Маффины с творогом и манкой, Творожные кексы с манкой: рецепт с фото пошагово
Рецепт маффинов с творогом. Будем считать, что это просто я не пекарь. Ингредиенты и поэтапное приготовление. Готовые маффины охладить и извлечь из силиконовых формочек.
Сытные и ароматные, а еще — достаточно простые в готовке. Если у вас есть дети, то к участию в создании блюда можно привлечь их. Творог очень полезен для детей, и будьте уверены, что они, приготовив выпечку самостоятельно, совершенно точно не останутся в стороне от её дегустации.
Творог следует брать с мелкой структурой. Если у вас фермерский творог, то его следует пропустить через сито или измельчить блендером. Соедините творог с куриными яйцами в глубокой миске.
Сахар подойдет как белый, так и коричневый. Во втором случае готовое блюдо может обладать едва уловимым карамельным привкусом. Также можно добавить немного ванильного сахара или ванилина, чтобы придать готовому блюду приятный аромат.
Сливочное масло нужно растопить на водяной бане и влить к тесту. Этот ингредиент не позволит кексам прилипнуть к форме и облегчит выпекание. Тесто нужно перемешать до состояния однородности.
Теперь можно перекладывать его в формы для выпечки. Предпочтительнее использовать силиконовые формы. В них кексы равномерно пропекутся, и их легко можно будет достать. Выпекать нужно 20 минут. Для большей пышности в состав лакомства добавим разрыхлитель. Он должен быть из свежего пакетика. При желании покупной разрыхлитель можно заменить гашеной уксусом содой. Выпекаются кексы в специальных формах, которые могут быть металлическими и силиконовыми.
С последними проще работать, так как извлечь изделие удастся гораздо быстрее. При использовании металлических форм их следует хорошенько смазывать маслом и присыпать манкой.
В этом случае кексы будет проще извлечь. Кексы подаются к столу сразу после выпечки. При желании их можно посыпать сахарной пудрой или дополнить белковым кремом, который превратит их в настоящий десерт.
Творожно-манные кексики, сама нежность, без муки. Легко и просто!Хранятся кексы из творога до 7 дней в холодильнике. При этом они сохраняют свою нежную текстуру и не подсыхают! Базовый рецепт можно дополнить сухофруктами или орехами. Компоненты желательно измельчать, чтобы они равномерно распределились по тесту! Вам также может понравиться:. Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку.
Домашние соусы на зиму. Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket. Новая неделя — новое меню! Пряный томатный суп-пюре на курином бульоне — это ароматное и утешительное блюдо, идеально подходящее для холодных дней. Сочетание спелых томатов, пряностей и…. Процесс приготовления Для приготовления творожных кексов с манкой подготовить из списка необходимые продукты.
Полезные подборки и рецепты Творожные кексы в силиконовых формочках. Как испечь кексики с творогом в силиконовых формочках? Подборка рецептов Творожные кексы с ежевикой в силиконовых формочках.
Кексы с манкой Подборка рецептов Манные кексы на кефире. Кексы творожные Подборка рецептов Творожный кекс с маком. Кексы в духовке Подборка рецептов Творожный кекс с цукатами. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Вчера приготовила по рецепту, не кексы вовсе получились. По вкусу манник какой-то. Нравится 0.
Рецепту 1. Тесто вкусное, но зачем писать, что формочки можно заполнять до верха. Я поверила и в итоге тесто из формочек вытекло в духовку. Пришлось все выбросить и целый вечер драить духовку!!!! Спасибо за рецепт. С первого раза получилось и в тетрадь свою переписала. Очень вкусно Прикрепленные фото:.
Спасибо за рецепт, кексы получились превосходные, очень вкусные, лёгкие, воздушные, всем понрааились Прикрепленные фото:. Спасибо за рецепт, для нашей семьи-находка!
Очень нежные и воздушные кексы! Приготовила по вашему рецепту, получились изумительные. Мягкие, сочные. Готовила в пропорции на гр. По времени так и пекла гр мин. Спасибо, рецепт в копилку.
Прикрепленные фото:. Получилось очень вкусно. В середину добавила джем. Не знаю, только у меня не очень получилось? У всех восторг. Не поднялись. Тесто надо гуще. Вкус манки сильный. Ничего нежного и воздушного. Я не в восторге. Будем считать, что это просто я не пекарь. В силиконе держит форму, бумага не пойдет. Нравится 3. Анжелика Автор рецепта. Лариса, тесто действительно должно быть гуще, но манка тоже разная бывает, если увидели что тесто отличается от того что на фото, то добавили бы немного больше манки.
У меня видно, что тесто держит форму. Бумажные формочки предназначены для того, чтобы вы их вставляли в железные формы, а не использовали самостоятельно - они конечно же форму держать не будут Мне жаль что у вас не получилось - у меня эти кексы одни из любимых Но за отзыв и фото всё равно спасибо. Сегодня испекла кексы по этому рецепту. Очень очень вкусно.
Даже привередливой невестке понравилось. А маленького годовалого внучка вообще не оторвать было. Большое спасибо. Очень хороший и правильный рецептик. А кексики легкие и воздушные.
Нравится 1. Елена, безумно рада, что кексы вам понравились и главное - внуку и невестке Большое спасибо за отзыв и с Наступающим вас Новым Годом! Всех благ! В последнее время выпечка получается через раз, так как редко пеку. Но кексы получились супер, делала правда всё на глаз. Выпекала в сковороде, потом порезала. Анжелика, спасибо! Надежда, очень рада что всё получилось Готовьте в удовольствие! Анна, готовьте в удовольствие и спасибо за отзыв!
Чернавина Таня. Делала по этому рецепту кексики в микроволновке и в мультиварке. В микроволновке бледные, но очень нежные. В мультиварке пропекла до половины и перевернула, получился румяный с двух сторон.
Нравится 2. Чернавина Таня, большое спасибо за отзыв! Очень приятно что кексы понравились. Спасибо за рецепт, кексы безумно вкусные, мягенькие, пропеклись отлично, я пробовала много рецептов, этот самый отличный. Я сверху ещё полила глазурью, и присыпала кокосовой стружкой, правда я их перевернула, так лучше видно фигурки для внука.
БЕРУ ТВОРОГ! СЫРНИКИ ТЕПЕРЬ НЕ ДЕЛАЮ! НАШЛА РЕЦЕПТ ПРОЩЕ И ВКУСНЕЕ! МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТ!Людмила , очень рада, что кексы вам понравились Большое спасибо за отзыв! Не много изменил Ваш рецепт вместо кексов сделал запеканку.
Творожные кексы на скорую руку / Быстро и вкусноНравится 7. Влад, очень интересное решение Спасибо за отзыв и фотоотчёт. Спасибо, отличный рецепт! Сахара положила г, а про разрыхлитель забыла. Получилось отлично! Достаточно сладкие и очень нежные, с приятной кислинкой творога. Думаю, если добавить апельсиновую цедру, будет интересно.
Мария, интересно что у вас и без разрыхлителя получилось Я рада. Спасибо вам за отзыв! Я попробовала сделать кексы. Из приведённого в рецепте количества ингредиентов у меня получилось 12 штук. Формы у меня алюминиевые, а вкладыши в них - бумажные.
Моя духовка печёт, видимо, не так как у Вас автор рецепта и потребовалось чуть больше времени. Делаю второй раз. Результат очень порадовал.
Кексы нежные, вкусные, а главное - не клёклые.
