим. Мясо на сковороде немного подсаливаем. Обжариваем лук до приятного румяного цвета. К луку в сковороду добавляем морковь, продолжаем обжаривать помешивая до мягкости моркови.
В каждый горшочек выкладываем в равном количестве картофель и мясо. Также выкладываем обжаренные лук с морковкой. Заливаем очень горячей водой, практически кипятком. Так блюдо начнет быстрее готовится и кипяток подготовит горшочек для запекания в горячей духовке, на случай если вы боитесь, что холодный горшочек треснет в разогретой духовке. Вода должна слегка покрывать наполняемое. До самого края доливать не стоит.
Добавляем томатный соус или кетчуп. Если томатный соус, то выбирайте более пряный и сладковатый, но не кислый. Туда же добавляем мелко нарубленный чеснок. Настало время специй. Соль, свежемолотый перец, сладкая паприка и еще добавляю немного смеси специй для картофеля, но это по желанию.
Естественно, любимые специи и пряности можно добавить по вкусу. Все аккуратно перемешиваем, накрываем крышечками и отправляем запекаться в разогретую духовку. У меня горшочки проводят в духовке примерно 1 час 20 минут при температуре градусов. Жидкость выкипает, ее остается немного, а картофель с мясом становятся томлеными и очень нежными.
Вода вначале может немного выкипать, горшочки можно установить на фольгу или пергаментную бумагу. Запеченный картофель с мясом в горшочках - очень вкусный и мягкий. Можно есть прямо из горшочка или подать на блюде. Приятного аппетита и самых вкусных блюд!
Добавить в кулинарную книгу. Рейтинг: 4. Мясо с овощами в горшочках. Мясо с тыквой в горшочках. Жаркое с черносливом в горшочках.
Картофель с мясом и черносливом в духовке. Деруны драники в горшочке с грибами и сметаной. Плов с курицей в горшочках. Курица с картошкой и морковкой в духовке. Фаршированные помидоры в духовке.
Гречка с мясом. Макаронная запеканка с мясом и сыром.
