Открытый пирог с курицей и грибами, Открытый пирог с курицей и грибами - рецепт автора Светлана Миронова
Любая кухня. По категории блюд. Манная каша в молоковарке.
Эти низкокалорийные и в то же время сытные ингредиенты придадут начинке сочность и яркие пряные нотки. Не сомневайтесь: душистые кусочки курятины, жареные шампиньоны и наполненная витаминами брокколи в сочетании с тягучим расплавленным сыром подарят вам невероятное наслаждение.
А хрустящее песочное тесто, приправленное щепоткой мускатного ореха, прекрасно дополнит букет вкусовых впечатлений! Аппетитный тандем полезных и сытных ингредиентов делает кусок французского пирога питательным завтраком, замечательным обедом, а если понадобится — и вкусным перекусом, который удобно взять с собой.
Нарезаем масло небольшими кусочками и оставляем на час при комнатной температуре.
КИШ с курицей и грибами - французский открытый пирог из песочного тестаК маслу добавляем яйцо, муку и соль. Замешиваем тесто и кладем в холодильник на 30 минут. Готовим начинку. Куриное филе кладем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем специи и варим до готовности. Когда филе остынет, нарезаем мясо небольшими кусочками. Грибы тщательно чистим, промываем холодной водой, измельчаем. Очищаем лук от шелухи и нарезаем тонкими полосками или кубиками. Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло.
Несколько минут жарим лук на сковороде и добавляем грибы. Смесь грибов и лука обжариваем до золотистого цвета в течение 10 минут, после чего выкладываем на сковороду кусочки куриного филе и брокколи. Жарим овоще-мясное ассорти еще 10 минут и оставляем остывать.
Обратите внимание! В брокколи множество мест, где могут накапливаться бактерии, поэтому перед приготовлением ее необходимо тщательно помыть: полностью залить холодной водой, оставить на пять минут и промыть под краном. Форму смазываем сливочным маслом или выстилаем пергаментной бумагой. Маргарин все время макайте в муку, тогда он не будет сильно липнуть к рукам и терке. Вбейте яйцо, добавьте соль и воду. Замесите тесто. Долго не рекомендуется его месить, иначе оно будет жестким в готовом виде.
Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee. Состав, калорийность и пищевая ценность на г. Белки 8,45 г. Жиры 14,32 г.
КИШ Лорен ☆ Классический ФРАНЦУЗСКИЙ пирогУглеводы 12,49 г. Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android. Поэтому часто в таких случаях используют метод "выпечка вслепую", когда основу застилают бумагой и выкладывают горох или фасоль, чтобы тесто сохранило форму во время выпечки.
НАЛИВНОЙ ПИРОГ ПРОСТО СУПЕР КУРИЦА С ГРИБАМИВ моём варианте проще и удобнее. Теперь на основу выкладываю грибы с филе разравниваю , и заливаю заливкой можно посолить по вкусу. Сверху сыр. Начинка для киша может быть самой разной, вот несколько примеров вам для вдохновения:. Овощи и начинка должны быть предварительно обжарены или запечены. Когда пирог остынет но будет ещё теплым, можно разрезать на кусочки. Вкусный будет и на следующий день.
Киш с курицей и грибами см. Очень нравятся киши. Но раньше, когда я их пекла, бортики формировала сразу и не всегда получалось красиво. А вот со жгутами отличная идея. Кстати, сегодня испекла по вашему рецепту заливной пирог со "сливочной капустой", очень,очень вкусно. На очереди хачапури по-имеретински.
К весне, чувствую, из дома буду не выходить, а выкатываться. Спасибо, Оленька, за вкусные рецепты. Дзен Статьи Ольга Шобутинская Киш или открытый пирог из песочного теста, с курицей и грибами. Вкуснейший, как в ресторане! Ольга Шобутинская. В подборке автора: Пироги несладкие.
