Помидоры с луком в маринаде на зиму, Маринованные помидоры с луком

Найти Гастрономъ Мой магнит Профиль. Горячим маринадом осторожно, чтобы не лопнули банки, залейте помидоры с луком. Мода на использование вяленых сушеных помидоров пришла к нам из Италии лет назад.

Купить продукты.

Помидоры в свежем виде сохранить до зимы невозможно. В отличие от кабачков, моркови или свеклы, томаты после заморозки раскисают. Из них потом можно сварить только суп. Лучше замариновать помидоры с луком в банке. Овощи хорошо сочетаются между собой, в полной мере раскрывая пикантность вкуса. Чтобы помидоры пропитались маринадом, нарежьте их на дольки и поочередно с луковыми кольцами выложите слоями.

Получится не только вкусная, но и очень красивая овощная композиция в банке. Калории 13,26 кКал. Белки 0,42 грамм. Жиры 0,09 грамм. Углеводы 2,78 грамм. Будет готово через 9 часов 20 минут. Время на кухне 1 час. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Азиатская, славянская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций Заказать продукты. Сделать полезнее:. Чтобы маринованные помидоры с луком стали полезнее, используйте вместо обычной соли морскую крупного помола.

Пошаговый фоторецепт подготовиться. Подготовьте продукты для маринованных помидоров с луком. Помидоры, перец, петрушку помойте.

Почистите лук и чеснок. Томаты нарежьте вдоль на 4 части.

Маринованные помидоры с луком и чесноком на зиму

Лук нарежьте тонкими полосками, стручковый перец — средними кусочками. Подготовьте 2 банки объемом по мл. Промойте, простерилизуйте над паром. Затем высушите. Крышки простерилизуйте в кипящей воде. Совет: Помидоры мариновать лучше плотные, мясистые, небольшого размера. Отлично подойдет сорт "Сливка".

Шаг 1. Приготовьте банки с овощами. На дно стерильных банок уложите петрушку, чеснок и острый перец. Далее поместите дольки томатов, чередуя их с репчатым луком слоями. Шаг 2. Приготовьте маринад. В кастрюлю влейте воду и поставьте на огонь.

После закипания всыпьте сахар, перец горошком, соль. Добавьте лавровый лист. Маринад кипятите 2 минуты.

Этот рецепт покорил всех простотой и вкусом! Без зелени! Очень вкусные помидоры на зиму!

В конце влейте уксус. Шаг 3. Замаринуйте помидоры с луком. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера.

Активное требуется ваше участие. Количество порций. Лавровый лист.

Теперь зимой помидоры не покупаю. Этот метод пенсионерам по карману. Мало кто знает этот секрет.

Чёрный перец горошком. Заранее хорошенько помойте банку с содой и высушите. Лук нарежьте не слишком тонкими кольцами. Зубочисткой сделайте несколько проколов на основаниях помидоров.

В банку выложите лаврушку и перец. Для маринования лучше брать небольшие помидоры.

👍Теперь я готовлю РЫБУ только так - на сковородке с ЭФФЕКТОМ ДУХОВКИ!😋

Полностью залейте банку кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 15 минут. Затем слейте жидкость в кастрюлю. Банку снова на время прикройте. Чтобы было удобнее сливать воду, наденьте на банку специальную крышку с отверстиями. Поставьте кастрюлю на огонь. Добавьте сахар и соль, перемешайте и доведите до кипения. Специи должны полностью раствориться. В банку влейте уксус, затем добавьте горячую жидкость. Заготовки Русская кухня.

Поделитесь своим мнением в комментариях.