Квасок с черносливом
Категория: Бульоны и супы Холодные супы Свекольник. Автор: Огонёк 3 ингредиента. Лучше, если дольше, он еще настоиться. У нас очень похолодало, и сразу захотелось чего-нибудь горяченького и сытного. Квас лимонный.
Мы свекольный квас использовали не только как заправку для борща или «кваску», им ополаскивали волосы для облегчения расчесывания, шелковистости и блеска, еще и пили его так.
Напиток получался немного газированный на вкус, сладкий с кислинкой, а главное, полезных свойств для организма в нем множество, он отлично очищает организм от шлаков. Особенно полезен он для гипертоников, снижает давление и очищает сосуды, а также нормализует сердечно-сосудистые ритмы. Благодаря большому содержанию минералов и витаминов, оказывает положительное влияние на весь организм.
Приготовление кваса: очистить и порезать на немаленькие кусочки сахарную свеклу уложить в трехлитровую банку, почти до верха, оставить место для красной свеклы, которую порезать кольцами, доложить сюда же, или, еще лучше, переложить сахарную свеклу с красным слоями.
Залить слабосоленой водой. Соль нужна, чтобы предотвратить появление плесени.
Свекольный квас накрыть холщовой салфеткой и оставить на столе на дней, затем поставить в темное прохладное место еще на 10 дней. Если появится пена, снять ее.
Затем вообще вынести в холодное место, накрыть капроновой крышкой. Там уникальный напиток может храниться несколько месяцев. Каждый раз, беря стакан или больше кваса из банки, доливать столько же чистой воды.
Свеклу из кваса можно использовать для приготовления борща. С каждым разом квас будет становиться светлее, но вкус и польза его будут такие же, как и раньше. Ребра обжарить, положить в горшок, залить холодной водой, добавить картофель, порезанный на четверо.
Далее нужно сюда же добавить зажарку, чернослив, соль, специи, в случае необходимости, то и немного сахара и, конечно же, свекольный квас. Мы этим рецептом пользуемся от деда-прадеда, он вкусный в любое время года. Кто хоть раз попробует этот ласковый «квасок» — просит поделиться рецептом приготовления, что я делаю с радостью.
Возможно, у кого-то есть другой рецепт — поделитесь и вы. Прилуки Кривоконь Татьяна Николаевна читательница газеты «к Земле с любовью! Ваш адрес email не будет опубликован. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Главная » База знаний » Квасок. За 5 мин. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Напитки Русская кухня Пошаговые рецепты. Ягодный квас. Автор: Еда 5 ингредиентов.
Добавить в книгу рецептов. Напитки Авторская кухня.
Съедят всё до капли. ЦЫГАНСКИЙ праздничный КВАСОК, цыганка готовит.Домашний квас. Автор: Сергей Поканевич 6 ингредиентов. Напитки Русская кухня Меню при диабете. Диабетический хлебный квас. Автор: Фёдор Иванов 5 ингредиентов. Напитки Русская кухня. Ржаной квас. Автор: Анита Селюкова 5 ингредиентов. Лимонный квас. Летний квас из смородины. Автор: Гузелина Мугинова 5 ингредиентов. Напитки Европейская кухня.
Домашний квас без дрожжей. Автор: Огонёк 3 ингредиента. Коктейль «Белый русский» с квасом. Автор: V. Valeryevna 5 ингредиентов.
Напитки Русская кухня Низкокалорийная еда. Квас окрошечный домашний. Автор: Ольга Костромкина 4 ингредиента. Хлебный квас. Автор: Ольга Л 4 ингредиента.
ОТЛИЧНОЕ ПЕРВОЕ БЛЮДО И В ПОСТНЫЕ ДНИ И В ОБЫЧНЫЕ, БОРЩ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ГРИБАМИНапитки Русская кухня Постная еда. Квас лимонный. Автор: Женя 6 ингредиентов. Напитки Русская кухня Веганская еда.
