Лечо 3 кг помидор 3 кг перца

У перцев удалите плодоножку с семенами, а мякоть нарежьте крупными ломтиками. Лечо из болгарского перца с помидорами на зиму. Автор: Татьяна Грачёва 7 ингредиентов.

У меня на даче есть кастрюля на 7 л из нержавейки. В нее я поместила все ингредиенты: овощи, соль, сахар, уксус и масло. Все перемешала. Поставила на огонь. После закипания — варить лечо надо 40 минут на слабом огне.

Тем временем стерилизую банки. В горячие банки укладываю готовое лечо и закатываю прокипяченными крышками. Перевернуть и закрыть теплым одеялом до остывания. Вот такая пирамида получается из этого состава продуктов. Баночки прекрасно хранятся в кладовой при комнатной температуре.

Выбирайте помидоры мясистые типа " пальчики" - в них меньше сока. Перец лучше подойдет толстостенный типа "калифорнийское чудо". Нарезка перца имеет большое значение. Порежьте красиво и таким размером, чтобы удобно было наколоть на вилку!

Лечо венг. Канонического рецепта лечо не существует Сладкий и острый перцы отлично подходят для заготовки на зиму. Маринованный перец хорош и сам по себе, и в компании других овощей — помидоров, огурцов, кабачков, цукини, патиссонов. Перед консервацией Такое лечо можно подавать и в холодном, и в горячем виде - оно будет одинаково вкусным. Удивите близких и гостей: приготовьте лечо из огурцов на зиму, воспользовавшись нашим простым и понятным рецептом!

Закуска получается и вкусной, и красивой, особенно если вы возьмете сладкие перцы Это простое лечо порадует своим несложным приготовлением даже тех, кто делает самые первые шаги в деле домашних заготовок на зиму.

А результат понравится даже самым требовательным гурманам: готовое Стоит ли готовить лечо с уксусом на зиму по нашему рецепту? Конечно, да, если вы любите качественные овощные закуски, с хорошим, натуральным вкусом, не отягощенным всяческими химическими добавками. Помидоры режем на 4 части и перекручиваем их с помощью мясорубки. Перекрученные помидоры выливаем в кастрюлю, ставим ее на плиту и начинаем подготавливать перец.

Перец разрезаем пополам, вынимаем семена, промываем и каждую половинку режем на полоски, а потом полоску на несколько кусочков. В закипевший томат добавляем соль, сахар и растительное масло, даем всему закипеть. Добавляем перец, убавляем нагрев и варим лечо в течение 20 минут.

Добавляем уксус, кипятим еще 2 минуты и горячим раскладываем по банкам. Закрываем закаточным ключом, переворачиваем и укутываем до полного остывания.

Готовое лечо прекрасно хранится дома в кладовке. Лечо из перца и помидоров на зиму готово! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео.

Приятного аппетита! О Фазенде.

ЛЕЧО от тещи - рецепт, который у вас постоянно будут просить!

Загородная жизнь. Рецепты лечо — отличные закуски для любого времени года. Сочетание болгарского перца с томатами очень удачно. Это вкусно и полезно. Существует множество интересных рецептов, где присутствуют перец и томатный сок. Предлагаем вам три рецепта приготовления вкусного зимнего блюда. Именно благодаря тому, что перец заливается натуральным томатным соком, он приобретает яркий цвет со множеством ярких оттенков и вкусовых качеств.

Эти овощи безукоризненно сочетаются. В приготовлении лечо нет ничего сложного, главное, соблюдать все тонкости рецептуры. Научиться готовить Готовим вместе у Светланы. Лечо из болгарского перца с томатной пастой.

Лечо из болгарского перца и помидоров рецепт – Европейская кухня: Закуски. «Еда»

Очень простой рецепт. Вкусные Рецепты. Помидоры вымойте и прокрутите через мясорубку. У перцев удалите плодоножку с семенами, а мякоть нарежьте крупными ломтиками. Почистите остальные овощи.

Лук порежьте полукольцами, морковь натрите на терку с крупными отверстиями. Сложите все ингредиенты для лечо, кроме перца, в кастрюлю подходящего размера, добавьте специи, растительное масло, уксусную эссенцию, соус, перемешайте. Поставьте на огонь и закипятите.

Всыпьте перец и снова доведите до кипения. Варите минут. Разложите горячее лечо в стерилизованные банки, закатайте. Храните в прохладном месте.

Не забудьте подписаться! Оксанины рецепты. Очень вкусное лечо из болгарского перца на зиму. Для любителей болгарского перца сегодня у меня рецепт очень вкусного лечо. Итак, нам понадобится: - 5 кг помидоров; - 3 кг болгарского перца;. Лечо с Болгарским Перцем. Ани Грехова. ЛЕЧО из сладкого перца на зиму! Сладкий болгарский перец в томатном соусе! Готовим с Юлей. Уютно и вкусно. Добрый день. Сегодня я решила проверить рецепт лечо из перца. Пока готовила, часть заготовки съела. Потому, что вкусно.

С радостью поделюсь рецептом. Перец болгарский 1 кг, помидоры 1 кг. Получилось 2 баночки по 0,5 литра. Оставшуюся часть овощей пропускаем через блендер. Полученную массу провариваем в течении 20 минут. Затем в полученный соус добавляем остальные ингредиенты.

Чеснок пропускаем через пресс.

лечо из болгарского перца с помидорами рецепт на 3 кг | Дзен

Кипятим ещё 20 минут. Готовое лечо разливаем по стерилизованным банкам. Закрываем крышкой, переворачиваем, укутываем. Оставляем до остывания. Храним всю зиму. Завтра буду готовить баклажаны. Ладная кухня. Лечо Самый Вкусный Рецепт! Готовлю Только Так 20 лет. Мамин Рецепт Лечо из перца и помидор на зиму.

Лечо из болгарского перца с луком и томатами. Светлана Киселева. Лечо-обалденный болгарский перец с помидорами на зиму. Самый лёгкий рецепт. Домашние рецепты. Лечо из перца и помидоров на зиму без уксуса. Мой муж очень любит болгарский перец и кушает его в любом виде. Но я человек более привередливый к болгарскому перцу, мне нужно обязательно чтобы его запекли, или потушили.

ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА, ПОМИДОР, ЛУКА И МОРКОВИ🍅ЛЕЧО НА ЗИМУ😍 НЕОБЫЧАЙНО ВКУСНО😋😋😋

Болгарский перец мы выращиваем на своем участке и очень часто делаем заготовки из него на зиму Сибирячка готовит. Рецепт лечо из болгарского перца! Сейчас Приготовим! Заготовки из перца на зиму, которые в нашей семье делают более 30 лет: лечо из перца с помидорами и маринованный перец в масле.