Пивной кляр для рыбы, Кляр на пиве для рыбы - рецепт с фото на i-lustra.ru
Теперь посолим его. Со всех сторон она должна подрумяниться. Какая красота!
Кляр на пиве для морской рыбы Фото: gastronom. Сложность: легко. Калории: Заготовка Вегетарианство: лакто. Таблица мер и весов. Шаг 1 Заранее подготовьте рыбу: нарежьте, посолите и поперчите. Поставьте греться масло для жарки. Шаг 2 Взбейте яйцо с солью и перцем до однородности. Шаг 3 Продолжая взбивать, добавьте пиво. Шаг 4 Всыпьте в миску с яично-пивной смесью сразу всю муку и перемешайте вилкой так, чтобы у вас в смеси осталось много мучных комочков.
Шаг 5 Сразу же окунайте в кляр куски рыбы и жарьте во фритюре. Плохо перемешанное тесто и очень холодное, просто ледяное пиво — гарантия успеха вашего кляра на пиве для морской рыбы. Если пиво будет теплым, да вы еще и вымесите кляр хорошенько — получите унылую плохо жующуюся тестяную оболочку.
Самая вкусная Рыба в кляре. Рецепт i-lustra.ru кляр..Если сделаете все правильно — будет красота и хруст! Всыпьте в миску с яично-пивной смесью сразу всю муку и перемешайте вилкой так, чтобы у вас в смеси осталось много мучных комочков.
Не вымешивайте! Сразу же окунайте в кляр куски рыбы и жарьте во фритюре. Готовые куски выкладывайте на сито, стоящее на бумажных полотенцах. Кляр — это тесто разной степени жидкости, в которое кусочки продуктов погружают перед обжариванием. О том, как приготовить идеальный кляр для любых блюд, мы и хотим вам рассказать. Рыба в кляре — популярное блюдо. Для приготовления в кляре подходит филе трески, тилапии, судака, ледяной, лосося, форели.
Ингредиенты Яйцо - 1 шт. Информация Второе блюдо Порций - 4 Время приготовления - 5 мин.
Как приготовить Самый главный секрет правильного приготовления кляра на пиве — это хорошо миксером взбить его. Так и сделаем, поместив напиток сразу в удобную глубокую пиалу.
Добавим к пиву яйцо и специи. Теперь посолим его. Отмеряем нужное количество муки и высыпаем ее в пиалу. Теперь снова все взобьем миксером. Кляр для рыбы, приготовленный на пиве, готов, его нужно сразу же начинать использовать.
За 5 минут готовлю продукты, и держу в духовке 20 минут. Получается изысканный десерт, особенно хорош с мороженым. Готовила закуску на день рождения мужа 20 дней, а ее съели за 5 минут. Вкуснота из говядины. Распечатать Категории блюда: На ужин ,.
Поделитесь с друзьями:.
Пышный пивной кляр, как в ресторане. Идеален для мяса, рыбы, овощей, креветок.